Prima beneficii pentru sănătate a tomatelor
Roșiile sunt bogate în vitamina A și potasiu și au un conținut scăzut de calorii, ceea ce este probabil suficient pentru a se califica drept o suplimente nutritive dense. Tomatele sunt, de asemenea, bogate într-un antioxidant numit licopen care poate reduce daunele produse de radicalii liberi și a fost legat de riscurile mai scăzute ale unor forme de cancer. Lycopenul poate avea, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii care sunt bune pentru vasele de sânge.
Informații despre nutriție
O tomată brut de dimensiuni medii (2 3/5 inci în diametru) are 22 de calorii și 1,5 grame de fibră. Este, de asemenea, o sursă bună de potasiu, vitamina C, folat, vitamina A, vitamina E și vitamina K. Această roșie nu are aproape nici o grăsime, 1 gram de proteine și aproximativ 4 grame de carbohidrați.
Roșiile sunt ușor de găsit și destul de ieftine, fiind ușor de pregătit și de servit. Sunteți gata să vă inspirați să mâncați mai multe roșii? Flip prin prezentare pentru unele dintre preferatele mele.
Salată Caprese
O salată Caprese include roșii, brânză de mozzarella și busuioc proaspăt. Știți deja că roșiile sunt bune pentru dvs. și, în ceea ce privește brânza, mozzarella este o alegere sănătoasă. Este mai mică în grăsimi decât majoritatea altor tipuri de brânză și este o sursă excelentă de calciu.
2Tomato Bruschetta
Bruschetta este atât de ușor de făcut, deoarece tot ce ai nevoie sunt niște roșii, ulei de măsline, usturoi și pâine. Deși cea mai delicată bruschetta este făcută cu pâine albă italiană, o pâine de crustă de grâu de calitate superioară ar fi o opțiune mai sănătoasă.
3Pasta Puttanesca
Sosul Puttanesca se face cu roșii, ulei de măsline, măsline, căprioare și usturoi. Unele rețete fac apel la roșii proaspete și la unele consumate în conserve. Fie bine, și, de fapt, tomatele conservate conțin mai mult licopen decât roșiile proaspete.
4 roșii la grătar
S-ar putea să credeți că roșiile sunt prea delicate pentru a fi gătite pe un grătar, dar ele se țin bine. Gratinatul intensifică aroma roșiilor și tot ceea ce aveți nevoie este puțină sare și piper, plus câteva minute pe grătar și aveți un vas grozav. Sau le puteți folosi în supele și sosurile preferate.
5 Corn și salată de tomate
Porumbul este o sursă excelentă de fibre și potasiu, iar avocadole sunt bogate în grăsimi mononesaturate. Pentru această salată, combinați o ceașcă de porumb gătit rece, o cană felii de roșii de cireșe și carnea de cocos dintr-un avocado. Adăugați un pic de busuioc proaspăt, sare și piper și tot ce aveți nevoie, dar puțin oțet și ulei de măsline ar putea fi și frumos.
6 roșii fixate
Roșiile mari rotunde au forma perfectă pentru umplutură. Așezați deasupra și scoateți pulpa hrănitoare. Apoi adăugați umplutura la alegere. Aceste roșii sunt umplute cu couscous, măsline și brânză de feta. Aveți nevoie de aproximativ 3 căni de couscous gătit și poate o jumătate de ceasca de măsline tăiate și o jumătate de cană de feta, plus o lingură sau două dintre plantele dvs. preferate. Doar uita-ți roșiile și servi frig.
7Salsa
Puteți cumpăra cu siguranță borcane de salsa gustoase în magazinul dvs. local, dar nimic nu bate salsa făcut cu ingrediente proaspete. Serviți salsa dvs. cu chipsuri de tortilla coapte sau utilizați-o ca o topping pentru pui la grătar, ouă prajite, sau cartofi copți.
8 Cu somonul și verdele
Cum este aceasta pentru o salată sănătoasă? Începeți cu verdele, cum ar fi această cretină și adăugați câteva bucăți de somon gătit rece și felii de roșii. Un pic de ulei de măsline, sare și piper și este servit. Aceasta este o modalitate excelentă de a folosi somonul rămas din cina de aseară.
9Gazpacho
Gazpacho este o supă rece făcut cu roșii și o mulțime de legume sănătoase. Faceți un lot și păstrați-l în frigider atunci când aveți nevoie de o gustare răcoritoare.
Pizza mai sănătoasă
Pizza tipică pepperoni și cârnați cu brânză în plus este încărcată cu grăsimi, sodiu și calorii și nu este bine pentru tine. Dar, dacă mergeți puțin mai ușor pe brânză și încărcați pizza cu legume, puteți să îmblânziți numărul de calorii și să obțineți o bună nutriție. Desigur, controlul porțiunilor este și aici, nu mănânci întreaga plăcintă, doar o felie sau două împreună cu o salată verde gustoasă este perfectă.
11 Salata utila si usoara
Aici este o salata de super-salata super-simpla pe care o puteti avea la masa in mai putin de zece minute. Doar combinati cateva florete de broccoli, bucati de ton (conserve de ton este bine), felii de rosii de cires, putin ulei de masline, sare si piper. Un pic de busuioc proaspăt este și frumos.
12 roșii roșii
Roastarea mărește aroma aproape a oricărei legume prin caramelizarea zaharurilor naturale. Roșiile pot fi prăjite singure sau combinate cu alte lucruri cum ar fi dovlecelul, ceapa și ardeii. Nu este dificil, doar tăiați roșiile la jumătate și scoateți semințele. Aruncați-le într-un castron cu puțin ulei de măsline, sare, piper și orice fel de condimente pe care le doriți și apoi le puneți, tăiați cu fața în sus, pe o foaie de copt pergament. Coaceți-le într-un cuptor de 400 grade F pentru aproximativ 30 de minute.
13Tomă cu fasole verde
Acesta este un fel de fel de farfurie destul de laterale cu verde închis bogat, combinate cu roșii și roșii de cireș roșu și galben. E ușor de făcut. Doar aruncați câteva roșii de cireșe în oală cu fasole verde gătită și lăsați-le să stea suficient de lungi pentru a se încălzi și apoi pentru a servi. Roșiile uscate de soare lucrează frumos și pentru acest fel de mâncare.
14Tomato supa
Conserve de supa de rosii este usor si delicios, dar supa de tomate de casa poate fi mult mai bine. Nu este atât de rapid să faceți, dar veți avea încă supa gata în mai puțin de o oră.
15 Salata de tomate, castravete si busuiocuri
Aici este o salata fantastica pentru vara pentru ca are calorii reduse si atat de racoritoare, dar poate fi servita oricand din an, alaturi de o bucata de somon sau carne de pui. Pentru a face această salată, tăiați o halbă de roșii de cireșe la jumătate și tăiați subțire un castravete sau două. Aruncați-le pe toate împreună cu o ceașcă de frunze proaspete de busuioc. Serviți așa cum este sau adăugați un simplu vinaigret.
