Care sunt mărcile de sos de soia care nu conțin gluten?

  • Low-Carb
  • adesea vine ca un șoc pentru oamenii care sunt noi în dieta fără gluten atunci când află că sosul de soia de obicei nu este fără gluten. De fapt, majoritatea mărcilor conțin grâu ca ingredient principal. Cu toate acestea, există un tip de sos de soia, care este în mod tradițional făcute fără grâu numit tamari. Există o mică (dar în creștere) o mână de mărci de sos de soia fără soia fără gluten pe piață. Iată ce este disponibil și unde îl puteți găsi.

    Sosul de sos de soia San-J

    fără gluten, soia fără, sosuri soia

    San-J produce o mare varietate de produse din sos de soia fără gluten, inclusiv sos de soia obișnuit și organic, plus sos de soia de soia în formă de tamari obișnuit și organic cu conținut redus de gluten. Puteți achiziționa San-J fie în sticle, fie într-un pachet de călătorie cu un singur serviciu. Produsele San-J sunt certificate de gluten de către Organizația de Certificare fără Gluten (GFCO), iar produsele San-J conțin mai puțin de 5 părți per milion de gluten sau la un nivel de GF-5. În plus, San-J nu folosește alcooli pe bază de gluten în sosul de soia fără gluten și alte produse fără gluten; alcoolii utilizați sunt derivați din porumb și trestie de zahăr.

    Puteți găsi unde să cumpărați produse San-J local pe site-ul lor sau să le achiziționați online.

    2 Kikkoman Sos de soia

    fără gluten, soia fără, sosuri soia

    Kikkoman face patru sosuri de soia fără gluten, inclusiv un sos de soia de soare în stil tamari care folosește numai apă, soia, zahăr, orez și sare; un sos de tamari premium obținut din apă, sare, boabe de soia și zahăr; un sos cu 50% mai puțin sodiu; și un sos dulce de soia pentru orez.

    Puteți găsi aceste sosuri de soia în unele magazine alimentare, sau le puteți cumpăra online (de caz sau de sticlă). Când cumpărați sos de soia Kikkoman, asigurați-vă că obțineți o sticlă marcată cu o etichetă fără gluten. Kikkoman produce o mare varietate de sosuri de soia diferite și este ușor să ridicați unul greșit dacă nu sunteți atent.

    3 zile de sos organic de soia

    fără gluten, soia fără, sosuri soia

    Eden Foods are două produse bio diferite, fără gluten, din sos de soia fără soia – una făcută în Statele Unite și una importată din Japonia. Sosul fabricat în S.U.A. este fabricat din apă, boabe de soia organice, alcool organic, sare marină și koji (orez aburit cu spori de mucegai cultivat Koji, ingredient folosit și pentru a face sake). Sosul de soia importat este fabricat din soia ecologică, sare de mare, apă, alcool, făină de soia ecologică și koji.

    Puteți cumpăra sosuri de soia Eden Foods online și într-o mare varietate de magazine de bacanie.

    Pachete de sos de soia 4Kari-Out

    fără gluten, soia fără, sosuri soia

    Kari-Out, o companie care se specializează în pachete de condimente mici, oferă un sos de soia cu conținut scăzut de sodiu fără gluten. Kari-Out este condusă de Paul Epstein, și atât Epstein, cât și fiica sa, Lily, au boala celiacă.

    Puteți achiziționa pachete Kari-Out fără gluten fără sos de soia în vrac pe site-ul lor (450 la un moment dat, sau de către găleată), sau le puteți căuta la restaurantul local chinezesc.

    5Wan Ja Shan Soia de soia

    fără gluten, soia fără, sosuri soia

    Wan Ja Shan, care are sediul în Taiwan, dar fabricat în New York, produce atât sosuri de soia, cât și cele de sodiu fără gluten și fără grâu, folosind doar apă, soia ecologică, sare și (în cazul versiunii cu conținut scăzut de sodiu) de oțet organic. Compania reclamă că își prepară sosurile de soia în mod tradițional, permițându-le să îmbătrânite până la un an înainte de a fi îmbuteliate și comercializate. Rețineți că versiunea fără grâu nu poate fi neapărat "fără gluten".

    Puteți găsi sosurile de soia Wan Ja Shan la Whole Foods, H.E.B., Harris Teeter, Sprouts Farmers Markets, Ranch 99 Markets sau cumpărați-le online.

    Like this post? Please share to your friends: