Nutriție Repere (pe portie)
Calorii 109Fat 7gCarbs 12gProtein 2g Arată Nutriție Eticheta Ascunde Nutriție Etichetă
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 10 (2×2-inch pătrat fiecare) | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 109 |
| % Valoare zilnică * | |
| Total grăsime 7g | 9% |
| Saturate 3g grăsime | 15% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 4 mg | 0% |
| Total carbohidrați 12g | 4% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Total zaharuri 10g | |
| Include 9g zaharuri adăugate | 18% |
| Proteină 2g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 12mg | 1 % |
| Fier 1mg | 6% |
| Potasiu 100mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(13 evaluări) Timp total 130 min
Prep 10 min, Cook 120 min
Porții 10 (2×2 inch pătrat fiecare)
Sunteți probabil folosit pentru a schimba sau omiterea ingredientelor pentru a face un vas -vocatul de unt, iaurtul grecesc pentru brânză topită și curcanul pentru carnea de vită sunt exemple clasice. În această rețetă, veți fi ad ding o varietate de dulci și crocante favorite pentru a crește densitatea de nutrienți de ciocolată netedă vechi.
Flavanolii din ciocolata neagra ofera beneficii pentru inima ta, inclusiv antioxidanti antiinflamatori. Acestea sunt concentrate în varietăți mai întunecate, deci este mai bine să folosiți chips-uri de ciocolată întunecate, dulci sau dulci.
Fă creativ cu topping-urile. Scopul pentru un total de cinci-trei nuci și semințe diferite pentru fibre și inima-sănătoase grăsimi polinesaturate, un tip de zahăr adăugat fără fructe uscate pentru dulceața naturală, și ceva care sunteți pofta de mâncare, fie ariuri proaspete de rodii, fulgi de nucă de cocos, sau altceva. Vă oferim câteva sugestii mai jos.
Ingrediente
- 6 uncii de ciocolată întunecată, dulce sau semi-dulce
- 1 lingură de semințe de semințe de in,
- 1 lingură de migdale tocate
- 1 lingură fulgi de nucă de cocos nealcoolizat
- 1 lingura de caise uscate tocate
- 1 lingura de semințe crude dovleac
- 2 linguri nucilor tocate
- 2 linguri ariile proaspete de rodie (opțional)
Pregătirea
1. Linia de tort cu hârtie de pergament și strat ușor cu spray de gătit. Pus deoparte.
2. Într-un castron mic, combinați toate toppingurile și lăsați-le deoparte. 3. Umpleți un vas mic cu aproximativ 2 centimetri de apă și aduceți-l la foc. Puneți un castron rezistent la căldură peste oală și puneți ciocolata în ea, lăsându-l să se topească în timp ce vă amestecați cu o spatulă de cauciuc astfel încât să nu ardă. Asigurați-vă că faceți acest lucru la căldură scăzută.
Continuați până când toată ciocolata este topită, apoi scoateți căldura și lăsați-o să se răcească timp de un minut.
4. Turnați ciocolata topită pe hârtia de pergament și neteziți-o cu o spatulă. Ar trebui să ajungeți la aproximativ o bucată de 4×10. 5. Aprindeți toppingurile peste ciocolată. 6. Așezați coaja în frigider timp de 1 până la ore pentru a se răci și a se întări, apoi se rupe în bucăți și se bucură. Depozitați resturile într-un recipient etanș la aer în frigider.
Variații și substituții ale ingredientelor
Această rețetă este destul de versatilă când vine vorba de topping-uri. Puteți alege orice nuci pe care doriți, fie că este vorba de nuci, migdale sau macadamias zdrobite. Când vine vorba de semințe, opțiunile populare includ chia și pepitas. Du-te pentru orice fructe uscate vă place-discuri de mere, caise, papaya, kiwi, mango, lămâi uscate, căpșuni banane. Asigurați-vă că nu au adaos de zahăr. În cele din urmă, dacă le puteți găsi și nu sunt prea scumpe, adăugarea de ariluri de rodii conferă o alunecare proaspătă de aromă și culoare, plus o creștere a vitaminei C.
Fulgi de nucă de cocos nesănat sau o piuliță suplimentară sau o sămânță.
Pentru o varietate de untură de arahide, amestecați într-o lingură de unt de arahide pudră în ciocolata topită în loc de semințele de in, sau încălziți o lingură de unt de arahide cremoase cu o lingură de apă, se scufundă în ciocolată după ce se întinde pe hârtie pergament, și turnați-l cu un cuțit.
Sfaturi de gătit și de servire
Direcțiile schițate folosind o pui de găină dublă DIY. Utilizați unul real dacă îl aveți. De asemenea, puteți topi ciocolata în cuptorul cu microunde, dar procesul devine mult mai laborios. Faceți acest lucru la intervale de 10 secunde, amestecând între fiecare.
