Dacă vă place să vă opriți la Starbucks, probabil că nu doriți să renunțați la obiceiul dumneavoastră doar pentru că ați fost diagnosticat cu boală celiacă sau gluten non-celiac sensibilitate și urmăresc dieta fără gluten. Deci, care produse Starbucks sunt lipsite de gluten și care au gluten în ele?
Veste bună: există mai multe băuturi (inclusiv câteva băuturi de cafea) și mai multe gustări pe care le puteți savura când consumați fără gluten la Starbucks, inclusiv:
- cafea simplă
- espresso simplu, nealcoolizat și cappuccino
- cel mai îmbuteliat băuturi (a se vedea lista de mai jos)
- gluten-free marshmallow vis bar
- fără gluten mic dejun sandwich
- ambalate fără gluten gustări, inclusiv POP! popcorn și produse din untul de arahide și de arahide ale lui Justin (variază în funcție de magazin)
Totuși, trebuie să fiți precauți atunci când comandați majoritatea băuturilor alcoolice, deoarece unele ingrediente folosite în aceste băuturi pot conține gluten.
Iată o listă de articole fără gluten disponibile la Starbucks.
Bauturi Starbucks
Bauturi imbuteliate
Bauturile continute in carcasa frigiderului sunt in mare parte fara gluten. Alegerea dvs. fără gluten include:
- apă îmbuteliată cu etos
- sucuri de fructe (brandul Evolution și altele)
- băuturi îmbuteliate Starbucks, inclusiv Starbucks Frappuccino, Starbucks Doubleshot și Starbucks Doubleshot Energy (acestea sunt produse de PepsiCo)
Feriți-vă de " sucuri și amestecuri de smântână în cazul frigiderului, deoarece acestea pot conține iarbă de grâu ca ingredient.
Verificați mereu ingredientele pe toate înainte de a le achiziționa.
Blended Băuturi
Dacă doriți o băutură de cafea fără gluten preparată de un barista Starbucks, stick cu unul dintre următoarele:
- cafea simplu
- simplu latte
- simplu cappuccino
- simplu espresso
- alb simplu plat
Bauturi aromatizate de cafea la Starbucks poate ridica o problemă pentru cei dintre noi care evită glutenul.
Potrivit personalului companiei de servicii pentru clienți corporativi,nici o băuturăpreparate la magazinele sunt considerate fără gluten din cauza posibilității de contaminare a glutenului încrucișată din produsele și ingredientele care conțin gluten. Mulți oameni au raportat obtinerea de gluten prin diverse tratamente aromate de cafea de la Starbucks.
Cu toate acestea, băuturile simple de cafea (espresso sau cafea preparată) ar trebui să fie fără gluten, cu mult sub 20 de părți pe milion. Majoritatea oamenilor au de asemenea noroc cu băuturi simple pe bază de lapte, cum ar fi cappuccino și latte.
Dacă evitați laptele, laptele de soia Starbucks (marca proprie a firmei) este considerat fără gluten până la 20 de părți pe milion, potrivit baristas. Fiți conștienți de faptul că baristas nu utilizează aceeași baghetă de abur pentru abur, atât soia, cât și laptele obișnuit, deci, dacă reacționați rău la oricare dintre ele, poate doriți să rămâneți cu cafea sau espresso simplu.
Aveți posibilitatea să intrați în necaz atunci când comandați unele dintre cele mai interesante aromate băuturi calde și gheață de cafea. Starbucks nu oferă liste de ingrediente pentru diferitele sale siropuri și alte amestecuri utilizate pentru a crea băuturi cum ar fi Pumpkin Spice Latte și Caramel Hot Chocolate, în parte pentru că ingredientele pot varia de la magazin la magazin și la momente diferite.
Există dovezi că caramelul este ingredientul care conține gluten, dar un reprezentant Starbucks nu va confirma sau nega acest lucru.
Există, de asemenea, informații contradictorii privind dacă amestecul de frappuccino al Starbucks conține gluten. Indiferent, alte ingrediente (cum ar fi chips-urile java și unele dintre stropi) conțin cu siguranță gluten, iar echipamentul pentru amestecarea acestor băuturi este pur și simplu clătit, nu curățat bine, între utilizări.
Prin urmare, dacă trebuie să aveți o băutură în stil frappuccino, lipiți cu opțiunile îmbuteliate, fără gluten, din răcitor (toate fiind produse de PepsiCo.
pentru Starbucks).
Puteți verifica listele de ingrediente la magazinele individuale (baristii ar trebui să știe, deși cunoștințele variază în funcție de cine cereți) și, eventual, să comandați o băutură care nu conține ingrediente de gluten. Totuși, aveți grijă de potențialul mare de contaminare încrucișată atunci când comandați una dintre aceste băuturi –mulțioameni au raportat probleme cu ei.
Linia de jos: băuturile simple de cafea sau de cafea espresso pot fi în regulă, dar băuturile amestecate și aromatizate sunt extrem de riscante.
Ceaiul
Dacă sunteți un consumator de ceai fierbinte, Starbucks oferă atât ceaiuri simple, cât și aromate. Unele ceaiuri aromate pot conține gluten, deci cel mai bun pariu este să comandați ceai negru sau verde simplu. Deoarece aceleași cleste sunt folosite pentru a distribui toate pungile de ceai de la Starbucks, riscați o ușoară contaminare a glutenului prin comandarea ceaiului acolo. Puteți cere baristului să utilizeze cleme curate pentru a-ți lua geanta de ceai.
Ceaiul neagră Starbucks (ceai negru sau verde) nu conține gluten.
Elementele de panificație
Starbucks a adăugat un meniu pentru un mic dejun fără gluten. Sandwich-ul de șuncă canadiană afumat, fără afumat, prezintă "șuncă canadiană afumată de cireșe, o ciorbă de ou căpșună și o brânză albă de cheddar cu conținut redus de grăsimi pe o rolă fără gluten". Potrivit companiei, sandwich-ul este preparat într-un mediu certificat fără gluten și se găsește în propria sa geantă de pergament pentru cuptor, astfel încât să poată fi gătită în cuptoarele magazinelor alături de ofertele de produse pe bază de gluten-y.
Compania oferă, de asemenea, gluten-free marshmallow vis bar (de obicei, găsite în apropierea registrului). Acest tratament este facut de catre La Boulange, bratul de panificatie al companiei Starbucks, care, evident, produce si produse cu continut de gluten. Potrivit unui reprezentant al Starbucks, tratamentele marcate cu gluten nu sunt produse în aceeași unitate, ci "în încăperi separate" pentru a preveni contaminarea încrucișată în timpul procesării. Produsele ar trebui să îndeplinească standardul american pentru alimente și medicamente cu minimum de gluten fără mai puțin de 20 de părți per milion de gluten.
Starbucks oferă, de asemenea, baruri Kind, care sunt marcate în mod proeminent fără gluten, iar ocazional, locațiile individuale Starbucks vor conține și cookie-uri fără gluten. Cu toate acestea, dincolo de cele câteva produse de panificație, poate fi descurajator pentru cei dintre noi care urmează dieta fără gluten să oglindă cazul de panificație și să știm că nu există nimic pentru noi.
Produsele alimentare ambalate
Cele mai multe sucursale Starbucks poartă două sau trei pachete suplimentare de produse gustate care sunt etichetate fără gluten. De exemplu, unele magazine poartă POP! marca de popcorn, care este certificată fără gluten, și alte cipuri care sunt etichetate fără gluten. În plus, am văzut Cupa de unt de arahide de la Justin, care este certificată fără gluten. Veți găsi aceste gustări chiar la tejghea unde comandați.
Unele magazine Starbucks poartă și gustări de brand Evolution. Rețineți că unele dintre acestea –nu toate– sunt certificate fără gluten; asigurați-vă că alegeți un pachet cu simbolul "GF" afișat pe spate. Ar trebui să presupuiți că gustările Evolution care nu spun "fără gluten" nu sunt sigure.
Un cuvânt de la Verywell
Dacă vă e foame și căutați doar o gustare rapidă, ar trebui să găsiți una la Starbucks, în special cele care poartă o bară de orez (care pare a fi majoritatea dintre ele). În ceea ce privește băuturile, puteți comanda o cafea sau un băț fără aromă cu o opțiune îmbuteliată.
Însă Starbucks continuă să se ferească de o alimentație cu adevărat pentru comunitatea fără gluten. Acest lucru se poate schimba – Starbucks se află sub presiunea propriilor acționari pentru a evita produsele fără gluten – dar de acum, trebuie să fiți foarte atenți la ceea ce comandați la Starbucks.
