Calorii 40Fat 3gCarbs 2gProteină 2g Show Nutrition Label Hide Nutrition Label
Nutriție Fapte
| Porții: 8 | |
|---|---|
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | |
| 40 | % Valoare zilnică * |
| Total grăsime | |
| 3g 4% | Saturate grăsimi 1g |
| 5% | Colesterol |
| 72mg 24% | Sodiu |
| 89mg 4% | Total carbohidrați |
| 2g 1% | Fibră dietetică 0g |
| 0% | Total zaharuri 2g |
| Inclusiv 0g zaharuri adăugate | |
| 0% | Proteină |
| 2g Vitamina D 1mcg | |
| 5% | Calciu 43mg |
| 3% | Fier 0mg |
| 0% | Potasiu 47mg |
| 1% | * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. |
| (6 evaluari) Timp total | |
30 min Prep
10 min , Gatiti20 min Porții
8 Acest low-carb fără zahăr sos cremă de ouă reteta este modul tradițional de a utiliza până gălbenușurile rămase în timp ce face zăpadă budinca si face un sos pentru el in acelasi timp.
Acest sos este foarte asemanator cu franceza crème anglaise, care este un sos de desert clasic care poate fi folosit pe fructe, sau chiar tort.
Nu este greu să faci, ci urmați cu atenție instrucțiunile sau puteți ajunge cu ouă amestecate.
Ingrediente
1 cana de lapte (integral)
- 1/4 extract linguriță de vanilie (calitate buna)
- 1 lingură stevia
- 1/4 linguriță sare
- 3 gălbenușuri de ou mare (la temperatura camerei) Prepararea
Într-un mic greu cu fund oală, căldură 3/4 cesti de lapte integral și 1/4 cești de cremă gros sau doar 1 ceasca de lapte integral (eliminând smântâna) până la opărire. Dacă e în abur, este probabil acolo. Scoateți din căldură. Puteți face acest lucru și în cuptorul cu microunde.
- Adăugați 1/4 linguriță de vanilie de bună calitate, îndulcitor artificial la egal cu 2 linguri de zahăr și 1/8 linguriță sare de lapte. Amesteca bine.
- Într-un castron mic, rezistent la căldură sau din oțel inoxidabil, bateți 3 gălbenușuri mari de ouă la temperatura camerei. Adăugați puțin din crema de lapte fierbinte și amestecați bine (acest lucru se numește "temperarea" ouălor astfel încât să nu se gătească).
- Repetați, adăugând un pic mai mult lapte, astfel încât să aduceți treptat ouăle la temperatură.
- Puneți o cantitate mică de apă în partea de jos a unui cazan dublu sau o oală pe care puteți pune vasul care conține ouăle temperate. Încălziți apa. Apa nu trebuie să atingă fundul vasului.
- Așezați vasul cu ouăle temperate peste oală cu apă fierbinte și amestecați sau amestecați până când amestecul începe să se îngroașe, apoi îndepărtați-l din căldură și amestecați până când se acoperă o lingură. Bagati la frigider.
