Antioxidanții găsiți în cacao pot ajuta la combaterea bolilor de inimă. Pe măsură ce din ce în ce mai multe studii dezvăluie beneficiile sănătoase ale extractului de cacao, un număr tot mai mare de produse de ciocolată pretinse de bună-pentru-te-au lovit pe piață. Din suplimentele de cacao la batoanele fortificate de ciocolată, aceste produse pretind că reduc tensiunea arterială, mențin colesterolul sub control și îmbunătățesc sănătatea cardiacă.
Iată o privire asupra unor cercetări din spatele beneficiilor pentru sănătate ale extractului de cacao.
1) Bolile cardiovasculare
Consumul regulat de produse de cacao care conțin flavanoli (o clasă de compuși cu efecte antioxidante) poate reduce riscul bolilor de inimă, potrivit unei revizuiri publicate în anul 2008. Autorii studiului au constatat că produsele care conțin flavanol pot produce modificări pozitive ale tensiunii arteriale, precum și îmbunătățirea funcției în trombocite și în endoteliu (un strat de celule care alcătuiesc vasele de sânge).
Alte cercetări arată că consumul regulat de extract de cacao poate ajuta la protejarea împotriva bolilor de inimă prin scăderea stresului oxidativ (un proces distructiv care apare atunci când radacinile libere care dăunează ADN copleșesc capacitatea organismului de a le neutraliza).
Un studiu publicat în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie a implicat 16 adulți, dintre care toți sufereau de boli de inimă. De două ori pe zi timp de 30 de zile, toți membrii studiului au băut o băutură cu o concentrație ridicată de flavanoli de cacao (un tip de antioxidant puternic).
Mai târziu, în studiu, participanții au băut o băutură diferită, cu flavanol scăzut, de două ori pe zi timp de 30 de zile. Rezultatele studiului au arătat o îmbunătățire cu 47% a vasodilatației (lărgirea vaselor de sânge) în timpul primei perioade de tratament, ceea ce indică faptul că flavanolii de cacao pot ajuta la repararea vaselor de sânge avariate și creșterea supraviețuirii pacienților cu boli cardiace.
2) Colesterolul
Extractul de cacao poate ajuta la creșterea nivelului de colesterol HDL (bun), sugerează un studiu efectuat în 2007 la 25 de persoane cu niveluri normale de colesterol sau cu nivel scăzut de colesterol. Pentru studiu, cercetătorii au împărțit participanții în două grupuri: un grup a consumat 12 grame de zahăr zilnic timp de 12 săptămâni, în timp ce celălalt grup consuma zilnic 12 grame de zahăr și 26 de grame de pulbere de cacao pentru aceeași perioadă de timp. Rezultatele studiului au arătat că cei din grupul de cacao au avut o creștere semnificativ mai mare a colesterolului HDL, un efect cunoscut pentru reducerea riscului de boli de inimă.
3) Diabetul zaharat
După o dietă bogată în flavanol poate ajuta la inversarea leziunilor vaselor sanguine la persoanele cu diabet zaharat, arată un mic studiu publicat în 2008. După 30 de zile de consum de cacao bogat în flavanol de trei ori pe zi, un grup de pacienți cu diabet zaharat a prezentat îmbunătățiri mai bune ale funcției vasculare (comparativ cu pacienții care nu au fost repartizați cu cacao).
Ar trebui să utilizați extract de cacao?
Trebuie să se efectueze mai multe cercetări înainte ca extractul de cacao să poată fi recomandat pentru prevenirea bolilor. În timp ce consumați ciocolată neagră în mod moderat poate crește aportul de flavanoli sănătoși în inimă, este important să vă limitați consumul de produse din ciocolată care conțin cantități mari de grăsimi și zahăr.
Studiile anterioare sugerează că usturoiul, uleiul de pește și pădua pot, de asemenea, ajuta la scăderea tensiunii arteriale.
Dacă intenționați să utilizați suplimente care conțin extract de cacao, consultați medicul înainte de a începe tratamentul. Auto-tratarea și evitarea sau întârzierea îngrijirii standard pot avea consecințe grave.
Declinare de responsabilitate: Informațiile conținute pe acest site sunt destinate exclusiv scopurilor educaționale și nu reprezintă un substitut pentru consultanță, diagnostic sau tratament de către un medic autorizat. Nu este destinat să acopere toate precauțiile posibile, interacțiunile medicamentoase, circumstanțele sau efectele adverse. Trebuie să căutați asistență medicală promptă pentru orice problemă de sănătate și să vă adresați medicului înainte de a utiliza un medicament alternativ sau de a vă schimba regimul.
