Când începeți să urmați dieta fără gluten, este adesea dificil să găsiți produse de panificație fără gluten comercială pe care să vă bucurați. Același lucru este valabil și pentru chiflele de hamburger și hot dog. Nu mai este ușor să luați pur și simplu un pachet de chifle la magazin pentru o bucătărie impromptu – în schimb, trebuie să planificați înainte.
Din fericire, planificarea în viitor devine mai ușoară, iar produsele se îmbunătățesc destul de dramatic. Cu câțiva ani în urmă, pe piață se găseau doar una sau două hamburgeruri comerciale fără gluten și hrănire cu câini calzi. Acum, există mai mult de o duzină de opt producători diferiți.
Desigur, cele mai multe magazine (chiar și cele mai mari supermarket-uri) nu vor să stocheze o selecție uriașă a acestora. Dar, odată ce găsiți un favorit (necesită încercare și eroare), puteți comanda online în vrac și le puteți păstra în congelator.
Bineînțeles, acum că ai băutura, vei avea nevoie de hamburgerii și câini calzi pentru a merge în ele.
Bucurați-vă de gătit!
1 Ener-G Hamburger și Buns pentru câini calzi
Ener-G face patru tipuri diferite de chifle de hamburger și două chifle diferite, inclusiv tapioca, orez brun, orez alb și chifle de hamburger în stil "Seattle" Băuturi de câine caldă în stil Seattle. Toate conțin orez, tapioca și drojdie, dar sunt fără lapte, fără cazeină și fără nut.
Atât hamburgerul, cât și chiflele pentru câini sunt patru la un pachet. Ener-G testează produsele sale pentru a se asigura că conțin mai puțin de 5 părți per milion de gluten.
2 Katz Gluten-Free Hamburger și Hot Dog Chifle
Katz Gluten-free oferă patru la un pachet de chifle de hamburger și chifle fierbinți de câine, care conțin orez, tapioca, porumb, argintiu, cartofi și soia împreună cu ouă și drojdie . Atât chiflele de hamburger, cât și cele de la hot dog vin patru la un pachet.
Toate produsele Katz sunt fabricate într-o unitate dedicată fără gluten, fără lapte și fără piulițe și sunt certificate de gluten fără GFCO, care testează la 10 părți per milion.
3 Kinnikinnick Foods Hamburger și Hot Dog Buns
Kinnikinnick Foods face atât hamburgerul fără gluten, cât și chiflele pentru câini calzi, ambele venind patru la un pachet. Produsele fără lapte și fără soia se bazează pe tapioca și orezul alb și conțin ouă, porumb și drojdie, plus proteine de mazare. Kinnikinnick operează o unitate cu gluten, lactate și nuci.
În plus, produsele Kinnikinnick au testat independent produsele pentru a se asigura că conțin mai puțin de 5 părți per milion de gluten și a lansat recent propriul logo fără gluten pentru a accentua dedicarea sa pentru a crea produse fără gluten cu puțin gluten în urme pe cat posibil.
4 Hamburgerul de hamburger fără gluten al Rudi și rulourile de câini calde
Fabrica de gluten fără gluten din Rudi produce rulouri de hamburger multigrain și cârlige, ambele conținând ouă, porumb și drojdie în plus față de orez, cartof, sorg, semințe de in și mei. Fiecare pungă de hamburger sau rulouri de câini calzi conține patru role.
Produsele lui Rudi sunt certificate de Organizația de Certificare Gluten-Free (GFCO), care testează la 10 părți per milion de gluten.
5 Trei brutari Hamburger și bucăți de câini calzi
Trei brutari, cunoscuți anterior ca Baker fără granule, oferă hamburger fără gluten cu conținut de grâu integral și bușteni de câini calzi. Chiflele, care provin de la patru la un pachet, se bazează pe făină de orez brun, amidon de porumb și amidon de tapioca și includ ouă, făină de cartof și drojdie. Nu conțin soia sau lapte.
Trei brutari este certificat prin GFCO și, de asemenea, efectuează teste interne pentru a se asigura că produsele scad sub 5 părți per milion în conținutul de gluten.
6 Hamburger fără gluten Udi și bucăți de câini calzi
Gluten-free de la Udi oferă trei chifle de gătit diferite: chifle clasice de hamburger, chifle clasice de câine caldă și chifle de hamburger cu cereale integrale. Toate conțin tapioca, orez brun, ouă, porumb, drojdie, cartofi și trestie de zahăr, dar nu conțin lactate și soia. Bucățile de hamburger fără gluten din cereale integrale conțin, de asemenea, semințe de teff și de in.
Chiflele de hamburger vin la patru la un pachet, iar chiflele de la hot dog vin la șase la un pachet. Udi’s Gluten Free Foods sunt testate la 10 ppm gluten și sunt certificate de GFCO. Hamburger-ul fără gluten al Udi-ului și chiflele pentru câini calzi sunt de asemenea certificate Kosher.
7 Băuturi de hamburger fără gluten Bakehouse fără alimente
Bakinghouse fără gluten (disponibil în unele zone) oferă produse de tip gluten fără hamburger ca una dintre produsele sale extinse. Din păcate, Whole Foods nu are opțiunea de a comanda produsele sale bakehouse online.
Chiflele de hamburger fără gluten și alte produse din biscuiți fără gluten sunt făcute într-o unitate dedicată fără gluten și sunt testate pentru a se asigura că acestea conțin mai puțin de 5 părți per milion de gluten.
