Figura de nutriție de semințe de dovleac

grame grăsimi, semințe dovleac, semințele dovleac, dovleac este, grame grăsime

Semințe de dovleac sunt o gustare satisfăcătoare pentru multi mancatori sanatosi care iubesc alimentele crocante. Cine nu iubește o mână de semințe de cimbru? Dar dacă le faceți acasă sau le cumpărați în magazin, puteți face o diferență în ceea ce privește cantitatea de calorii din semințe de dovleac și nutriția semințelor de dovleac.

Calorii în semințe de dovleac

Fructe de semințe Nutriție Fapte
Orele de servire (100 g)
pe servire % Valoarea zilnică *
Calorii 126
Calorii din grăsime 45
Total grăsime 5g 8%
Saturate grăsimi 1g 5%
polinesaturate de grăsime 2.5g
grăsime monounsaturated 1.7g
de sodiu 5mg 0%
potasiu 261mg 7%
carbohidrați 15g 5%
fibre alimentare 5g 20%
proteine ​​ 5g
vitamina A 0% · Vitamina C 0%
Calciu 0% · Fier 5%

Cel mai rau lucru despre semintele de dovleac este faptul ca este greu sa mananci o singura portie. O singură porție de o uncie este de aproximativ 85 de semințe. Când este ultima dată când ți-ai numărat semințele de dovleac înainte de a le arunca în gură? Nu este probabil ca cineva sa faca asta.

Dar chiar dacă îi exagerezi, încă îți dai corpului o nutriție bună – de cele mai multe ori. Semințe de dovleac fără ulei, unt, sare sau condimente adăugate oferă un impuls atât al grăsimilor mononesaturate, cât și al polinesaturatelor (cunoscute și sub denumirea de "grăsimi sănătoase"), au un conținut scăzut de sodiu și proteine ​​relativ ridicate, mai ales pentru o gustare.

O singură porție de semințe de dovleac asigură 15 grame de carbohidrați, dar numai zece grame de carbohidrați net. Ele sunt, de asemenea, o sursă bună de magneziu, fosfor și zinc, potrivit USDA.

Beneficiile de sănătate ale semințelor de dovleac

Cel mai bun lucru despre semințele de dovleac este doza de fibre dietetice prietenoase pe care le obține atunci când le mâncați.

Fibrele de consum vă ajută să reduceți pofta de foame și să mâncați moderat toată ziua. Dacă încercați să atingeți sau să mențineți o greutate sănătoasă, fibra este prietenul tău.

Dar nu toate semințele de dovleac oferă aceleași beneficii. Dacă cumpărați semințe de dovleac prelucrate sau ambalate, este posibil să obțineți o doză suplimentară de grăsimi și sodiu.

De exemplu, brandurile populare de pachete de semințe de dovleac pe care le vedeți în magazinul de bomboane pot furniza până la 3 grame de grăsime și 815 miligrame enorme de sodiu la o uncie de servire.

Și dacă faci semințe de dovleac acasă? Cele mai multe rețete necesită să frigeți semințele în ulei sau unt și să presați sare deasupra. Acestea sunt numerele pe care trebuie să le adăugați (pentru rețeta completă) dacă utilizați metode standard de prăjire.

  • Dacă friptura semințelor în o lingură de unt, adauga 102 de calorii, 12 grame de grăsime, 7 grame de grăsimi saturate și 2 miligrame de sodiu.
  • Dacă frigeți semințele în o lingură de ulei de măsline adăuga 119 calorii, 14 grame de grăsime, 1,9 grame de grăsimi saturate (dar 10 grame de grăsimi mononesaturate și 1,4 grame de grăsimi polinesaturate) și zero de sodiu.
  • Dacă stropiți o linguriță de sare pe lotul mare de semințe prăjite, adăugați 2325 miligrame de sodiu la nutriție pentru întreaga rețetă și împărțiți cantitatea cu numărul de porții pentru a afla cât de mult adăugat sodiu veți consuma .

Cum de a fript Semințe de dovleac

Prăjește semințe de dovleac este simplu. Doar urmați acești pași.

  • După ce eliminați semințele de la un dovleac, clătiți-le bine și îndepărtați pulpa umedă care este atașată la acestea.
  • Așezați-le într-un castron și adăugați ulei sau condimente dacă preferați. Sarea este cel mai popular condiment, dar puteți încerca, de asemenea, boia de ardei, pulpa de chili, parmezan sau condimente indiene. Unii oameni preferă un gust dulce și se adaugă zahăr, zahăr brun sau scorțișoară.
  • Împrăștiați semințele într-un strat subțire pe o foaie mare de cookie.
  • Așezați-l într-un cuptor preîncălzit de 300 de grade timp de aproximativ 30 de minute.
  • Lăsați lotul de semințe de dovleac să se răcească puțin înainte de săptare.

Când lotul de semințe este prăjit și răcit, sigilați-le într-un recipient etanș și depozitați la temperatura camerei.

Moduri sanatoase de a utiliza Semințe de dovleac

Desigur, puteți lua o mână mică de semințe de dovleac pentru a gusta în orice moment.

Deși, veți controla porțiunile mai bine dacă nu le mâncați direct dintr-un recipient mare. În schimb, măsurați câteva linguri de borcan sau cada și puneți-le într-un castron.

Semințe de dovleac, de asemenea, face o mare de topping pentru supe și salate. Dacă vă place să faceți împachetări sănătoase, puteți, de asemenea, arunca câteva într-o folie de curcan cu hummus pentru o masă savuroasă și crocantă. Dacă îndrăgiți ouăle dimineața, puteți să le presărați și peste ouăle scrambled sau prajite.

Like this post? Please share to your friends: