Există mai multe motive pentru care ați putea dori sau nu aveți nevoie de alimente pentru copii fără gluten pentru sugari sau copii: poate fi deja diagnosticată cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten non-celiacă poate prezenta un risc ridicat pentru una dintre aceste afecțiuni sau pentru o altă boală autoimună sau puteți păstra deja o bucătărie fără gluten pentru dvs. sau pentru alți membri ai familiei.
Indiferent de raționamentul din spatele deciziei dvs. de a căuta alimente pentru copii care nu include ingrediente de grâu, orz sau secară, există mai multe opțiuni pentru alimentele pentru copii fără gluten.
Unele companii nu fac niciun produs care să conțină gluten (evitând în mod evident riscul de contaminare a glutenului), în timp ce alții fac doar o mână mică de produse care nu includ ingredientele de gluten. Vă ofer detaliile de mai jos; va trebui să utilizați propria judecată cu privire la care dintre acestea se potrivește cel mai bine familiei dvs.
Producătorii de alimente pentru copii fără gluten
Iată lista celor mai buni producători de alimente pentru copii din SUA (în ordine alfabetică), împreună cu ceea ce spun fiecare companie despre starea sa fără gluten:
- Fag sloganul "Alimentație reală pentru copii" produce aproximativ o duzină de produse care conțin gluten, toate din grâu, potrivit unui reprezentant al companiei. Produsele care conțin grâu sunt în principal cereale pentru copii, deși există mai multe amestecuri de iaurt care conțin și grâu.
Toate ingredientele de grâu sunt prezentate pe eticheta produsului, așa cum este cerut de legea privind alergiile din S.U.A. Restul produselor Beech-Nut sunt considerate fără gluten, deși sunt fabricate pe aceleași echipamente ca produsele cu conținut de gluten, mi-a spus rep.
"Ingredientele de materii prime care sunt asociate cu alergenii sunt păstrate într-o zonă separată de depozitare pentru a preveni contaminarea încrucișată", spune reprezentantul.
"Avem un al treilea schimb de angajați care este dedicat curățării liniilor de producție de la început până la sfârșit, apoi testăm pentru orice reziduu de alergen".
Fag-Nut face, de asemenea, câteva produse alimentare pentru copii care conțin fulgi de ovăz, care pot fi destul de crucificați cu boabe de gluten. Dacă bebelușul tău trebuie să fie fără gluten, aș renunța și la acele produse.
Cel mai bun produs al pământului
- Cele mai bune alimente pentru copii ecologice ale pământului este realizat de o divizie a Grupului Celestial Hain, care deține și mărci precum Rice Dream și Arrowhead Mills.
Compania produce cinci alimente (în special pentru copii mici) pe care le consideră fără gluten. Un produs – cereale fierbinți, fără gluten, făcute din quinoa, orez brun și cartofi dulci – este certificat fără gluten de către Organizația de certificare fără gluten, care cere ca produsele să conțină mai puțin de 10 părți per milion de gluten mai puțin urme de gluten este mai bine). Celelalte patru produse cu gluten fără etichetă includ: nuggeturi de pui fără coajă de gluten, broccoli fără coajă de gluten și nuggeturi de brânză, nuggeturi de cartofi dulci fără coajă de gluten și feliile de toast francez fără gluten. Aceste produse, care nu sunt certificate fără gluten, pot conține până la 20 de părți per milion de gluten.
Bucătăria lui Ella
Ella’s Kitchen, o altă companie organică pentru alimente pentru copii, face o varietate de produse pentru bebeluși și copii mici, unele cu arome interesante cum ar fi legume curry Full of Sunshine cu legume Rice și Totally Cool și pui cu mango și mirodenii.
- Compania oferă peste 30 de produse considerate fără gluten, inclusiv curry și legume / carne de pui cu combine de mango și condimente. Toate sunt fără gluten la mai puțin de 20 de părți per milion de gluten și le puteți identifica pe site-ul Ella’s Kitchen, utilizând filtrul pentru diete speciale. Produsele fără gluten sunt produse pe aceleași echipamente ca și alimentele care conțin gluten, cu protocoale în vigoare pentru a limita contaminarea încrucișată cu gluten.
Gerber
Când te gândești la alimente pentru copii, te poți gândi la Gerber, o marcă omniprezentă deținută de Nestlé. Gerber face o mare varietate de produse destinate copiilor copiilor mici.
- Potrivit companiei, Gerber va eticheta în mod clar toate ingredientele care conțin gluten și va remarca eventualele probleme cu contaminarea încrucișată cu gluten pe etichetele sale: "Politica noastră de etichetare a glutenului pentru produsele Gerber este după cum urmează: Ingrediente cu conținut de gluten cum ar fi grâul, secara și orzul) sunt întotdeauna enumerate în declarația ingredientelor noastre atunci când sunt utilizate ca ingrediente în produsele noastre. De asemenea, etichetăm ingrediente care conțin gluten din surse indirecte (de exemplu ca urmare a contactului în timpul recoltării, fabricării sau transportului de ingrediente ) dacă produsul finit ar putea conține 20 ppm (pe milion) gluten sau mai mult. "
Ar trebui să presupunem că produsele Gerber fără ingrediente de gluten sau contaminarea încrucișată a glutenului pot fi produse în aceeași unitate și, eventual, pe același echipament ca produsele cu conținut de gluten, deși Gerber are un protocol în vigoare pentru a curăța alergenii între serii de produse.
Gerber nu folosește ingredientele OMG pentru multe dintre produsele sale, dar face și o linie certificată ecologic, fără ingrediente OMG.
Brand-uri fericite de familie
Această linie de "super-alimente organice" face produse pentru copii, copii mici și copii mai mici. Aproape toate produsele Familiei Fericite sunt considerate fără gluten, deși unul sau două (produse din cereale) care nu conțin ingrediente de gluten nu sunt considerate, de fapt, lipide fără potențial de contaminare a glutenului.
- Pe cerealele sale, statele fericite de stat: "Făina noastră de ovăz și cerealele multigrain nu conțin în mod explicit grâu, dar cerealele folosite în cereale sunt măcinate în aceleași facilități ca grâul de măcinat, prin urmare există un mic potențial de contaminare încrucișată, și am ales să nu le etichetăm ca fiind fără gluten. Cerealele noastre de orez brun nu conțin gluten, totuși, deoarece cerealele sunt procesate într-o instalație separată. "
Peter Rabbit Organics
Peter Rabbit Organics, o companie captivantă, mică, organică, face gustări de fructe și amestecuri de legume pentru copii și copii mici. Aromele combinate includ mango, banane și portocale, precum și kale, broccoli și mango.
- Compania nu își etichetează alimentele fără gluten și nu face nicio reclamație fără gluten. Dar, de asemenea, nu include ingrediente cu conținut de gluten în nici unul dintre produsele sale (de exemplu, ingredientele din amestecul lor de kale / broccoli / mango includ ciuperci organice, broccoli organici, banane organice, mango organic și concentrat de suc de lămâie).
Potrivit companiei: "Produsele noastre nu sunt prelucrate pe o linie care procesează glutenul și nu există produse cu gluten fabricate în instalația noastră. După fiecare execuție de producție, efectuăm o spălare minuțioasă a liniei de producție pentru a preveni contaminarea încrucișată a ingredientelor. Producătorii noștri respectă un anumit standard de menținere a liniei de producție. "
Plum Organics
Plum Organics, o filială a Companiei Campbell Soup, este o companie Public Benefit, care este o companie care respectă în mod voluntar standarde mai înalte de scop corporativ, responsabilitate și transparență. Pentru Plum Organics, aceasta înseamnă combaterea malnutriției prin "donarea hranei ecologice hrănitoare și promovarea educației nutriționale". Compania a dezvoltat un super-smoothie de fructe, legume si cereale organice pentru a ajuta la fortificarea dietelor copiilor care nu primesc mese sanatoase regulate.
- Multe dintre alimentele de prune și de copii mici din prune organice nu conțin ingrediente de gluten; o listă actualizată este disponibilă pe site-ul companiei. Cu toate acestea, un reprezentant al companiei avertizează: "Vă rugăm să rețineți că produsele care nu conțin ingrediente de gluten pot împărtăși procesele și echipamentele cu ingrediente și produse care conțin gluten. Deoarece siguranța consumatorilor este preocuparea noastră principală, promovăm produsele numai ca gluten-free pot garanta respectarea standardelor noastre în acest domeniu. "
Fă-ți propria hrană pentru sugari fără gluten
Dacă vrei să fii absolut sigur că-ți hrănești copilul, nu e atât de greu să faci alimente pentru copii pentru copii. Ca un bonus, veți ști că este fără gluten, deoarece vine din bucătăria proprie fără gluten!
