Nutriție Repere (pe porție)
Calorii 105Fat 5gCarbs 14gProtein 4g Arată Nutriție Eticheta Ascunde Nutriție Eticheta
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 4 (1/2 ceasca fiecare) | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 105 |
| % Valoare zilnică * | |
| Total grăsime 5g | 6% |
| Saturate grăsimi 1g | 5% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 10 mg | 0% |
| Total carbohidrați 14g | 5% |
| Fibră dietetică 3g | 11% |
| Total zaharuri 9g | |
| Inclusiv 5g zahăr adăugat | 10% |
| Proteină 4g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 48mg | 4 % |
| Fier 1mg | 6% |
| Potasiu 187mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(5 evaluări) Timp total 5 minute
Prep 5 minute, Cook 0 min
Porții 4 (1/2 cană fiecare)
Când vine vorba de clasificarea deserturilor populare congelate, majoritatea oamenilor ar fi de acord că iaurtul congelat este mai sanatoasa decat inghetata. Iată o versiune simplă, de casă, care le-a atins pe amândouă.
În comparație cu înghețată, iaurtul congelat conține câteva grame mai puțină grăsime pe servire, în special grăsimi saturate, ceea ce este important pentru limitarea pentru o sănătate optimă a inimii. Când vă uitați la imaginea de ansamblu, între adăugarea de zahăr și de topping, desertul preferat poate să nu fie atât de sănătos la urma urmei.
Această versiune DIY este rapidă și ușoară (plus mult, mult mai ieftin). Obțineți un pic de umplere de proteine din iaurtul grecesc și o mică doză de omega-3 sănătoși din inimă din semințele de in. Chiar și flavanolii din chipsurile de ciocolată neagră oferă beneficii cardiovasculare, cum ar fi îmbunătățirea stării trombocitelor și reducerea tensiunii arteriale.
Ingrediente
- 1/4 ceasca iaurt grecesc fără grăsime
- 1 lingura de semințe de semințe de in,
- 2 cani de căpșuni înghețate, de preferință înjumătățit
- 1/2 lingura suc de lămâie
- 2 linguri fără zahăr adăugat gem de căpșună
- 1/4 ceasca de apa
- 2 linguri neîndulcite fulgi de nucă de cocos (opțional)
- 2 linguri chipsuri întunecate sau semi-dulci de ciocolată
- 2 linguri de migdale, tocate
Pregătirea
1. Amestecați iaurt grecesc, semințe de in, căpșuni înghețate, suc de lămâie, gem și apă. Textura rezultată ar trebui să fie groasă, dar netedă. 2. Transferați amestecul amestecat într-un castron și amestecați ușor fulgii de nucă de cocos și chipsurile de ciocolată neagră.
3. Puteți servi imediat sau puteți îngheța timp de 15 minute până la jumătate de oră pentru a permite iaurtului congelat să se fixeze. În sus cu migdale tocate înainte de servire. Depozitați resturile în congelator și lăsați-le să se dezghețe puțin înainte de a vă bucura.
Variante de substituție și substituții
Nu vă fie teamă să utilizați iaurt grecesc complet dacă doriți un produs mai cremoasă. Utilizați numai o jumătate de cană pentru întreaga rețetă, astfel încât diferența de grăsimi pe porție nu va fi prea semnificativă, dar va fi mai satisfăcătoare. Experimentați cu arome de fructe. În timp ce căpșunile contribuie la aroma dulce și tartă caracteristică a iaurtului congelat, alte opțiuni cum ar fi afine, mango și chiar banane ar fi gustoase, de asemenea. Cheia este să te asiguri că sunt bine înghețate. Puteți să omiteți blocajul dacă utilizați fructele dulci.
De asemenea, puteți schimba topping-urile. Toate fructele cu coajă lemnoasă asigură umplerea fibrelor, grăsimile benefice pentru sănătatea inimii și o criză satisfăcătoare, deci folosiți-vă preferatul.
Sfaturi de gătit și servire
Indiferent de fructele pe care le folosiți, asigurați-vă că sunt înghețate bine. În caz contrar, veți rămâne cu o textura scurtă, neaprobabilă.
Poți tăia fructe proaspete și îngheța-te singur, sau cumpără pachetele înghețate – sunt utile atunci când fructele nu sunt în sezon sau dacă te grăbești.
Având fructul tăiat în bucăți mai mici, se amestecă mai ușor, astfel încât, dacă este posibil, lăsați fructele înghețate să se dezghețe ușor și tăiați grosimea înainte de a continua să înghețe.
