Deși opțiunile de bere fără gluten se extind și selecțiile devin mai gustoase, unii oameni doresc pur și simplu alternative la bere. Din fericire, există mai multe opțiuni, inclusiv o mare varietate de cidruri fără gluten.
Nu vei găsi câteva dintre acestea la supermarketul din colțul tău. Cu toate acestea, puteți comanda cele mai multe dintre ele online (în funcție de legile statului dvs.) și puteți să vă convingeți magazinul local de băuturi alcoolice să le aducă pentru a încerca.
În câteva cazuri, puteți descoperi cidru fără gluten la robinet într-unul dintre locurile de hangout preferate.
Cider de lipici fără gluten
Iată lista de branduri de cidru tare, care sunt recomandate persoanelor cu boală celiacă și sensibilitate la gluten non-celiac:
- ACE Cider. ACE Cider (cunoscut și ca California Cider Company) face cinci tipuri diferite de cidru, inclusiv Apple, Apple-Honey, Perry (Pear), Berry și Joker. Potrivit companiei: "Toate cidrurile ACE noastre nu conțin gluten și sunt adecvate consumatorilor cu boală celiacă". ACE Cider are distribuitori la nivel national.
- Ciuperci Ciuperci Ciuperci. Anglia Orchard este destul de populară și face mai mult de o duzină de ciduri standard și de sezon. Toate sunt considerate lipide. Potrivit companiei: "Cidrurile noastre sunt făcute cu toate ingredientele lipsite de gluten. Facem toate eforturile pentru a evita contaminarea încrucișată a ingredientelor și încercăm periodic echipamentul nostru pentru fabricarea de cidru și cidru".
- Cidru Crispin. Crispin produce șapte cidruri diferite: Original, Light și Brut, plus alte patru cidru de specialitate. Toate sunt fără gluten, potrivit companiei.
- Cidrul Hard al lui Jack. Dacă îți plac soiul, Jack-ul e marca pentru tine. Compania produce șapte arome de cidru diferite – inclusiv piersici și pere – folosind mere și alte fructe din Pennsylvania. Jack vine în cutii și este considerat în mod natural fără gluten.
- Magneți Cidru. Magners se înscrie ca "cidrul original irlandez". Compania produce două cidruri diferite, Original și Pear, ambele fiind facturate ca fără gluten. Magneții sunt disponibili în majoritatea statelor din S.U.A.
- Păcură originală idușă
- . Această marcă, realizată din mere cultivate în New York, afirmă că este naturală și fără gluten.Rekorderlig Cider
- . Realizat în Suedia, cidrurile Rekorderlig vin într-o varietate de arome de fructe, inclusiv passionfruit, măr măr, pere, fructe de pădure și tei de căpșuni. Toate sunt fără gluten, potrivit companiei.Cider Strongbow
- . Acest import în limba engleză este disponibil în unele puncte de vânzare din S.U.A. Potrivit companiei Strongbow, cidrurile sunt considerate fără gluten.Cidru de lemn. Verduroasele făinoase de cidru Woodchuck fac o varietate de cidruri regulate și limitate, printre care Amber, Granny Smith, Dark ‘N Dry, Crisp și Zmeură. Compania are o declarație proeminentă pe bază de gluten pe site-ul său: "Noi luăm în serios Boala Celiacă și din moment ce Woodchuck a fost întotdeauna și numai din mere (nu grâu, orz sau secară) niciuna dintre soiurile noastre de cidru nu a conținut vreodată gluten În plus, avem toți cidrurile noastre testate de un laborator independent și ne menținem o unitate complet fără gluten. "
Lemonada Hard a lui Mike
Există unele controverse cu privire la statutul de gluten-free al Lemonadei Hard Mike și a altor produse. Produsele conțin malț, care este făcut cu orz. Cu toate acestea, potrivit lui Mike, un proces de filtrare proprietară elimină glutenul.
"Produsele noastre au fost supuse unor teste extrem de sensibile, care indică faptul că acestea nu conțin gluten. Testul ELISA, cel mai stringent test disponibil în prezent pentru cuantificarea glutenului, indică faptul că acestea conțin mai puțin de 5 părți per milion (ppm) de gluten, pot fi considerate lipide. " Mike a remarcat, de asemenea, că testele au arătat că produsele au venit "cu mult sub" limita propusă (acum finalizată) de mai puțin de 20 de părți per milion de gluten.
Produsele Mike de lemonadă tare includ acum o etichetă care citește "Crafted Pentru a elimina gluten."
Cu toate acestea, unii oameni au raportat că se îmbolnăvesc de produsele lui Mike, la fel cum oamenii spun că se îmbolnăvesc de așa-numitele beri cu "gluten-eliminat" (din orz) și alte forme de alcool obținute din boabe de gluten. Linia de fund: Dacă sunteți unul care se îmbolnăvește de alcool distilat pe bază de alimente pe bază de gluten, m-aș îndepărta de Mike. Dacă reușești să consumi alcool făcut din boabe de gluten, între timp, poți face bine cu Mike’s. Oricum, e apelul tău.
Băuturile alcoolice care nu sunt considerate lipide
Există multe mărci de băuturi alcoolice îmbuteliate și conservate, care nu conțin gluten, în general deoarece conțin malț (aproape întotdeauna malț de orz). Acestea includ:
- Bartles & Jaymes răcitoare de vin și băuturi amestecate
- Coney Island Beer rădăcină Hard
- Patru băuturi energice Loko
- Henry Hard Soda (arome de ghimbir și arome de portocale)
- Nu Beat Tatăl tău rădăcină
- Smirnoff băuturi malț de gheață
- Sparks băuturi energice
- Sprecher Beer Root Hard
- Băuturi de energie înclinate.
Indiferent ce faceți, nu faceți greșeala de a presupune că acestea nu conțin gluten, deoarece nu sunt bere – nu sunt sigure pentru cei din comunitatea fără gluten să bea.
Un cuvânt de la Verywell
Dacă sunteți lipsit de gluten și căutați alternative la bere, ar fi dificil să mergeți în neregulă cu oricare dintre mărcile de cidru tare enumerate mai sus. Cu toate acestea, trebuie să fii foarte precaut cu alte alternative de bere, inclusiv răcitoare de vin și bere dură, deoarece aproape toate acestea conțin malț de orz și nu sunt lipsite de gluten.
