Nutriție Repere (pe portie)
Calorii 113Fat 4gCarbs 18gProteina 2g Arată Eticheta Nutriție Hide Eticheta Nutriție
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 20 (1/4 cană fiecare) | |
| Cantitate pe servire | |
| Calorii | 113 |
| % Valoare zilnică * | |
| Total grăsime 4g | 5% |
| Saturate grăsimi 1g | 5% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 37mg | 2% |
| Total carbohidrați 18g | 7% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Total zaharuri 8g | |
| Include 7g zaharuri adăugate | 14% |
| Proteine 2g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 21mg | 2% |
| Fier 1mg | 6% |
| Potasiu 90mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(4 evaluări) Timp total 30 min
Prep 10 min, Cook 20 min
Porții 20 (1/4 cană fiecare)
Făcut de la zero, granola este un munchie gustos și sănătos nu trebuie să se simt vinovați de mâncare. Această rețetă conține ingrediente curate și simple și dulceață naturală din sirop de arțar și fructe uscate.
Multe branduri de ovăz laminat sunt prelucrate în instalații care procesează, de asemenea, grâu și alte ingrediente cu conținut de gluten, deci asigurați-vă că ați verificat etichetele pentru ovăzul fără gluten certificat la magazinul dvs. local.
Ingrediente
- 3 cani de ovăz certificat fără gluten-oțel
- ½ ceasca de nucă de cocos lăcuit îndulcit
- ¼ lingurita sare kosher
- 1/3 cană de sirop de arțar
- 1 lingura ulei de canola
- ½ ceasca de migdale feliate
- 1 ceașcă uscate afine
Pregătirea
- Preîncălziți cuptorul 325 ° F. Linia de tigaie mare cu foiță de pergament; pus deoparte.
- Combinați ovazul fără gluten, nuca de cocos, sarea, siropul de arțar și uleiul de canola într-un castron mare.
- Puneți ingredientele bine și toarnă-le pe o foaie de coacere pregătită.
- Coaceți, amestecând ocazional, până la maro auriu (15-20 minute).
- Scoateți din cuptor pentru a se răci.
- După ce se răcește, se amestecă în migdale și afine uscate.
- Bucurați-vă imediat sau depozitați într-un container etanș pentru o perioadă de până la 2 săptămâni.
- Variante și substituții pentru ingrediente
Coaceți ingredientele de bază ale ovăzului și nucă de cocos și apoi schimbați ingredientele suplimentare după cum doriți. În loc de migdale și afine, încercați caise uscate cu fistic, afine uscate și pecan, sau banane uscate și arahide. În loc de fructe deshidratate, mestecați, experimentați cu fructe de padure uscate prin congelare pentru o aromă, textura și culoarea cu totul diferită.
Sfaturi de gătit și de servire
Puneți această granola dulce și crocantă peste iaurt grecesc sau salată de fructe. Se amestecă în pastă de pancake fără gluten sau face o topping crocantă pentru brioșe.
Adăugarea granola și nuci după ce celelalte ingrediente au fost coapte asigură că fructele uscate și nucile nu vor arde. Pentru a stimula aroma de nuci înainte de timp, le puteți toast ele într-o tigaie uscată pentru câteva minute până la parfumat. Prăjirea va dezvolta uleiurile naturale și va spori aroma.
