Fapte Nutriție usturoi

Aceste beneficii, pielea usturoi, usturoiul este, această mâncare

Usturoiul este un aliment pe care mancatorii sanatosi iubesc sau ii urăsc. Dar dacă încercați să vă urmăriți talia sau să vă îmbunătățiți dieta, nutriția de usturoi vă poate da un impuls. Aflați cum să preparați usturoiul și de ce ar trebui să adăugați acest aliment cu conținut scăzut de calorii la mese.

Calorii în usturoi și Nutriție Fapte

Fructele Nutriție Fapte
Dimensiune de servire 1 clove medie (4 g)
per porție % valoare zilnică *
Calorii 4
Calorii din grăsime 0
Total Grăsime 0g 0%
Saturate Grăsime 0g 0%
grăsime polinesaturată 0g
grăsime mononesaturate 0g
colesterol 0mg 0%
sodiu 1mg 0%
potasiu 12mg 0%
carbohidrați1g 1%
fibre dietetice 0g 0%
Zaharuri 0g
Proteine ​​0g
Vitamina A 0% · Vitamina C 1%
Calciu 1% · Fier 0%

Un cartof de usturoi de 4 grame nu ofera aproape nici o valoare nutritiva. Deoarece este posibil să mâncați atât de puțin din alimente, calorii de usturoi nu sunt susceptibile de a face o diferență semnificativă în consumul zilnic de alimente. Dar asta nu înseamnă că nu trebuie să consumi usturoi sau să-l folosești la gătit.

Usturoiul poate oferi beneficii importante pentru alimentația dvs. sănătoasă sau pentru pierderea în greutate. Deoarece este atât de aromă, o cantitate mică poate adăuga o aromă savuroasă delicioasă mâncării dvs., fără a furniza grăsimi sau calorii. Usturoiul poate fi, de asemenea, folosit ca înlocuitor pentru sare dacă încercați să reduceți cantitatea de sodiu, dar doriți în continuare alimente care au un gust satisfăcător.

Beneficiile de sănătate de usturoi

Usturoiul a fost folosit pentru a trata boala și boala de mii de ani. De fapt, există referințe biblice la utilizarea usturoiului în medicină. Potrivit unor surse, Hippocrates a prescris usturoiul pentru o varietate de boli, iar sportivii olimpici încep să folosească usturoiul ca primul medicament care "sporește performanța".

Cum te poate ajuta astăzi usturoiul? Unii oameni cred că usturoiul consumator poate ajuta la vindecarea mai rapidă a răcelii obișnuite, ajută la reducerea rănilor reci, ajuta la tratarea acneei, alungă țânțarii și chiar îmbunătățește textura părului. Cu toate acestea, niciuna dintre aceste beneficii nu a fost dovedită.

Unii cercetători care au studiat usturoiul au găsit unele asociații pozitive între consumul de alimente și rezultatele pozitive.

Beneficii potențiale includ:

  • Îmbunătățirea imunității
  • Proprietăți anti-cancer
  • Beneficiile antioxidante
  • Beneficii de scădere a colesterolului
  • Îmbunătățirea tensiunii arteriale

Vă puteți aștepta să experiență toate aceste beneficii, dacă vă stimula consumul de usturoi? Nu. Oamenii de stiinta nu au stabilit o relatie directa cauza si efect intre usturoi si aceste beneficii. De fapt, unele studii au ajuns la concluzia că beneficiile usturoiului au fost exagerate. Dar, deoarece usturoiul este ieftin și poate beneficia de alimentația dvs. în alte moduri, nu există de obicei nici un rău în adăugarea acesteia la dieta dumneavoastră. Potrivit Institutului National de Sanatate, usturoiul este probabil sigur pentru majoritatea oamenilor.

Întrebări frecvente despre usturoi

Este usturoiul o planta?
Nu. Usturoiul nu este cu adevărat o planta sau un condiment. Unele se referă la usturoi ca legume, dar această mâncare proastă nu se încadrează perfect în nici o categorie. Usturoiul este de fapt un membru al familiei crinilor. Așa este, această mâncare proastă vine din aceeași familie ca și florile înalte frumoase pe care sunteți obișnuit să le vedeți în primăvară. Ca niște crini, bulbii de usturoi cresc subteran, cu un tras care crește deasupra solului și rădăcinile care se extind mai jos. Partea pe care o mâncăm este bulbul. Ceapa, prazul si varza sunt de asemenea membri ai familiei crinilor.

De ce îmi ard ochii când așchim usturoiul?
Usturoiul conține o enzimă care poate determina apariția ochilor. Când tăiați sau tăiem usturoi, enzima este eliberată. Dacă obțineți substanța pe mâini și apoi vă atingeți ochii cu mâinile, poate provoca iritații ușoare și ochii dvs. ar putea apă.

Este pielea usturoasă comestibilă?
Nu. Ar trebui să elimini pielea de usturoi înainte de a adăuga usturoi la rețetele tale.

Care este cel mai bun mod de a îndepărta pielea de usturoi?
Puteți cumpăra un dispozitiv tubular din silicon pentru a elimina pielea de usturoi, dar cei mai mulți bucătari savvy îl elimină fără unelte suplimentare. Unii bucătari scutură usturoiul într-un castron închis sau container pentru a îndepărta pielea.

Alții sparg usturoiul cu partea largă (plană) a unui cuțit pentru a îndepărta o parte din piele și apoi îndepărtați restul cu mâinile.

Care este cel mai bun mod de a cumpăra și de a stoca usturoiul?
Atunci când selectați usturoi la magazin alimentar, evitați să cumpărați becuri care încep să devină moi. Odată ce ați ajuns acasă, păstrați-l la temperatura camerei într-un container de sârmă sau plasă. Evitați să utilizați pungi de plastic și păstrați vârfurile atașate pentru a menține usturoiul proaspăt.

Rețete de usturoi

Usturoiul tocat poate fi adăugat la aproape orice fel de mâncare savuroasă pentru o explozie de aromă. Dar una dintre cele mai sănătoase și mai interesante modalități de preparare a usturoiului este prăjirea întregului bec. Usturoiul prăjit este moale și ușor dulce. Utilizați una dintre aceste rețete pentru a prăji usturoi în casa dvs.

  • Grecia Salată de lămâie de usturoi
  • Usturoi parmezan Cracker de ovaz
  • usturoi simplu prăjită
  • Cum să prăjit usturoi în cuptor
  • Basic reteta de usturoi prăjite

Like this post? Please share to your friends: