Vitamina K este un nutrient necesar pentru coagularea sângelui. Găsit într-un număr de legume, vitamina K este disponibilă și sub formă de suplimente sau sub formă de cremă. În plus, vitamina K este produsă de bacteriile care alcătuiesc tractul gastro-intestinal.
Utilizări pentru vitamina K Vitamina K este de obicei folosită pentru a trata problemele de coagulare a sângelui și deficitul de vitamina K. În medicina alternativă, suplimentele de vitamina K sunt de asemenea pretinse pentru a promova formarea osoasă și pentru a proteja împotriva bolilor osoase cum ar fi osteoporoza.
În plus, unii oameni iau vitamina K pentru a atenua mâncărimi cauzate de ciroză biliară (o boală hepatică).
Beneficiile vitaminei K
Nu există încă suficiente dovezi științifice care să susțină utilizarea vitaminei K pentru orice condiție în afară de deficitul de vitamina K și anumite probleme de sângerare sau coagulare a sângelui, potrivit Institutului Național de Sănătate (NIH).
Cu toate acestea, unele studii sugerează că vitamina K arată promisiunea pentru prevenirea sau tratamentul altor probleme de sănătate. Iată o privire la unele constatări cheie:
1) Sănătatea osoasă
Vitamina K poate îmbunătăți sănătatea oaselor, conform unei revizuiri din 2001 a cercetării publicate în Nutriție. Dimensionarea datelor disponibile privind vitamina K și sănătatea osoasă, autorii studiului au constatat că vitamina K poate crește densitatea minerală osoasă și reducerea ratelor fracturilor la persoanele cu osteoporoză. Autorii observă că vitamina K poate fi deosebit de eficientă atunci când este combinată cu vitamina D, un nutrient cunoscut că joacă un rol critic în metabolismul osos.
2) Heart Disease
Constatările preliminare din studiile pe animale arată că vitamina K poate proteja împotriva aterosclerozei (întărirea arterelor). Cu toate acestea, într-un raport din 2008 din Opinia curentă din domeniul lipidologiei, oamenii de știință avertizează că cercetarea pe bază de om asupra vitaminei K1 și a bolilor de inimă a dat rezultate mixte.
Alimente bogate in vitamina K
Legumele verde cu frunze sunt o sursa de top a vitaminei K. De fapt, consumul unei singure portii (de exemplu o jumatate de cana) a oricarui din urmatoarele alimente ofera mai mult decat dublu necesarul zilnic de vitamina K:
- kale spanac
- napi
- varza
- Chard elvețian
- pătrunjel
- mustar
- varza de Bruxelles, broccoli si salata sunt, de asemenea, bogate în vitamina K. Forme
de vitamina K Vitamina K1
(de asemenea, cunoscut sub numele de filochinona) este forma naturala a vitaminei K gasita in plante. Cu toate acestea, fitonadiona (versiunea sintetică a filicoquinonei) este denumită în mod obișnuit "vitamina K1" pe etichetele suplimentelor. Vitamina K este disponibilă și sub alte forme, inclusiv vitamina K2 (menacinonă) și vitamina K3 (menafonă sau menadionă).
Potrivit NIH, vitamina K1 este mai puțin toxică, acționează mai rapid, mai puternică și mai eficientă pentru anumite condiții decât alte forme de vitamină K. Totuși, unele cercetări sugerează că aportul de vitamina K2 poate oferi anumite beneficii pentru sănătate, protecția împotriva bolilor de inimă.
În prezent, administrația americană pentru alimente și medicamente interzice vânzarea de vitamina K3 în suplimentele alimentare. Vitamina K3 injectabilă este uneori utilizată în tratamentele medicale, dar există dovezi că aceste formule injectabile pot provoca reacții alergice și efecte toxice. Vitamina K este disponibila pe scara larga in cremele pentru tratarea diferitelor afectiuni ale pielii. Susținătorii susțin că aplicarea cremei de vitamina K la nivelul pielii poate elimina varice, cercurile intunecate de sub ochi, contuzii, cicatrici, si vergeturi, precum rozacee trata și accelera vindecarea rănilor și arsurilor. În cele mai multe cazuri, cremele de vitamina K conțin și alte substanțe naturale (cum ar fi extractele din plante și uleiurile vegetale).
Deficiență
O condiție foarte rară, deficiența de vitamina K apare atunci când organismul nu poate absorbi în mod corespunzător vitamina K din tractul intestinal. Această problemă poate fi cauzată de anumite boli (inclusiv fibroza chistică, boala celiacă și boala Crohn), utilizarea pe termen lung a antibioticelor sau a medicamentelor subțierea sângelui sau tratamentul cu hemodializă. Semnele și simptomele deficienței vitaminei K includ sângerări exagerate și vânătăi.
Precauții
Luarea unor cantități mari de vitamină K poate fi dăunătoare femeilor însărcinate și care alăptează, pacienților cărora li se administrează tratamente de dializă din cauza bolii renale și persoanelor cu probleme de coagulare cauzate de boală hepatică severă. În plus, vitamina K poate interacționa cu anumite suplimente (inclusiv coenzima Q10, vitamina E). Puteți obține sfaturi suplimentare despre utilizarea suplimentelor aici.
Utilizarea vitaminei K pentru sănătate
