Beta-carotenul este un compus găsit natural într-o serie de alimente și disponibil sub formă de supliment alimentar. Este clasificat ca un carotenoid, care este un tip de pigment care ajută să ofere multor fructe și legume culoarea lor. Se spune că creșterea aportului de beta-caroten poate proteja împotriva unei serii de probleme de sănătate.
Beta-caroten și vitamina A
Când este consumat, beta-carotenul este transformat de organismul dumneavoastră în vitamina A (un nutrient implicat în procese cum ar fi formarea și menținerea pielii și dinților sănătoși, precum și promovarea unei viziuni bune).
Poate acționa și ca antioxidant.
Beta-carotenul este cel mai frecvent tip de pro-vitamina A, care este forma de vitamina A provenita din alimente pe baza de plante. Vitamina A preformată, între timp, se găsește în produse de origine animală, cum ar fi carnea, peștele, păsările de curte și alimentele lactate.
Utilizări
Beta-caroten este declarat pentru a ajuta la tratarea sau prevenirea următoarelor probleme de sănătate:
- vârstă legate de degenerescență maculară
- boala Alzheimer
- astm
- cataractă
- depresie
- dureri de cap
- arsuri la stomac
- boli de inima
- hipertensiune arterială
- Boala Parkinson
- psoriazis
- artrita reumatoida
În plus, beta-carotenul este pretins pentru a lupta împotriva cancerului, creșterea fertilității și stimularea sistemului imunitar.
Degenerarea maculară legată de vârstă
Luând o combinație de beta-caroten, vitamina C, vitamina E și zinc pot avea efecte pe termen lung împotriva degenerării maculare legate de vârstă, sugerează un studiu ulterior publicat în revista Oftalmologie în 2013.
Înainte de acest studiu, 4757 de adulți mai mari au participat la un studiu clinic în care au primit fie un placebo, fie un supliment care conține beta-caroten, vitaminele C și E și zinc.
La sfarsitul perioadei de studiu de sapte ani, cercetatorii au descoperit ca participantii cu risc crescut de a dezvolta stadii avansate de varsta legate de degenerescenta maculara a redus riscul lor cu aproximativ 25 la suta atunci cand sunt tratati cu beta-caroten pe baza de supliment.
În studiul de urmărire (efectuat la cinci ani după terminarea studiului clinic), cercetătorii s-au concentrat pe 3.549 de participanți din acel studiu clinic. Ei au descoperit că efectele benefice ale suplimentului pe bază de beta-caroten au persistat și că membrii studiului tratați cu supliment au avut un risc redus de pierdere a vederii.
Mai multe beneficii pentru sănătate
Până în prezent, studiile privind alte beneficii potențiale asupra sănătății beta-carotenului au dat rezultate mixte. De exemplu, unele cercetări au arătat că după o dietă bogată în beta-caroten pot contribui la reducerea riscului de apariție a cancerului de sân la femeile aflate în perioada premenopauzală cu risc crescut pentru boală, în timp ce alte cercetări arată că beta-carotenul nu reușește să fie eficient împotriva acestor cum ar fi diabetul, boala Alzheimer și accidentul vascular cerebral. Există, de asemenea, unele dovezi că beta-carotenul poate ajuta la prevenirea atacurilor de astm induse de efort, la protecția împotriva bronșitelor la fumători cu boală pulmonară obstructivă cronică și la încetinirea progresiei osteoartritei. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare înainte ca suplimentele beta-caroten să poată fi recomandate pentru utilizare împotriva oricăreia dintre aceste condiții.
Sursele alimentare
Sursele de beta-caroten includ surse verde închis și galben-portocaliu, cum ar fi morcovi, cartofi dulci, squash, spanac, broccoli, salată de romaină, caise și ardei grași.
Mâncarea a cinci porții de fructe și legume zilnic va fi mai mult decât satisfacerea necesităților zilnice de vitamina A, potrivit Institutului Național de Sănătate (NIH).
Aflați mai multe despre cele mai bune surse alimentare de antioxidanți.
Siguranța
Precauția NIH împotriva suplimentelor beta-carotenului pentru sănătatea generală. Cu toate acestea, acestea afirmă, de asemenea, că beta-carotenul este probabil sigur atunci când este administrat "în cantități adecvate pentru anumite afecțiuni medicale specifice". Pentru a determina dacă beta-carotenul este potrivit pentru dvs., asigurați-vă că vă consultați medicul înainte de a lua suplimente beta-caroten.
În plus, există unele preocupări că luarea unor cantități mari de multivitamine plus un supliment separat beta-caroten ar putea crește riscul de a dezvolta cancer de prostată avansat.
Disclaimer: Informațiile conținute pe acest site sunt destinate exclusiv scopurilor educaționale și nu reprezintă un substitut pentru consultanță, diagnostic sau tratament de către un medic autorizat. Nu este destinat să acopere toate precauțiile posibile, interacțiunile medicamentoase, circumstanțele sau efectele adverse. Trebuie să căutați asistență medicală promptă pentru orice problemă de sănătate și să vă adresați medicului înainte de a utiliza un medicament alternativ sau de a vă schimba regimul.
