Reteta Nutritie Calculator
Nutriție Repere (pe portie)
| Calorii 247Fat 5gCarbs 45gProtein 6g Arată Eticheta Nutriție Ascunde Nutriție Etichetă | |
|---|---|
| Nutriție Fapte | |
| Porții: 2 | |
| Cantitate pe portie | Calorii |
| 247 | |
| % Valoare zilnică * Total grăsime | 5g |
| 6% | Saturate de grăsime 3g |
| 15% Colesterol | 0mg |
| 0% Sodiu | 36mg |
| 2% Total carbohidrați | 45g |
| 16% | Fibră dietetică 4g |
| 14% | |
| Total zaharuri 5g | Inclusiv 3g zaharuri adăugate |
| 6% Proteină | |
| 6g | Vitamina D 0mcg |
| 0% | Calciu 15mg |
| 1% | Fier 1mg |
| 6% | Potasiu 150mg |
| 3% | |
* Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. (1 evaluare) Timp total
20 min Prep0 min , Bucătar
20 min Porții
2
Această rețetă pentru cereale mic dejun de cereale fierte sau terci este simplu, rapid, delicios, și ideal pentru cineva cu alergii la cereale . Deoarece boabele sunt bogate în proteine, mulți sunt alergeni comuni. Cerealele comerciale fierbinți, în special cerealele multicolore, sunt susceptibile de a include și semințe foarte alergene, făcându-le o alegere proastă pentru un mic dejun în condiții de alergie. Mei, cu toate acestea, este mai puțin alergenic decât majoritatea boabelor.
Această rețetă include nuca de cocos, deci este important să se ia act de faptul că utilizarea de nucă de cocos pentru persoanele cu alergii la nuci de copac este puțin controversată. În timp ce mulți alergici consideră că nuci de nucă de cocos, au existat cazuri rare de reacții la nuca de cocos la persoanele cu alergii la nuci de copac. Deoarece nuca de cocos este inclusă pentru contrastul texturii, nu ezitați să o lăsați să iasă.
- Ingrediente
- 1/2 ceasca întregul mei
- 1 1/2 cești de apă
- 1/4 ceasca de nucă de cocos rasă (neîndulcit sau îndulcit, alegerea dvs.)
- Pinch de sare
- 1/2 linguriță scorțișoară
- Pinch de nucșoară proaspăt ras, de nucșoară măcinată
1/2 linguriță de cardamom măcinat
- Pregătirea
- Într-o tigaie uscată, miez de paine pe foc mediu-scăzut, aruncând în mod constant, până la parfumat și puțin auriu-maro. Permiteți răcire complet.
- Îmbrăcați meiul prăjit și răcit fie într-o mașină de spălat cu cafea curată, în mortar și pistil, fie într-un procesor de alimente (asigurați-vă că utilizați impulsuri scurte pentru a nu ajunge la o pastă). Sau puteți pune boabele într-o pungă de plastic sau de hârtie și le sfărâmați cu un știft de rulare până când se mănâncă fin.
- Într-o cratiță medie, aduceți 1 1/2 căni de apă la fierbere. Adăugați mei de grâu, nucă de cocos rasă, dacă se utilizează, sare, scorțișoară, nucșoară și cardamom. Reduceți imediat căldura la joasă și acoperiți.
Simmer timp de 15 minute sau până când cerealele sunt fragede, verificând la jumătatea perioadei de gătire pentru a vă asigura că apa nu a fost absorbită. (Dacă este cazul, adăugați o altă lingură sau două de apă.)
Găinuirea cerealelor fără gluten
Cu ani în urmă, a fost greu să găsiți cereale fără gluten care au toate clopotele și fluieră copiii dvs. ca în magazinele non-sănătate. Astăzi, majoritatea supermarketurilor poartă o varietate frumoasă, cum ar fi mărcile Chex și Cheerios. Soiurile fierbinți, cum ar fi ovazul fără gluten și cerealele integrale, cerealele granola ambalate în fibre și cerealele lipsite de gluten, cu mult zahăr plăcut pentru copii, sunt de asemenea disponibile ușor. Dar, la fel ca în majoritatea lucrurilor, casa este cea mai bună pentru că puteți controla mai multe variabile pentru a crea cele mai bune opțiuni pentru dvs. sau pentru familia dvs.
