Chia (Salvia hispanica L.) este o plantă ale cărei semințe sunt comercializate pe scară largă ca un remediu natural pentru anumite condiții de sănătate. De exemplu, mulți susținători susțin că semințele de chia pot promova scăderea în greutate, păstrează glicemia sub control, protejează împotriva diabetului și a bolilor cardiace, măresc energia, îmbunătățesc performanțele atletice, sporesc starea de spirit și păstrează sănătatea oaselor.
Long consumate ca hrană, semințele de chia sunt bogate în acid alfa-linolenic (un tip de acid gras omega-3). În plus, semințele de chia oferă un număr de minerale esențiale (inclusiv calciu, potasiu și magneziu). Chia conține, de asemenea, antioxidanți.
Pe uncie, semințele de chia furnizează 138 de calorii, 9,8 grame de fibre, 8,71 grame de grăsime și 4,69 grame de proteine.
Beneficiile Chia
Până în prezent, câteva studii au testat potențialele beneficii pentru sănătate ale chia. Într-un raport din 2009 publicat în Recenzii privind studiile clinice recente, de exemplu, oamenii de știință au format cercetările disponibile despre chia și au ajuns la concluzia că există dovezi limitate care susțin utilizarea chia pentru orice stare de sănătate. Totuși, unele studii sugerează că chia poate oferi anumite beneficii pentru sănătate. Iată o privire asupra mai multor constatări cheie:
1) Diabetul zaharat
Publicat în Diabetes Care în 2007, un studiu care a implicat 20 de persoane cu diabet zaharat de tip 2, a constatat că 12 săptămâni de tratament cu chia au contribuit la reducerea tensiunii arteriale sistolice și a inflamației.
Cu toate acestea, chia nu a reușit să producă modificări ale greutății corporale.
2) Colesterolul
Chia poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol, potrivit unui studiu pe animale publicat în British Journal of Nutrition în 2009. În testele pe șobolani cărora li sa administrat o dietă bogată în zahăr, cercetătorii au descoperit că adăugarea de semințe de chia la dietă a ajutat prevenirea debutului ridicat al colesterolului și al rezistenței la insulină.
În plus, semințele de chia au apărut pentru a reduce grăsimea abdominală.
Din moment ce această cercetare a fost efectuată pe animale, este prea devreme pentru a spune dacă chia poate avea aceleași beneficii pentru oameni.
3) Pierdere în greutate
În prezent există o lipsă de cercetare care susține afirmația că chia poate promova scăderea în greutate. De fapt, cercetările existente arată că chia poate să nu aibă nici un efect asupra greutății corporale.
Pentru un studiu din 2009 în Nutrition Research, cercetătorii au alocat 90 de adulți supraponderali sau obezi până la 12 săptămâni de tratament cu semințe de chia sau cu un placebo. Privind rezultatele studiului, cercetatorii nu au gasit diferente in masa corporala, inflamatie sau tensiunea arteriala intre cele doua grupuri de tratament.
Previziuni
Se știe puțin despre siguranța aportului pe termen lung sau regulat al chia. Cu toate acestea, există o preocupare că consumul de chia poate crește efectele medicamentelor antidiabetice și medicamentelor pentru tensiunea arterială. În plus, chia poate reduce nivelurile de zahăr din sânge și poate declanșa schimbări în timpul sângerării și coagulării.
Din cauza preocupărilor legate de siguranță, este important să discutați cu medicul înainte de a utiliza chia ca supliment alimentar (mai ales dacă luați medicamente pentru diabet sau hipertensiune arterială).
În cazul în care o găsiți
În mod larg disponibil online, chia poate fi, de asemenea, găsite în multe magazine alimentare naturale și magazine specializate în suplimente alimentare.
Chia se vinde în formă de semințe, ulei, capsule și suplimente.
Utilizarea Chia pentru sănătate
