Rețetă Nutriție Calculator
Nutriție Repere (pe porție)
| Calorii 123Fat 4gCarbs 24gProtein 1g Arată Nutriție Eticheta Ascunde Eticheta Nutriție | |
|---|---|
| Nutriție Fapte | |
| Porții: 6 | |
| Cantitate pe portie | Calorii |
| 123 | |
| % Valoarea zilnică * Total grăsime | 4g |
| 5% | Saturate grăsimi 3g |
| 15% Colesterol | 0mg |
| 0% Sodiu | 102mg |
| 4% Total Carbohidrați | 24g |
| 9% | Fibre alimentare 3g |
| 11% | |
| Total Zaharuri 18g | Inclusiv 3g zaharuri adăugate |
| 6% Proteină | |
| 1g | Vitamina D 0mcg |
| 0% | Calciu 27mg |
| 2% | Fier 1mg |
| 6% | Potasiu 217mg |
| 5% | |
* Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. (17 evaluări) Timp total
15 min Prep10 min , Cook
5 min Porții
6
Fructe pentru desert? Boooring! Dar nu cu această rețetă pentru ananas dulce și picant la grătar. Sprinkled cu un pic de zahăr condimentat și udat cu lapte de nucă de cocos bogat, are combinația perfectă de arome și texturi.
- Ingrediente
- 1 ananas, decojite, cored, și felii
- 2 lingurite zahăr brut
- 1/8 linguriță de cayenne
- 1/8 linguriță sare
- 4 linguri de lapte de nucă de cocos
- 3 var pete
1 lingura toastă de nucă de cocos fulgi, opțional, pentru garnitură
- Pregătirea
- grătare de ulei de un grătar. Setați la căldură medie-mare. Când este fierbinte, puneți felii de ananas pe grătar și gătiți 2 până la 3 minute pe fiecare parte până când este ușor cărbită. Îndepărtați ananasul pe o placă de servire.
Într-un castron mic, amestecați împreună zahăr, cayenne și sare. Puneți peste ananas. Periați cu lapte de nucă de cocos. Spritz cu suc de lămâie. Dacă utilizați, presărați cu fulgi de nucă de cocos. Serviți cald sau la temperatura camerei.
Variații de ingrediente și substituții
Fructe la grătar este o revelație!
Făcând fructe pe un grătar fierbinte, caramelizează ușor suprafața, scoate la iveală dulceața naturală și îi dă un indiciu de aromă de fum. Dacă fructele nu sunt destul de coapte, este o modalitate excelentă de a aduce mai multă aromă și dulceață. Încercați această metodă cu pepene verde, pepene galben, piersici, mango sau banane.
Este zaharul din sange mai sensibil la fructe? Pentru unii cu diabet zaharat, fibrele din fructe sunt suficiente pentru a preveni o creștere a zahărului din sânge din zaharurile care apar în mod natural. Dar alții, în special cei cu diabet zaharat mai avansat, pot fi mai sensibili. Dacă este cazul, bucurați-vă de o cantitate mai mică de iaurt simplu. Proteina și grăsimile din iaurt vor ajuta la menținerea stabilității zahărului din sânge. Sau puteți să vă schimbați îndulcitorul non-caloric preferat sau să lăsați zahărul în întregime.
Dacă sunteți îngrijorat de condimente, utilizați o cantitate mai mică de cayenne sau treceți la fulgi de piper roșu zdrobit. Sau puteți folosi scorțișoară, care nu este picantă, dar adaugă un alt strat de aromă unică.
Ca un bonus, ajută și la scăderea glicemiei.
Sfaturi de gătit și de servire
Pentru a vă asigura că fructele nu ard, asigurați-vă că gratarul este frumos și curat. Restul de alimente gătite pe grătare pot adăuga o aromă amară și neplăcută la acest fel de mâncare.
Această rețetă este perfectă pentru servirea la picnic sau în aer liber de divertisment.
Dacă este necesar pentru a economisi timp, gratarați fructele în avans și păstrați-le la frigider până când sunt gata de utilizare. Apoi top cu zahăr picant, lapte de nucă de cocos și var, imediat înainte de servire.
