Nutriție Repere (pe portie)
Calorii 90Fat 3gCarbs 14gProtein 2g Arată Eticheta Nutriție Ascunde Nutriție Etichetă
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 3 (2 cani fiecare) | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 90 |
| % Valoare zilnică * | |
| Total grăsime 3g | 4% |
| Saturate Grăsimi 0g | 0% |
| Colesterol 1mg | 0% |
| Sodiu 50mg | 2% |
| Total carbohidrați 14g | 5% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Total zaharuri 1g | |
| Inclusiv 0g zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 2g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 4mg | 0% |
| Flux de fier 0mg | 0% |
| Potasiu 81mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(2 evaluări) Timp total 13 minute
Prep 10 min, Bucătar 3 min
Porții 3 (2 cani fiecare)
Popcorn este o opțiune sub formă de gluten fără cereale integrale. Da, de fapt, contează ca o porție de cereale întregi!
Topping-ul în această versiune este dulce, sărat și tangos – tot ce vrei într-o gustare. Această rețetă produce o cantitate suficientă de pulbere de cacao pentru mai multe loturi de popcorn. Când puteți face popcorn proaspăt cu aer în cuptorul cu microunde în câteva minute, veți dori să aveți o mulțime de condimente pe mână pentru gustare rapidă.
Ingrediente
- ½ ceasca linguri-uscate de căpșuni
- 2 linguri de pudră de cacao nealcoolizate
- ¼ ceașcă de zahăr pudră
- ¼ ceașcă de boabe de popcorn
- 1 lingură de unt, topit
- liniuță de kosher sare
Pregătirea
- Locul căpșuni într-un procesor de alimente și se sfărâmă într-o amendă pudra.
- Adăugați praf de cacao, zahăr pudră și un vârf de sare la procesorul de bucătărie și pulsați-l să se combine; pus deoparte.
- Pentru a face popcorn, locul kernels într-o geantă de hârtie de mâncare maro și pliere de vârf pentru a închide.
- Așezați-le în cuptorul cu microunde și gătiți-le la înălțime timp de aproximativ 2 minute.
- Turnați popcornul cald într-un castron mare.
- Se spală cu unt topit, apoi se aruncă cu 2 linguri de amestec de pulbere de cacao. Serviți imediat.
Variante de substituție și substituții
Acest popcorn este absolut delicios condimentat cu nimic sau nimic deloc. În loc de amestec de cacao-berry, sezon cu sare, ierburi proaspete, și lamă de lamaie sau o cratimă de boia de ardei și un picur de miere.
Sfaturi de gătit și de servire
Căutați fructe uscate prin congelare la magazinul dvs. local de produse alimentare în secțiunea de produse sau în culoarul alimentar și alunecător.
Deoarece multe snacks-uri populare cu sărat sunt făcute cu gluten, popcorn oferă o alternativă fără gluten ușor de utilizat. Făcând popcorn în cuptorul cu microunde permite o tratare proaspătă fără adăugarea de grăsimi din ulei, plus achiziționarea de kerneluri este mult mai accesibil decât cumpărarea de pungi cu microunde preambalate.
Deoarece fiecare cuptor cu microunde este diferit, timpul de gătire poate varia ușor. Păstrați-vă urechile deschise și pop-ul până când sunetul pe care îl auziți devine foarte răspândit și rar. Nu încercați să puneți în sac mai mult de 1/4 cană de miez, deoarece mai mult poate cauza ruperea sacului în cuptorul cu microunde.
