De toamnă roșii Butternut Squash

semințe dovleac, bine orice, Eticheta Nutriție, merge bine, pecan semințe

  • Cursuri
  • Ingrediente și alergii
  • Nutrienți
  • Vegetarian
  • Vegan
  • Calorii conteaza
  • Kid Friendly
  • Reteta Nutriție Calculator
  • Nutriție Repere (pe porție)

    Calorii 234Fat 18gCarbs 19gProtein 4g Arată Eticheta Nutriție Ascunde Eticheta Nutriție

    Nutriție Fapte
    Porții: 2 (aproximativ 1/2 cană fiecare)
    Cantitate pe servire
    Calorii 234
    % Valoare zilnică *
    Total grăsime 18g 23%
    Saturate grăsimi 2g 10%
    Colesterol 0mg 0%
    Sodiu 297mg 13%
    Total carbohidrați 19g 7%
    Fibră dietetică 5g 18%
    Total zaharuri 4g
    Inclusiv 0g zaharuri adăugate 0%
    Proteină 4g
    Vitamina D 0mcg 0%
    Calciu 85mg 7%
    Fierul 2mg 11%
    Potasiul 581mg 12%
    * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție.

    (11 evaluări) Timp total 35 min
    Prep 5 min, Bucătar 30 min
    Porții 2 (aproximativ 1/2 ceasca fiecare)

    Această toamnă reteta de squash butternut prăjită are o criză mare de pecan și semințe de dovleac. Ceea ce îmi place cel mai mult este scorțișoara caldă, adăugând o bucată de bucătărie subtil. Partea este, de asemenea, incredibil de versatilă – puteți modifica cu ușurință texturile și aromele în funcție de preferințele dvs. prin schimbarea în nuci și toppinguri diferite. Vedeți câteva sugestii câștigătoare de mai jos.

    Ingrediente

    • 1 lingură cubed butternut squash
    • 1 lingura de ulei de măsline
    • 1/4 linguriță kosher sare
    • 1/2 linguriță scorțișoară de mămăligă
    • 1/4 cana de pecan, tocate
    • 1 lingura de semințe de dovleac prime

    Pregătirea

    1. Preîncălziți cuptor la 400F. Linia de copt cu folie și lăsată deoparte.
    2. Într-un castron mare de amestec, combinați suc de butterut, ulei, sare și scorțișoară. Se amestecă până când uleiul și condimentele sunt distribuite uniform.
    3. Se toarna suc de fructe pe foaia de coacere. Coaceți la 400F timp de 25 până la 30 de minute, răsturnând o dată la jumătatea drumului.
    4. Scoateți din cuptor și presărați cu pecan și semințe de dovleac.
    5. Variante și substituții ale ingredientelor

    Squashul Butternut este versatil și poate fi făcut în ambele feluri de mâncare dulci și savuroase.

    Pentru că este dulce natural, se potrivește bine cu arome savuroase / sărate. Îmi place mereu să adaug o atingere de sare de mare, deoarece scoate în evidență dulceața.

    Scorțișoară, de asemenea, perechi bine cu orice fel de iarnă squash, adăugând căldură la fel de mâncare. Puteți adăuga alte condimente, cum ar fi cuișoare, varză și ghimbir, sau adăugați doar condimente dovleac.

    Pecans adăuga o criză și nutreț care merge bine cu dulce squash. Dacă preferați o altă piuliță, luați în considerare încercarea de nuci tăiate sau alune. Nucile cresc valoarea nutritiva a vasului, aducand grasimi mononesaturate, proteine, vitamina A si fibre.

    Adăugarea de merișoare uscate sau stafide neîndulcite ar face un delicios topping.

    Sfaturi de gătit și servire

    Pentru comoditate, aș taie nucile și măsoară semințele de dovleac în timp ce sucul se gătește în cuptor. De asemenea, de multe ori cumpăr butonut pre-tăiat, deoarece este o durere de tăiat, plus este un veggie scurtcut care economisește timp de gătit major.

    Pentru a economisi timp pentru curățare, amestec butonul cu ulei și condimente direct pe foaia de copt.

    Dupa ce gustul este gatit, recomand sa il asortati cu o vanilita de vanilie sau cu un iaurt simplu grecesc pentru o combinatie reconfortanta. Cu iaurtul, este cel mai bine servit la rece sau la temperatura camerei, astfel încât iaurtul să nu se topească.

    Acest vas antet merge bine cu orice carne slabă sau de tofu. Resturile se pot reîncălzi și se pot bucura cu ușurință, sau se pot frige niște germeni de Bruxelles și se adaugă amestecul.

    Poți să faci o prăjitură vegetariană cu resturi, asociându-l cu o quinoa fiartă sau orez brun.

    Squash-ul poate fi savurat pe partea de sus a aragazului, dar nu poate fi gătit în mod egal sau timpul de gătire va varia. Prăjirea semințelor de dovleac și a pecanilor ar ridica textură și nutreț în ambele.

    Like this post? Please share to your friends: