O dietă mecanică moale este alcătuită din alimente care sunt ușor de mestecat și de înghițit. Este util pentru persoanele care au probleme cu mestecarea mâncării, probabil în timp ce învață să utilizeze proteze sau după radioterapie care implică capul și gâtul. De asemenea, poate fi de ajutor pentru persoanele bolnave și prea slabe pentru a mesteca alimente regulate sau pentru a trece de la diete numai lichide la alimente regulate.
Elementele de bază ale unei diete mecanice moi
În cea mai mare parte, cele mai multe alimente pot fi incluse într-o dietă mecanică moale atâta timp cât sunt fierte, tocate, amestecate, măcinate sau tocate. Asta inseamna ca vei putea obtine cateva fibre si proteine in dieta ta.
Principala regulă este evitarea tuturor alimentelor care sunt greu de mestecat, inclusiv carnea dură, fructele și legumele crude și uscate și legumele, pâinea cu o crustă groasă, fructele cu coajă lemnoasă și semințele. Puteți mânca fructe și legume fierte, carne de pământ, brânză moale și alte produse lactate și pâine și cereale moale. Orice lichid este în regulă. Legumele sunt bine atâta timp cât sunt gătite corect. Orice ce este tăiat ar trebui să aibă dimensiuni mai mici de 1/4 inch. Pâinea și cerealele pot fi îngroșate, ceea ce înseamnă înmuierea cu puțin lichid înainte de a mânca.
Alimentele permise pe o dietă mecanică moale
- Toate lichidele
- Iaurtul
- Brânză moale și brânză de vaci
- Smântână și brânză cremă
- Pui gătit, curcan, carne de vită sau carne de porc
- Ouă
- Carne de deli delicată ras, cum ar fi curcan sau pui mici bucăți)
- Ton, ou, fructe de mare sau salata de pui (tăiate sau tăiate în bucăți mici), fără nici o legume brute adăugate
- Tofu
- unt de arahide (numai neted, fără unt de arahide)
- Almond sau unt de nuci (de asemenea,
- Legume fierte (fără semințe sau piei și tăiate în bucăți mici)
- Cartofi dulci sau cartofi dulci (fără piei)
- Suflete clare și cremă cu carne și legume tăiate sau mărunțite
- Fructe moi cum ar fi bananele și piersicile coapte
- Fructe de mere sau alte fructe fierte și pudrate
- Dulciuri, jeleuri și fructe conservate (cel mai bun fără semințe)
- Cereale fără fructe cu coajă lemnoasă sau uscate (serviți cu lapte sau lapte de soia și lăsați-l să moale înainte de a mânca)
- Pâine albă și crack rs (poate fi necesar să fie înmuiat cu lichid)
- Orez fiert sau paste făcute
- Înghețată, sherbet, sorbet sau iaurt înghețat (fără piulițe, chipsuri aromate sau alți biți mai mari)
- Budinca și cremă
- Ake și cookie- , chipsuri, stafide sau bomboane)
- Unt sau margarină
- Gravie și sosuri
Mâncare de probă pentru o dietă mecanică moale
Iată o idee despre alimentele pe care le puteți mânca pe o dietă mecanică moale. Sumele pot fi ajustate pentru a corespunde nevoilor dvs. de apetit și de calorii. Poate fi dificil să mănânci o dietă echilibrată sănătoasă, așa că vorbește unui dietetician sau nutriționist dacă trebuie să rămâi într-o dietă mecanică moale pentru mai mult de câteva zile.
Mic dejun
- O ceașcă de suc de fructe
- O ceașcă fiert fulgi de ovăz cu zahăr sau miere și lapte
- Un pahar de apă sau ceașcă de cafea
Snack dimineața
- O ceașcă iaurt cu miere
- O ceașcă de ceai
Prânz
- O ceașcă legume fierte
- 1 / 2 cana tonă de salată
- O felie de paine alba (suspendat în cazul în care este necesar)
- Un pahar de lapte de vacă sau lapte de soia
Gustare după-amiază
- O ceașcă de înghețată
- Un pahar de apă
Cina
- O ceașcă de cartofi pătată
- O ceașcă de gătit umezită cu sos
Un pahar de lapte de vaci, lapte de soia sau băutura dvs. preferată
- Snack de noapte
- O bucată de tort cu glazură
Un pahar de lapte de vacă sau lapte de soia
