Fapte de nutriție cu avocado

Unii experți în nutriție numesc avocado un super-aliment. Acest fruct aromat oferă beneficii pentru sănătate atunci când îl adăugați la felurile de mâncare preferate. Dar când vă uitați la nutriția de avocado, puteți fi surprins. Caloriile din avocado și conținutul de grăsimi sunt ridicate.

Avocado Nutriție Fapte

Numărul de calorii dintr-un avocado depinde de mărimea acestuia. Faptele de nutriție avocado enumerate pe etichetă sunt pentru o ceașcă de avocado tăiate. Dar multe avocado sunt mai mari.

Potrivit USDA Nutrient Database, există 322 de calorii într-un avocado puțin mai mare (201 grame). Fructele mai mari asigură aproximativ 30 de grame de grăsime, 4,2 grame de grăsimi saturate, aproape 20 de grame de grăsimi mononesaturate, 3,6 grame de grăsimi polinesaturate și 13,5 grame de fibre.

Dar, probabil, nu ați mânca un avocado întreg într-o singură ședință. Deci, este mai util să te uiți la calorii avocado pe lingură pentru a vedea cum se adaugă calorii tale de avocado.

Calorii Avocado pe lingura

Daca raspanditi un strat subtire de avocado pe sandwich-ul dvs. prietenos cu dieta sau adaugati o cantitate mica taco-ului tau sanatos ca guacamol, consumati probabil aproximativ 30 de grame sau 2 linguri de fructe. Există 25 de calorii pe lingură de guacamol, astfel încât să adăugați aproximativ 50 de calorii la masă.

Asta nu pare atât de rău, nu-i așa? Nu e, atâta timp cât asta e tot guacamolul pe care îl adaugi. Problema este că majoritatea dintre noi adaugă mai mult. În plus, unele branduri de guacamol pot conține și alte ingrediente, ca o cramă de zahăr.

În general, o singură porție de două linguri de guacamol conține 50 de calorii, 4,5 grame de grăsime (2,5 grame de grăsimi saturate), 240 mg de sodiu și 3 grame de carbohidrați și 1 gram de proteine.

Atâta timp cât sunteți atenți la mărimea porției, aceasta poate fi o adăugare sănătoasă la inimă la masă.

Adăugarea caloriilor dvs. de avocado pe lingură poate deveni complicată, deoarece de câte ori folosiți o lingură pentru a măsura fructul? Cei mai mulți dintre noi doar tăiem o pată sau împărțim avocado în sferturi pentru a obține porțiunea dorită. Dacă mâncați o cincime din avocado – care este puțin mai puțin de un sfert din fruct – veți consuma aproximativ 2 linguri de avocado sau 50 de calorii.

Beneficiile de sănătate ale avocado

Chiar dacă mâncați mai mult avocado decât ar trebui, vă asigurați în continuare organismul cu beneficii pentru sănătate. Avocadele sunt bogate în grăsimi, dar nu sunt bogate în grăsimi saturate. În schimb, ele oferă o doză sănătoasă de grăsime mononesaturate, considerată o grăsime "bună". Glutenii mononesaturați sau MUFA provin din surse de plante și pot fi de ajutor în scăderea LDL sau colesterolului "rău". Din acest motiv, Academia de Nutriție și Dietetică vă recomandă să alegeți alimentele cu grăsimi monosaturate în locul grăsimilor saturate.

Avocado oferă de asemenea fibre. Consumul de alimente cu fibre vă poate ajuta să vă simțiți mai plini și mai mulțumiți. Experții în pierdere în greutate recomandă, în general, ca dietele să consume alimente cu fibre pentru a le ajuta să mănânce mai puțin și să creeze deficitul de calorii necesar pentru scăderea în greutate.

Avocado sunt, de asemenea, o sursa buna de vitamina C, vitamina K si acid folic.

Avocado pe un plan de dieta dieta

Desi avocado au carbohidrati, ele sunt foarte scazute pe indicele glicemic mai mic de 15 – si nu va spice glicemia. Indicele glicemic este o scară de la 1 la 100, cu un număr mare indicând alimente care vă ridică mai repede glicemia.

Avocadosul este o alegere bună atunci când aveți diabet zaharat, mai ales când îi folosiți pentru a înlocui alimentele cu conținut ridicat de glicemie. Acestea pot adăuga varietate la planul de masă al diabetului, sau pot face o gustare rapidă ca o scufundare pentru țelină, morcovi sau alte legume.

Asociația Americană a Diabetului recomandă înlocuirea laptelui cu avocado pentru smântânile de dimineață, folosindu-l pe pâinea prăjită ca o coajă fără colesterol, în salate și pentru a crea sosuri pentru cină.

Avocado și pierderea în greutate

Din moment ce avocado are un conținut ridicat de calorii ar trebui să-i scape de dieta ta? Dacă le iubești, atunci nu. Puteți să păstrați această hrană cremoasă în dieta dvs., dar trebuie să fiți atenți la cât de mult mâncați.

Puteți folosi avocado în loc de alte tartinuri sau toppinguri care oferă grăsimi mai puțin sănătoase, cum ar fi untul sau margarina care pot conține grăsimi saturate sau grasimi trans. Atâta timp cât vă păstrați calorii avocado în control și mâncați doar o lingură de avocado (sau chiar puțin mai mult), veți face dieta dvs. o favoare.

Colectarea și depozitarea avocado

Consiliul de avocado Hass vă recomandă să folosiți ambele culori și să vă simțiți pentru a găsi cele mai bune fructe. Mai întâi, alegeți un avocado cu o culoare întunecată, dar consistentă. Luați-o în palmă și o presați cu grijă. Dacă se obține ușor, este copt și gata de utilizare.

Puteți stoca avocado coapte, netede în frigider timp de 2-3 zile. Pentru a coace un avocado, plasați-l repede într-o pungă de hârtie maro cu un măr sau o banană timp de 2-3 zile.

Dacă vă mâncați avocado doar o lingură la un moment dat și vă place să pierdeți alimente, utilizați sfaturi de stocare inteligente pentru a vă menține avocado proaspete. Mulți bucătari adaugă fructe de fructe de tei sau de lămâie, astfel încât să poată mânca doar o cantitate mică și să salveze restul pentru mai târziu. De asemenea, puteți îngheța un avocado, dar mulți bucătari spun că schimba textura fructului.

Cum să tăiem și să coajăm un avocado

Cea mai grea parte a mâncării unui avocado poate fi îndepărtarea pielii. Utilizați aceste sfaturi pentru a vă coaja fructele.

• Începeți în partea de sus a avocado și felieți-o în lungime de sus în jos. Apoi răsuciți-o pentru a trage cele două jumătăți.
• Pentru a elimina groapa, lipiți cuțitul în el și răsuciți-l, apoi aruncați-l. Acest lucru ar trebui să ducă la două jumătăți cu carnea de avocado neomangled.
• Scoateți avocado în rânduri, în sus și în jos și apoi în lateral pentru a face o grilă. Acum puteți scoate aceste cuburi cu o lingură și aruncați coaja.
• Cuburile dvs. de avocado sunt acum gata de utilizare.

Moduri sanatoase de a pregati avocado si retete de avocado

Fructe de avocado este un plus mare pentru un sandwich sanatos sau wrap. Oferă o textura cremoasă și vă permite să eliminați untul sau mayo. Mulți oameni adaugă, de asemenea, avocado la o omletă sau pe partea de ouă amestecate. Încercați aceste rețete de avocado pentru a include fructele în mai multe mese.

• Guacamole clasic
• Creveți Lemon-Zested pe pâine de avocado
• Salată de tonă curată Avocado bărci
• Salată de pui de avocado

Un cuvânt de la Verywell

Avocado poate face parte dintr-o dieta sanatoasa. In timp ce au grasimi si calorii, ele sunt un bun substitut pentru raspandirile si scafandrile care folosesc maioneza sau alte ingrediente care au un profil de grasime mai putin sanatos. Urmăriți dimensiunile porțiunilor și bucurați-vă de avocado când este cazul.