Ceaiul din orz este o băutură…

băutura numește, ceaiul este, Orzul este, aceste afirmații, băutură populară, caldă rece

Ceaiul de orz – de asemenea, cunoscut sub numele de ceai de orz coreean sau ceai de orz prăjit – este o băutură populară caldă și rece în Asia.

În Coreea, băutura se numește boricha (bori înseamnă orz și ce înseamnă ceai). În Japonia, băutura se numește mugicha, iar în China, băutura se numește damai cha sau mai cha.

Ingredientul principal în ceai de orz este (desigur) orz prăjit. Orzul este un bob întreg care este cultivat în întreaga lume. Orzul este popular pentru cei sănătoși din cauza conținutului ridicat de fibre și a gustului ușor. Cerealele sunt ușor de utilizat în rețete și se folosesc la fabricarea pâinii, cerealelor și sunt, de asemenea, fermentate și utilizate în producția unor băuturi alcoolice cum ar fi berea și băuturile distilate.

Aroma ceaiului de orz este adesea descrisă ca fiind ușoară și netedă. Cu toate acestea, unii producători de ceai coreean includ porumb prăjit în rețeta lor pentru a stimula dulceața. Când se adaugă porumb, ceaiul se numește oksusu bori cha.

Cum să faci ceai de orz

Cel mai simplu mod de a face ceai de orz la domiciliu este de a cumpăra pliculețe de ceai de orz sau preparate prăjite (pregătite pentru preparare) orz online sau în magazin.

Unele piețe din Asia și magazinele de produse de sănătate vor purta produsul.

Dacă alegi să faci ceai de orz de la zero, vei începe prin prăjirea orzului. Puteți să coaceți orzul pe aragaz într-o tigaie (fără ulei) sau într-un cuptor preîncălzit. Roșiți boabele până când acestea sunt ușor de maroniu, dar nu prea întunecate.

Pentru a pregăti ceai de orz, adăugați aproximativ două linguri de orz prăjit la o oală medie (opt cesti) de apă și aduceți la fierbere.

Reduceți căldura la foc și lăsați să se fierbe timp de 15-20 de minute, în funcție de gustul dumneavoastră. Se scoate din căldură și se lasă să se răcească.

Reîncălziți ceaiul de orz pentru a servi ca o băutură de ceai cald sau pentru a frige apa de orz și a servi la rece.

Unii consumatori de ceai adaugă o cantitate mică de lămâie sau îndulcitor (ca mierea sau zahărul) la ceai pentru o aromă adăugată. Condimente precum cardamomul pot fi, de asemenea, adăugate la băutura caldă sau rece.

În Asia, ceaiul de orz preambalat poate fi achiziționat în multe magazine alimentare și, de asemenea, în automatele.

Ceaiul de orz conține cafeină?

Ceaiul de orz nu este un "ceai" în sensul tradițional și nu se face din frunzele plantei Camellia sinensis, cum ar fi ceaiul negru sau ceaiul verde. Se prepară doar din orz, care nu conține cofeină. Prin urmare, ceaiul de orz este complet fără cofeină.

Orez Ceai Beneficii de sănătate

Rapoarte anecdotice de beneficii ceai de orz sunt nesfârșite. Ceaiul a fost creditat cu:

Îmbunătățirea durerii de stomac

Reducerea tulburărilor de somn și a altor probleme legate de somn

  • Reducerea constipației
  • Stimularea sănătății prostatei și îmbunătățirea fertilității masculine
  • Tratarea răcelii comune
  • Prevenirea cariilor dentare
  • Acționând ca un sânge mai subțire
  • Îmbunătățirea greutății pierdere
  • Colesterol redus
  • Au fost realizate foarte puține cercetări privind ceaiul de orz care susține aceste afirmații de sănătate.
  • În plus, multe dintre beneficiile enumerate (în special cele legate de sănătatea digestivă și pierderea în greutate) se bazează pe beneficiile pentru sănătate ale orzului ca cereale integrale. Orzul este plin de fibre și poate îmbunătăți regularitatea și îi ajută pe diete să se simtă mai mult și să mănânce mai puțin. Dar aceste beneficii apar atunci când mâncați boabele întregi de orz, nu când beți ceai de orz.

Efecte secundare de ceai de orz

Ceaiul de orz este cel mai probabil sigur când este consumat de majoritatea oamenilor și folosit în mod corespunzător. Dacă aveți o alergie la boabe de cereale, boala celiacă sau sensibilitate la gluten, vă recomandăm să evitați orice produs cu orz.

Like this post? Please share to your friends: