Superfoods sunt definit în mod liber ca alimente care au un fel de beneficii de sănătate dincolo de conținutul lor nutrițional, de preferință susținute de știință și cercetare.
Câteva alimente au cercetări suficiente pentru a se califica pentru mențiunile de sănătate. De exemplu, ovăzul se consideră super-alimentat, deoarece are un profil nutrițional bun și conține o fibră numită beta-glucan, care sa dovedit a reduce nivelul de colesterol dacă este ridicat.
Uleiul de măsline extra virgin este, de asemenea, un super-bine cunoscut, deoarece poate îmbunătăți și nivelul de colesterol.
Din păcate, nu există o definiție legală sau oficială pentru "super-aliment" și din moment ce ideea unei super-alimente este atrăgătoare, nu este ceva neobișnuit ca un aliment să fie numit superfood atunci când într-adevăr nu este (sau cel putin, nu este la fel de super cum crezi ca este). Iată o privire la cinci super-alimente care nu sunt toate super.
Ulei de nucă de cocos
Pretenția
Uleiul de cocos este touted să aibă toate tipurile de beneficii de sănătate din cauza acizilor grași saturați cu lanț mediu. Afirmațiile comune includ protecția împotriva bolii Alzheimer și a bolilor cardiovasculare.
Adevărul
Deși uleiul de nucă de cocos nu se suprapune până la hype. Cercetarea științifică nu susține cele mai multe revendicări. De fapt, uleiul de nucă de cocos poate ridica colesterolul total, deci nu pare să existe vreun motiv bun să îl consumați în locul altor grăsimi saturate.
Uleiul de măsline, care este bogat în grăsimi mononesaturate, este în continuare cea mai bună alegere.
Lapte de migdale
Pretenția
lapte de migdale oferă aceleași beneficii ca nuci întregi.
Adevărul
Migdalele, ca și alți nuci, sunt bogați în proteine, antioxidanți, fibre și minerale. Laptele de migdale este alcătuit din migdale fără piele blânse și o mulțime de alimentație pierdută se pierde în timpul procesării.
Cele mai multe branduri de lapte de migdale comerciale au adăugat calciu și vitamina D, deci este bine. Totuși, în afară de preferințele personale, dacă nu preferați o dietă vegetariană, aveți intoleranță la lactoză sau dacă aveți un alt motiv de sănătate specific pentru alegerea laptelui de migdale, nu există niciun motiv să credeți că laptele de migdale este mai bun pentru dumneavoastră decât pentru cei mici sau non- lapte degresat.
Miere
Pretenția
Mierea poate ajuta la vindecarea feței și a plantelor alergii. Este, de asemenea, un tip mai bun de zahăr.
Adevărul
Este bine stabilit că mâncarea prea mult zahăr sub nici o formă nu este bună pentru dieta ta. Aceasta include surse naturale cum ar fi miere, sirop de arțar, agave sau orice alt îndulcitor natural.
Studiile randomizate nu au constatat că afirmațiile despre alergii și febra fanului sunt adevărate.
Grau de grâu
Pretenția
Principalul ingredient activ în wheatgrass este clorofila, care îi conferă culoarea verde luminos. Grâul de grâu este uneori promovat ca având activitate anticanceroasă.
Adevărul
Studiile de cercetare sunt preliminare și nici un studiu la om nu a constatat că grâul consumat va preveni sau ajuta la tratarea cancerului.
Sare de mare
Pretenția
Sare de mare are beneficii suplimentare de sănătate din cauza a avea minerale suplimentare.
Adevărul
Sare este sarea este sare. E jumătate de sodiu și jumătate de clor. În realitate, sarea de mare este aceeași cu sarea de masă rafinată regulată și nu vă veți schimba aportul de minerale globale, consumând sare marină.
De fapt, dacă ți sa spus să limitezi sodiul, trebuie să limitezi și sarea de mare.
Superfoods exotice
Pretenția
fructe exotice este mai hrănitoare decât fructele tipice pe care le vedeți în magazin alimentar.
Adevărul
Goji fructe de padure, acai, mangosteen, și alte superfruite necunoscute și fructe de padure de multe ori au o mulțime de substanțe nutritive și antioxidanți. Dacă îi iubești, cu toate mijloacele, bucură-te de ele, dar nu-i face să te duci doar pentru că crezi că sunt mai sănătoși.
Cel mai important lucru este că vă mâncați fructele și legumele și opțiunile tipice din magazinul dvs. de băcănie numără prea. Acestea oferă o mulțime de beneficii pentru sănătate.
Când luați în considerare, de asemenea, cheltuielile suplimentare de prelucrare și expediere fructe exotice în Statele Unite și eticheta mai grele de preț pentru ei la magazin, acestea nu pot fi în valoare de ea.
Un cuvânt de la Verywell
Alimente tipice întregi, deși sunt neobișnuite și uneori fac lucruri ciudate în corpul tău, sunt cele pe care ar trebui să le concentrezi asupra consumului, ca parte a unei alimentații echilibrate. Amintiți-vă că nu este nevoie să vă concentrați asupra faptului dacă fiecare alimente pe care o cumpărați este superioară sau pur și simplu hrănitoare. Obțineți un amestec bun de fructe și legume colorate, nuci, semințe, cereale integrale (care nu sunt prea prelucrate), leguminoase, surse de proteine slabe, cum ar fi pește și fructe de mare, și lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi ) și veți obține toate substanțele nutritive și beneficiile pentru sănătate de care aveți nevoie.
