1Full-Fat este mai bine pentru tine
Alimentele grase au luat o bataie de prea mult timp. Studiile recente au aruncat o lumină mai clară asupra grăsimilor întregi, care nu au fost gândiți inițial. Atunci când un fluier media merge la "rău rău" un produs alimentar, există o mulțime de companii gata să ofere un înlocuitor de miracol. Acestea sunt în mod obișnuit produse de conservare umplut cu conținut scăzut de grăsimi, zahăr, sare și chiar fără calorii.
Există un citat celebru de la autorul Rory Freedman care merge "Ori de câte ori vedeți cuvintele" fără grăsimi "sau" cu conținut scăzut de grăsime ", gândiți-vă la cuvintele" furtuna chimică sh * t. "Aceste sume destul de mult cum este mai bine grăsimea pentru dvs., dar este important să vă amintiți că grăsimea nu trebuie să reprezinte mai mult de 30% din consumul zilnic de nutriție.
Putem respira mai ușor, îndepărtăm fricile pline de grăsime și ne bucurăm de acordul real nutrientii nostri si mentineti un corp slab.
2 lactate cu continut de grasime
Lactatul cu continut de grasime complet a fost un subiect de cercetare actual pentru beneficiile pentru sanatate. moartea. "Laptele, brânza și iaurtul se ridică la vârf, contribuind la un potențial efect protector
asupra riscului bolilor cardiovasculare. Studiul din Luxemburg a examinat 1352 de participanți și colectarea scorurilor de sănătate cardiovasculară (CHS) . Participanții au prezentat valori semnificativ mai mari atunci când consumă produse lactate cu conținut total de grăsimi de cel puțin 5 ori pe săptămână. Alte descoperiri pozitive au fost menținerea unui indice normal de masă corporală (IMC) și posibilitatea de a se menține în practica de alimentație sănătoasă.Jurnalul scandinav de asistență medicală primară
legate de aportul ridicat de grăsimi de lapte la riscuri mai mici de obezitate centrale. Mai multe cercetări sunt în curs de desfășurare pentru a cui în jos specificul, dar vestea cea mai mare până acum este de lapte plin de grăsimi încă face un organism bun! 3 Unt real Treceți untul din cauză că grăsimea se întoarce complet. Untul a fost bătut în mai multe moduri decât unul și a fost acuzat greșit că este nesănătoasă. Studiile recente relevă beneficiile pentru sănătate legate de acest stick de grăsime plină de grăsime și cumpărarea de unt de consum este în creștere încă o dată.
Untul se întâmplă a fi o sursă valoroasă de vitamine solubile în grăsimi. Dacă vă bucurați de untul hrănit cu iarbă, acesta va fi bogat în vitamina K2 dovedită a ajuta la metabolismul calciului și la reducerea riscului de boală cardiacă.
Numeroase studii controlate de caz și de cohorta urmate de peste 21 de ani nu au reușit să eticheteze untul drept cauza a bolilor cardiovasculare (CHD) și
"au indicat că aportul de unt nu a prezis incidența CHD".
Cercetarea este în curs de desfășurare pentru a descoperi beneficii de sănătate chiar mai mult din unt, dar amintiți-vă că grăsimea este încă grasă. Bucurați-vă corespunzător! 4 gălbenușuri de ougălbenușuri de ou au fost scoase și aruncate în jos de scurgere destul de mult timp. Din fericire, știința a venit cu cercul complet oferind feedback pozitiv pentru consumul de ouă întregi față de înlocuitorii de ouă.
Un studiu de lipide
în care participanții au consumat 3 ouă întregi pe o perioadă de 12 săptămâni au fost puse la dispoziție în martie 2015. Conform cercetării, "consumul zilnic de ouă întreg duce la creșteri mai mari ale colesterolului HDL plasmatic (HDL-C ). Lipoproteina cu densitate mare (HDL) este colesterolul bun din corpul nostru. Ne străduim să menținem acest nivel la niveluri mai ridicate prin alimentație și exerciții fizice. Studiul a oferit, de asemenea, un feedback specific pentru "gălbenușul de ou care servește ca sursă de fosfolipide dietetice bogat și foarte biodisponibil (> 90%)". Fosfolipidele sunt pur și simplu compuși organici ai acizilor grași din organism care joacă un rol important în celulele noastre .Cercetările indică faptul că mănâncă ouă întregi care promovează metabolismul crescut și schimbări benefice în compoziția HDL. Feedback-ul pozitiv justifică continuarea cercetării pentru dovezi mai concludente. Între timp, crăparea unui întreg ou în această luptă pare să crească profilul nutritiv.
5Steak Porniți grătarul și bucurați-vă de o friptură la cină. Carnea roșie este un alt aliment tabu etichetat ca fiind legat de boala cardiacă (HD). Știința a vorbit prea devreme și mass-media a sărit la oportunitatea de a distruge carnea roșie ca fiind cauza HD. Jurnalul American de Nutriție Clinică
a ajuns la salvare cu informații mai exacte pe tema "Carnea de vită într-o dietă optimă." Evident, toată carnea roșie a fost aruncată sub autobuz, în loc să se citească carnea de vită slabă pentru a studia ca fiind benefică .
Un studiu de scurtă durată privind diferitele tipuri de carne a fost realizat pentru recrutarea bărbaților sănătoși și a femeilor cu lipoproteine cu densitate scăzută (LDL) ridicată, colesterolul rău din corpul nostru. Participanții au consumat o hrană controlată cu 4 diete diferite (HAD: 33% grăsime totală, 12% grăsimi saturate (SF), 17% proteine, DASH: 27% 28% grăsime totală, 6% SF, 27% proteină și 153 g carne de vită) pentru o perioadă de 5 săptămâni, cu o pauză de o săptămână între fiecare.
A existat o scădere a colesterolului total și a LDL cu dietele DASH, BOLD și BOLD +, comparativ cu dieta HAD care arata o dietă mai mică de grăsimi saturate, ar putea fi benefică. Studiul concluzionează că grăsimile saturate scăzute din carnea de vită macră au efecte favorabile asupra bolilor de inimă și pot fi incluse într-o dietă sănătoasă inimii.
