Kellogg a dezamăgit mulți oameni în comunitatea fără gluten atunci când a întrerupt versiunea gluten-free de Kellogg Rice Krispies cereale. Nu numai că publicul a pierdut un obiect preferat de gluten fără gluten, dar și el a pierdut ingredientul principal pentru tratamentul cu Rice Krispies fără gluten.
Dar nu disperați – persoanele cu boala celiacă sau sensibilitatea la gluten non-celia au mai multe cereale "orez crocant" care variază de la relativ apropiate până la aproape identice (și care vor funcționa perfect bine în reteta de orez crispies tratați mai jos) .
4 înlocuitori recomandați pentru orezul fără gluten Gluten Krispies
Aici sunt patru cereale fără orez fără gluten pe care le veți găsi în magazinele:
- Orezul brun de orez al lui Barbara:Această marcă, prelucrată din cereale integrale, orez brun nemodificat genetic, este îndulcit cu suc organic de fructe în loc de zahăr sau de sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză. Poate că nu funcționează bine pentru cei mai sensibili. Este fabricat într-o unitate comună care procesează de asemenea grâu, soia, nuci de copac și arahide, iar unii oameni nu pot risca nici o expunere. Cerealele sunt testate pentru a se asigura că conțin mai puțin de 20 de părți per milion de gluten.
- Erewhon Cereale crude de orez brun:Cerealele fără gluten de la Erewhon, fabricate de Attune Foods, conțin doar trei ingrediente: orezul brun organic cultivat din California, siropul de orez brun organic și sarea de mare. Este certificată fără gluten de către Organizația de Certificare fără Gluten (GFCO), care necesită testare sub 10 părți per milion de gluten. Acesta este un număr important de știut în funcție de cantitatea de gluten care vă poate face să vă bolnav.
- Calea naturii Curățarea cerealelor de orez:Acest produs de cereale (de la producătorul de cereale de cereale fără coajă perenă fără gluten) este, de asemenea, certificat fără gluten de către GFCO. Acesta conține făină de orez brun organic, suc organic de trestie răcită, sare de mare și melasă organică. Calea naturii face acest cereale într-o instalație care procesează de asemenea nuci de copac, arahide și soia.
- Bucurați-vă de cereale de orez Crunchy de viață a lui Perky:Acesta este listat ultimul pentru că nu este un substitut exact pentru Krispies Rice Krispies fără gluten de la Kellogg. Pufurile de orez sunt un pic mai mari și sunt mai rotunde decât în formă de orez. Dar Enjoy Life pune la dispoziție un produs de cereale de calitate produs într-o instalație care nu conține toți alergenii majori, inclusiv glutenul, deci merită menționat. Perky’s Crunchy Rice Cereal este fabricat din făină de orez, tărâțe de orez, concentrat de suc de stafide, miere și sare și este certificat de GFCO fără gluten.
Rice Krispies Gluten-Free Tratate Reteta
Aceasta reteta functioneaza cel mai bine cu una din primele trei solutii fara gluten Rice Krispies enumerate mai sus (Bucurati-va de viata Crunchy Rice Cereal face tratat crunchier decat ar prefera unii oameni). Aceste tratamente sunt foarte ușor de făcut. Luați-vă timpul pe aragaz sau riscați să ardeți mlaștina.
Ingrediente:
- 6 cești de cereale fără orez fără gluten (alegeți preferatul dvs. din opțiunile enumerate mai sus)
- 1 10-oz. Pachet de gluten-free marshmallows
- 3 linguri de unt (pentru a face orez, fără ulei de cocos, ulei de nucă de cocos sau o scurgere non-lactate, cum ar fi Spectrum organice umplute cu aroma de unt)
Instrucțiuni de gătit:
- topiți untul scurtarea) într-o cratiță de dimensiuni medii la căldură scăzută.
- Adăugați lent marshmallows și amestecați până când marshmallows se topesc complet și se amestecă bine cu unt / scurtarea. Fiți răbdători și păstrați căldura scăzută, sau veți începe să căruiți mlaștina lichidă.
- Scoateți cratița de la căldură. Se amestecă crispii de orez fără gluten și se continuă agitarea până când toată cerealele sunt acoperite. Amestecul va fi foarte lipicios.
- Ungeți o tigaie de 13 inch cu tigaie de 9 inci, cu unt sau cu lapte fără lapte (folosiți o mulțime de ingrediente sau se vor lipi tratamentele).
- Folosind fie o spatulă din plastic sau o hârtie de ceară, apăsați cu grijă amestecul în tava, apăsând-l în colțuri și alinandu-l.
- Permiteți tratamentelor să se răcească complet, apoi tăiați în pătrate.
Pentru a stoca bucățile neregulate, acoperiți-le cu folie de plastic sau cu hârtie de ceară. Hârtia de ceară de modă veche funcționează mai bine, deoarece nu se lipeste.
Randament: 12 mari gluten-free crispies de orez trata
