12 Surse de lapte fără calciu

alergie lapte, bogate calciu, care conțin, conțin calciu

Cei mai mulți dintre noi știu că produsele lactate cum ar fi laptele, iaurtul și brânza conțin unele dintre cele mai înalte niveluri de calciu necesare organismelor de creștere și pentru a menține oasele puternice. Dar cei care au alergie la lapte nu pot mânca acele alimente bogate în calciu, altfel riscă să sufere o reacție alergică. Ce pot face ei?

Cel mai bun pariu este să încărcați alimente bogate în calciu, care nu includ lapte.

Opțiunile variază de la sucul de portocale fortificat cu calciu la tofu și anumite verdețuri, cum ar fi șuncă.

Calciu construiește oase puternice

Copiii au nevoie de calciu pentru a ajuta la dezvoltarea osoasă a acestora. Oasele se dezvoltă într-un ritm rapid în timpul copilariei și al adolescenței – de fapt, acest interval de timp este cunoscut ca faza de creștere a osului de vârf a vieții.

În esență, ca o bancă, calciul din alimentele pe care le consumăm este depozitat în os, ajutându-i să crească și să se consolideze. În timpul celei de-a doua și a treia decade a tineretului, acest proces se desfășoară în cel mai mare ritm. După atingerea vârstei adulte, acumularea oaselor se oprește și începem să ne menținem masa osoasă.

Densitatea osoasă este conservată atunci când cantitatea suficientă de calciu (și vitamina D) este consumată zilnic. Atunci cand cresterea osoasa este finalizata, sistemul de retragere a bancilor osoase intră. Dacă se consumă cantități mici de calciu, banca osoasă oferă calciu pentru funcționarea normală a altor țesuturi, în special a inimii și a mușchilor.

Prin urmare, este important să construiți oase când puteți, în timpul copilariei și al adolescenței și să mențineți integritatea osului la vârsta adultă, parțial prin consumul adecvat de alimente care conțin calciu. (IOM):

1-3 ani: 700 miligrame (mg) de calciu pe zi

  • 4-8 ani: 1.000 mg de calciu pe zi
  • 9-13 ani: 1300 mg calciu pe zi
  • 14-18 ani: 1300 mg calciu pe zi
  • 19-50 ani: 1000 mg calciu pe zi
  • Masculi 51-70 de ani: 1000 mg calciu pe zi
  • 51 – femele de 70 de ani: 1.200 mg calciu pe zi
  • 70 de ani și peste: 1200 mg calciu pe zi
  • Alergii la calciu și lactate

Când aveți o alergie alimentară la lapte, consumul constant și adecvat de calciu poate fi compromis; acest lucru poate fi o preocupare reală în timpul acestor vârfuri de ani de construcție osoasă. De fapt, fetele cu vârste cuprinse între 9 și 18 ani prezintă un risc deosebit pentru sănătatea slabă a oaselor, deoarece datele de admisie demonstrează în mod constant că această grupă de vârstă lipsește din cantitatea suficientă de calciu din dietă. Fetele cu alergie alimentară la lapte sunt la un risc și mai mare.

Din fericire, patru din cinci copii vor depăși o alergie la lapte până la vârsta de 5 ani, iar majoritatea restului vor vedea că alergiile de lapte se rezolvă prin adolescență. Dar acest lucru lasă câțiva ani mai mulți sau mai mulți atunci când copiii și adolescenții cu o alergie la lapte au nevoie de o cantitate foarte mare de calciu, dar nu o pot obține de la produsele lactate. Adulții care nu pot avea produse lactate trebuie, de asemenea, să găsească înlocuitori adecvați.

Sursele non-lactate de calciu

Substituenții de lapte pot fi o sursă de calciu, dar nu toți înlocuitorii de lapte sunt creați în mod egal.

Unele, ca și laptele de soia, vor avea cantități similare de calciu per cană ca laptele de vacă (aproximativ 300 mg pe cană), în timp ce alții pot varia în funcție de încărcătura lor de calciu. În plus, calciul este adăugat laptelui alternativ (spre deosebire de ceea ce se întâmplă în mod natural, așa cum se întâmplă în laptele de vacă) și se poate lăsa la baza recipientului de lapte. Asigurați-vă că ați scuturat laptele dvs. alternativ înainte de a bea și citiți eticheta ingredientelor pentru a obține cea mai mare cantitate de calciu pe cană pe care o puteți găsi în alternativa fără lactate.

Alte alimente care nu conțin lactate conțin calciu, iar mulți cred că este ușor să se potrivească doar cu aceste alimente. Acest lucru este posibil, deoarece există cu siguranță multe alimente, dar veți mânca destul de puțin alimente.

Și, amintiți-vă, dacă aveți de-a face cu un copil cu o alergie la lapte, puteți fi greu să-l dați să mănânce unele dintre aceste produse non-lactate bogate în calciu.

Iată o listă cu alimente fără lactate care conțin calciu și cantitatea de care veți avea nevoie să mâncați pentru a se potrivi cu conținutul de calciu al unui pahar de lapte de vacă de 8 oz (amintiți-vă că veți avea nevoie de mai mult de trei pahare de lapte de vacă pe zi pentru a obține alocația zilnică recomandată de calciu).

Cât de mult mănânc pentru a se potrivi calciului cu laptele de vacă?

Alimentare

Cantitate la egal 300 mg de calciu

Sucul de portocale fortificate cu calciu

1 ceașcă

Sardine, conservate în ulei

3 uncii

Tofu, ferm, făcute cu sulfat de calciu

½ ceasca

Somon, conserve

3 uncii

Tofu, moale , realizate cu sulfat de calciu

1 ceașcă

proaspete verde verde verde

1 ½ cești

proaspătă Kale

1 ½ cești

Bok Choy

4 cupe

Pâine albă

4 felii

Broccoli

7 ½ cești

Okra

4 cupe

Hummus

2 ½ cești

Pinto fasole, conserve

3 cești

Semințe de susan

4 linguri

Melasa Blackstrap

2 linguri

Un cuvânt de la Verywell

Poate fi o provocare pentru copii și adulți care nu pot consuma produse lactate pentru a obține suficient de calciu. Dacă nu mâncați o mulțime de tofu zilnic sau serviți somon conservat la cină în fiecare seară, este posibil să vă luptați pentru a vă satisface cerințele zilnice.

Dacă sunteți îngrijorat de faptul că dumneavoastră sau copilul dumneavoastră alergic la lapte nu obțineți calciu adecvat din alimente, consultați un specialist în nutriție care vă poate ajuta cu un plan de masă care să vă acopere nevoile unice. Este posibil să aveți nevoie să discutați cu alergologul sau medicul dumneavoastră despre administrarea unui supliment de calciu. Multivitaminele și suplimentele minerale, în general, nu conțin cantități semnificative de calciu, deci poate fi necesar un supliment de calciu autonom sau o masticare cu vitamina D și calciu +.

Like this post? Please share to your friends: