Cireșe: Fapte nutriționale

Cireșele sunt, dintre care, este bine, este toxică

Deși cireșele sunt moderat de zahăr (aproximativ 1 gram de carbohidrat în fiecare), ele au o cantitate mare de fitonutrienți. Culoarea lor roșie bogată îi face o mare plus față de produsele alimentare care au nevoie de coloranți. O relație cu piersicile, prunele și caisele (denumite fructe de piatră), cireșele pot fi folosite în rețete în moduri similare – desert, toppinguri pentru carne sau pur și simplu consumate ca atare.

Totuși, dacă monitorizați aportul de carbohidrați, încercați să rămâneți la aproximativ 12 până la 15 cireșe la o ședință. Există diferite soiuri de cireșe, dintre care unele sunt mai dulci decât altele, iar altele au gust mai acru. Cireșele pot varia de la roșu aprins, maro, până la galben-roșu. Cea mai obișnuită formă de cireșe sunt cireșele Bing. Alte soiuri includ Rainer și Washington Red Cherries.

Cireșe Nutriție Fapte

Dimensiune de servire 1 cupa prime (138 g cu gropi)
per Serving
% Valoarea zilnică * Calorii
87 Calorii din grăsime 5
Total Grăsime
0.3g 1% Potasiu
306.01mg 9% Carbohidrați
22g 7% Fibră dietetică 3g
12% Zaharuri 17.6g
Proteină
1.4g Vitamina A 2% · Vitamina C 15%
Calciu 2% · Fier 2%
* Bazat pe 2.000 de calorii dieta

O ceașcă de cireșe prime conține aproximativ 90 de calorii, 22 de grame de carbohidrați, 3 grame de fibre și 1,4 grame de proteine. Cireșele sunt o sursă bună de vitamina C, oferind aproximativ 15% din necesitățile zilnice într-o singură ceașcă.

Beneficiile de sănătate ale cireselor

Cirese frumoase pigment roșiatic de culoare maro provine de la antociani de protecție a sănătății. Cercetările sugerează că antocianinele pot preveni anumite boli cronice, inclusiv boli cardiovasculare și anumite forme de cancer.

Cireșele sunt, de asemenea, o bună sursă de fibre. Studiile au arătat că persoanele care mănâncă diete bogate în fibre sunt la risc scăzut de boli de inimă, mențin greutăți mai sănătoase și realizează un control mai bun al zahărului din sânge. Există, de asemenea, cercetări privind efectul cireșelor în diferite forme, cum ar fi sucul și coaja, asupra durerii musculare, a diferitelor condiții de sănătate, cum ar fi artrita și sănătatea generală.

Sunt cireșe de cireșe comestibile sau toxice?

Sa crezut că mâncarea găurilor de cireșe este toxică deoarece conține o substanță chimică producătoare de cianuri. Acest lucru pare controversat. În timp ce unii cred că semințele sunt toxice, alții pretind că sunt terapeutice.

Semințe de mere, gropi de cireșe și alte semințe din familia

Prunis

conțin o substanță naturală numită amigdalină, care poate fi degradată în mai multe produse finale, dintre care unul este cianura de hidrogen. Cianura de hidrogen este toxică. Cantitatea de cianură care pare a fi toxică pentru organism se bazează pe consum. Probabil este bine să inghiți o sămânță accidentală, dar mâncarea tuturor semințelor probabil nu este prudentă. Când aveți îndoieli, este logic să evitați să mâncați semințele.Culegerea și stocarea cireșelorAlegeți cireșele proaspete care nu prezintă nici un fel de deteriorare și apar în cantități mari. Ei nu ar trebui să fie scormoniți. Căutați acelea care sunt strălucitoare și ferme cu tulpini verzi atașate. Evitați spălarea cireșelor până când este timpul să le mâncați. Spălarea lor prea curând le va face să se deterioreze mai repede.

Așezați cireșele în frigider într-o pungă de plastic sau într-un recipient de plastic acoperit. Cireșele vor dura în frigider timp de aproximativ cinci până la zece zile și în congelator timp de șase până la opt luni.

Cireșele pot fi, de asemenea, cumpărate congelate sau cumpărate proaspete pentru a îngheța pe cont propriu. Dacă intenționați să înghețați propriile cireșe, probabil că este mai bine să eliminați mai întâi gropile.

Când cumpărați cireșe uscate sau conservate, citiți etichetele înainte de a consuma și lipiți de o porție. Luați în considerare utilizarea cireșelor uscate în rețetele dumneavoastră, deoarece acestea se țin bine și aveți nevoie doar de o mică parte pentru a primi beneficiile cireșei.

Moduri sanatoase de a pregati cirese

Ciresele pot fi folosite in multe tipuri de retete.

Adăugați cireșe la iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci sau brânză ricotta pentru un mic dejun sau o gustare bogată în proteine. Luați câteva cireșe în salate sau includeți cireșe în feluri de mâncare savuroase pentru a adăuga dulceața, culoarea și textura. Cireșele pot fi folosite pentru a face unele alegeri atât de sănătoase, deoarece ele sunt ingrediente comune în produsele de panificație, cum ar fi plăcinte și produse de patiserie. Consumați aceste tipuri de alimente în mod moderat, ca un tratament special.

Cherry Rețete

Utilizarea cireșei proaspete și uscate poate fi o modalitate excelentă de a adăuga culoarea, dulceața și antioxidanții la masă. Nu vă fie frică să vă creați cu cireșele. Mai jos veți găsi câteva modalități diferite de a include cireșe în planul dvs. de masă.

vechi modă Cherry Granola

orez sălbatic și Cherry Pilaf

  • Cherry glazura de porc Chop

Like this post? Please share to your friends: