Mulți oameni sănătoși aleg brioșele englezești cu masa de dimineață sănătoasă, deoarece cred că este o alegere mai hrănitoare decât pâinea. Calorii sunt cam la fel, dar există câteva modalități prin care puteți face o brioșă engleză o alegere inteligentă, indiferent când alegeți să o consumați.
Fapte de nutriție în brioșă englezească
O singură porție de brioșă englezească este o briose plină (atât partea superioară, cât și cea de jos).
Produsele sunt de obicei coapte fără grasimi nesaturate trans sau grăsimi saturate, la fel ca multe produse de cofetărie de dimineață populare și, de asemenea, nu sunt o sursă semnificativă de zahăr. Într-un brioșel tipic englezesc, există:
- 130 de calorii
- 24 de carbohidrați sau 23 de carbohidrați net
- 1 gram de grăsime
- 24 de grame de carbohidrați
- 1 gram de zahăr
- 4 grame de proteine
Nutriție Fapte pentru diferite mărci englez Muffin
tipurile populare de brioșe englezești sunt varietatea standard pe care o veți găsi în produsele de panificație sau în secțiunea de pâine a magazinului alimentar. Marci cum ar fi Bays și Thomas brioșele engleze sunt bine cunoscute pentru cutiile lor dreptunghiulare. Există varietăți diferite de a alege și datele nutriționale variază pentru fiecare dintre ele, în funcție de USDA.
- O cantitate de 100 de grame de grâu integral de grâu oferă 118 calorii, 5 grame de proteine, 23 de grame de carbohidrați, 4 grame de fibre dietetice, 5 grame de zahăr, 1 gram de grăsime și 211 de miligrame de sodiu
- A multifuncion oferă 136 de calorii, 5 grame de proteine, 27 de grame de carbohidrați, 2 grame de fibre dietetice, 0 grame de zahăr, 1 gram de grăsime și 173 miligrame de sodiu
- O tărâțe de ovăz oțel furnizează 137 de calorii, 6 grame de proteine , 23 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre dietetice, 4 grame de zahăr, 3 grame de grăsime și 205 miligrame de sodiu
- 100% grâu integral brioșă engleză cu stafide oferă123 calorii, 5 grame de proteine, 25 grame de carbohidrați , 4 grame de fibre dietetice, 7 grame de zahăr, 1 gram de grăsime și 193 miligrame de sodiu
- A sandwich-sized briose oferă 209 calorii, 8 grame de proteine, 41 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre dietetice, grame de zahăr, 2 grame de grăsime și 391 miligrame berbeci de sodiu.
Sunt brioșele engleze mai sănătoase decât pâinea?
O singură felie de pâine albă asigură aproximativ 70 de calorii, 2 grame de proteine, 13 grame de carbohidrați, un gram de grăsime și aproximativ un gram de fibră dietetică. Deci, briosele engleze sunt mai sănătoase? Nu chiar dacă comparați dimensiuni similare. O jumătate de brioșă engleză (jumătate din mărimea porții) are aceeași dimensiune ca o felie de pâine.
Indiferent de alegerea ta, cu toate acestea, există modalități de a face pâinea dvs. sau brioșă engleză mai sănătoase. Mai întâi, alegeți un soi de cereale integrale. Cerealele integrale reprezintă o bună sursă de fibre. Fibrele oferă mai multe beneficii pentru sănătate, dar este deosebit de util dacă încercați să urmăriți talia dvs. pentru că vă ajută să vă mențineți complet pentru o perioadă mai lungă de timp după ce mâncați.
De asemenea, puteți urmări ceea ce puneți pe pâine sau brioșă. Umpluturile sunt mult mai susceptibile de a vă afecta talia decât pâinea.
- Gemurile și jeleurile sunt adesea bogate în calorii și zahăr. Alege fructe proaspete în schimb. Puneți o banană coaptă pe partea superioară a brioșului, împrăștiată cu avocado sănătos în inimă sau strat cu căpșuni subțiri pentru dulceață.
- Folosiți untul bătut sau branza de cremă în loc de versiunile în stil bloc. De ce? Deoarece soiurile biciuite sunt pufoase și mai ușor de răspândit. Aproape întotdeauna ajungi să folosiți mai puțin și să vă mențineți aportul mai scăzut de grăsimi saturate.
- Du-te topless. Dacă utilizați brioșe de engleză pentru un sandwich, utilizați doar jumătatea de jos. În acest fel vă tăiați calorii pâinii și aveți o scuză bună pentru a întări sandwich-ul cu proteine sănătoase slabe și legume.
- Folosiți brioșele englezești ca bază de pizza. Dacă vă place pizza, încercați să faceți mini-pizza cu o jumătate de brioșă. Dimensiunea de servire se încheie fiind mai mică (și mai mică în calorii) decât o felie tradițională de pizza.
Stocarea brioșelor engleze
Îmbrăcămintea de celofan utilizată de brandurile populare de brioșă din engleză poate face ca depozitarea să aibă un efect greșit. Cele mai multe pachete nu pot fi resigilate. Astfel, producătorii sugerează utilizarea unei pungi de plastic închise pentru a înfășura produsul de pâine după deschidere. Refrigerarea este, de asemenea, sugerată.
brioșe englezești pot fi înghețate. Din nou, transferați brioșele englezești într-o pungă de plastic care poate fi reînzestrată și plasați-o în congelator. Apoi scoateți după cum este necesar și reîncălziți în cuptorul cu microunde, prăjitorul de pâine sau cuptorul.
