Nutriție Repere (per portie) Calorii
404Fat 10gCarbs 68gProtein 9g Arată Nutriție Label Ascunde Nutriție Label
Nutriție fapte | |
---|---|
Porții: 4 (1 cana fiecare) | |
Cantitate per portie Calorii | |
404 | |
% Valoare zilnică * | |
total grasimi 10g | 13% |
grăsimi saturate 1g | 5% |
Colesterol 0 mg | 0% |
de sodiu 326mg | 14% |
total Carbohidrat 68g | 25% |
fibre alimentare 3g | 11% |
total Zaharuri 6g | |
Include 4g zaharurile adăugate | 8% |
Protein 9g | |
Vitamina D 0mcg | 0% 72mg |
calciu | 6% |
Fier 1mg | 6% |
Potasiu 235mg | 5% |
* Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. |
(20 evaluări) Timp total 25 min
Prep 10 min, Gatiti 15 min Porții
4 (1 cana fiecare)
Acest lucru ia pe clasic chinezesc Lo Mein este o versiune ușurată până chock plin de legume, cereale integrale taitei și proteine vegetale. Orezul brun și fidea ramen mei sunt aruncate cu o combinație simplă de legume și aruncate cu un delicios sos dulce-cimbru.
Aromele se contopească bine și oferă beneficii digestive: există unele probiotice din prime, mere nepasteurizat oțet de cidru de mere și proprietăți calmante de stomac de ghimbir. Varietatea de legume este, de asemenea, benefică pentru creierul dumneavoastră.
Ingrediente
- 2 orez și ramen mei prăjituri maro
- 2 linguri scazut de sodiu sos de soia
- 2 linguri susan
- 2 linguri de ulei de agave
- nectar 1 lingura crud, nefiert oțet de mere
- 1 lingura ghimbir proaspat, curatat si taiat cubulete
- 1 linguriță Sriracha (ardei iute sos de piper) (opțional)
- 2 cesti de amestec de legume se amestecă-prăji (mazăre zăpadă, morcovi, ardei, ceapă, broccoli și varză)
- 4 oz tofu firma, se usucă prin scuturare și se taie în cuburi
Prepararea
- Preparați fidea ramen conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Într-un castron mic, amestecați împreună sos de soia, ulei, nectar de agave, oțet, ghimbir și Sriracha, dacă este utilizat. Adăugați legumele și tofu-ul la un alt vas mare. Se toarnă sosul deasupra și se aruncă până se acoperă bine.
- Adăugați amestecul de legume și tofu pe vasul de gătit pe căldură medie-mare într-un wok mare sau o tigaie. Acoperiți și încălziți timp de 10 minute, amestecând ocazional. Când legumele încep să se înmoaie, este gata. Adăugați fidea la amestecul de legume și aruncați ușor. Scoateți din sobă și serviți în timp ce este încă cald.
- Variații și înlocuitori de ingrediente
Puteți folosi spaghete de cereale integrale sau fidea linguin. Adăugați alte legume, cum ar fi bok choy, scallions, vinete, varză de Bruxelles sau conopidă. Pentru spiciness suplimentar, adăugați chineză Cinci Spice sau pulbere de curry picant pentru o lovitură, precum și un impuls nutritiv. Imprastiati tofu-ul inainte de al adauga la legume pentru o textura diferita, daca doriti.
Sfaturi de gătit și de servire
Lingură amestecul în boluri individuale și servi imediat. Presați semințele de susan, dacă doriți.
Acest fel de bucătărie se găsește rapid, așa că îl urmărește cu atenție. Resturile pot fi depozitate într-un container etanș la frigider pentru a se putea bucura în două zile.