Crock Pot Pui Reteta Cacciatore

acest mâncare, Condiții sănătate, într-o tigaie, pasta tomate, reglați condimentele, timp minute

  • Cursuri
  • Ingrediente și alergii
  • Vegetarian
  • Vegan
  • Condiții de sănătate
  • Condiții de sănătate
  • Kid Friendly
  • Rețetă Nutriție Calculator
  • Nutriție Repere (pe porție)

    Calorii 222Fat 8gCarbs 11gProtein 24g Arată Nutriție Eticheta Hide Nutrition Label

    Nutriție Fapte
    Porții: 6
    Cantitate pe portie
    Calorii 222
    % Valoarea zilnică *
    Total grăsime 8g 10%
    Saturate grăsimi 2g 10%
    Colesterol 85mg 28%
    Sodiu 459mg 20%
    Total carbohidrați 11g 4%
    Fibră dietetică 3g 11%
    Total zaharuri 6g
    Inclusiv 0g zaharuri adăugate 0%
    Proteină 24g
    Vitamina D 0mcg 0%
    Calciu 60mg 5%
    Fier 2mg 11%
    Potasiu 685mg 15%
    * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție.

    (173 evaluări) Timp total 215 min
    Prep 20 min, Cook 195 min
    Porții 6

    Acest fel de mâncare consistentă tomatoey devine un makeover mai sanatos și lent în această alternativă la cacciatore de pui tradițional, pielea de pui și poate nu atât de multe legume. Cacciatore înseamnă "vânător" în italiană, deoarece acest fel de mâncare a fost făcut inițial cu o captură de vânător, cum ar fi iepure, fazan sau mistreț. În timp, și mai ales în America, cacciatore a venit să includă pui în loc de carne de vânat.

    Aceasta poate lua un pic mai mult efort, dar mai degrabă decât de gătit toate ingredientele dintr-o dată, acest fel de mâncare se face mai bine într-o metodă din două părți. În primul rând, trebuie să săturați legumele, să reduceți lichidul și să adăugați pastă de roșii, înainte de a le combina cu puiul din ghiveci. În caz contrar, vasul poate deveni prea apos.

    Adăugarea brânzei de parmezan este un truc care adaugă sosului o adâncime de aromă. Este opțional, dar dacă întâmpinați ceva parmezan tare în frigider, merită cu siguranță o încercare.

    Ingrediente

    • 3 kilograme de coapse și picioare de pui (fără oase fără pată)
    • 1 linguriță de ulei de măsline
    • 1 ceapă ceapă (tocată)
    • 1 ardei verde mediu verde (tocat)
    • 8 uncii crimini maro (sau ciuperci portobello, 4 cuișori usturoi (tocate)
    • 1 (14-uncie) roșii (tocate)
    • 2/3 cană de vin uscat (alb sau roșu)
    • 1 lingură amestec italian de condimente (sau 1 lingurita fiecare oregano, busuioc și cimbru) / 3 cana de pasta de tomate
    • Opțional: pinch de zahăr sau îndulcitor natural
    • opțional: 1 inch de coji de parmezan de brânză
    • Pregătirea
    • Puneți pui într-un aragaz lent set de înaltă și de acoperire. Alternativ, puteți pune carnea de pui într-o tigaie cu puțin ulei și apoi transferați-o în vasul de croit. Puteți folosi aceeași tigaie pentru gătit legumele.

    Se încălzește uleiul de măsline la căldură mare într-o tigaie mare. Gatiti ceapa si piperul verde timp de 2-3 minute, apoi adaugati ciupercile si gatiti timp de 2 minute; adăugați usturoiul și gătiți timp de încă un minut.

    1. Adăugați roșiile tocate, vinul, ierburile și mai multă sare și piper la gust. Simmerați timp de 5 până la 10 minute, până când lichidul este aproape complet fiert departe. Gustați și reglați condimentele, dacă este necesar. Dacă gustul este aspru sau acid, adăugați doar un indiciu de îndulcitor (un vârf de zahăr sau o picătură de Sweetzfree poate face truc).
    2. Adăugați pasta de tomate și coji de brânză parmezan, dacă se utilizează, și se amestecă pentru a se combina. Puneți carnea de pui în cuptorul lent și lingura de lămâie pe partea superioară a puiului. Gatiti timp de 3 ore la mare sau la 6 la 8 ore la joasa. Aproximativ 30 de minute înainte de a fi gata să mănânci, verificați și reglați condimentele încă o dată.
    1. Înlocuirea ingredientelor
    2. Dacă preferați puiul dezosat, utilizați 8 sau 9 coapse de pui dezosate. Simțiți-vă liber să adăugați sau să înlocuiți legumele în această rețetă – încercați inimile de anghinare, măsline negre sau chiar aruncați câteva crapuri pentru un zip adăugat. Doar asigurați-vă că gustați înainte de a adăuga orice sare suplimentară deoarece călugărițele sunt destul de sărate.

    Like this post? Please share to your friends: