Nutriție Repere (pe portie)
Calorii 0Fat 0gCarbs 0gProtein 0g Arată Eticheta Nutriție Ascunde Nutrition Label
| Fapte nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 1 (1 cană) | |
| Cantitate pe servire | |
| Calorii | 0 |
| % Valoare zilnică * | |
| Total grăsime 0g | 0% |
| Grasimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 0mg | 0% |
| Total carbohidrați 0g | 0% |
| Fișă dietetică 0g | 0% |
| Total zaharuri 0g | |
| Inclusiv 0g zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 0g | |
| Vitamină D 0mcg | 0% |
| Calciu 0mg | 0% |
| Fier 0mg | 0% |
| Potasiu 0mg | 0% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(9 evaluări) Timp total 10 min
Prep 5 min, Cook 5 min
Porții 1 (1 ceasca)
Reteta de ceai Vata a fost creată de bucătarul ayurvedic Patti Garland de la Bliss Kitchen. Se face fără rădăcină de lemn dulce care a fost asociată cu hipertensiune arterială și niveluri ridicate de aldosteron și ar trebui evitată de persoanele cu afecțiuni cum ar fi hipertensiunea arterială și afecțiunile cardiace sau renale. Semințele Ajwan, denumite și semințe de caramel, pot fi găsite online sau la magazinele de bacanie din India. Dacă nu puteți găsi semințe ajwan, acestea pot fi omise din rețetă.
Ceaiul Vata este disponibil și sub formă de pungă de ceai ambalată. Marcile populare includ Bindi, Chopra si Maharishi. Pe lângă rădăcina de lemn dulce, scorțișoară, ghimbir și cardamom, alte ingrediente comune găsite în ceaiul Vata includ fenicul, nucșugul și rădăcina de cicoare. Ashwagandha și Triphala sunt ierburi care sunt folosite și în Ayurveda pentru a echilibra tipul Vata. Asigurați-vă că verificați lista ingredientelor.
Ceaiurile ayurvedice pentru alte doze sunt ceaiul de pitta (ceai de răcire) și ceaiul Kapha (un ceai stimulant).
Ingrediente
- 1/4 linguriță de ghimbir proaspăt, ras
- 1/4 linguriță de carton la sol
- 1/4 lingurita de scorțișoară
- 1/4 linguriță ajwan (caramel) semințe
- 1 cană de apă fierbinte
Pregătirea
- Se amestecă ghimbir, cardamom, scorțișoară și semințele ajwan împreună.
- Se fierbe apa și se adaugă apoi amestecul de plante și mirodenii.
- Treceți ceaiul, acoperit, timp de cinci minute.
- Strângeți și aruncați ierburile și condimentele și serviți cald.
Ce este tipul Vata?
În Ayurveda, o formă de medicină alternativă originară din India, un dezechilibru al uneia dintre cele trei tipuri constituționale sau doshas (Vata, Kapha sau pitta) perturbă fluxul de energie al organismului și poate duce la boală.
Remediile pe bază de plante, yoga, meditația și dieta sunt unele dintre tehnicile folosite în Ayurveda pentru a echilibra dosha unei persoane.
O persoană predominant de tip Vata tinde să aibă o ușoară construcție cu piele uscată sau aspră. discurs rapid sau mișcări, și o dispreț de frig. În caz de echilibru, un tip Vata poate avea constipație, anxietate, insomnie, neliniște, oboseală, o memorie slabă și se simt neîntemeiate.
Practicanții ayurvedici recomandă adesea un ceai pe bază de plante care conține mirodenii și plante care se ghidează pentru a beneficia de tipul Vata, cum ar fi ghimbir, scorțișoară și cardamom. Ceaiul de ghimbir fierbinte, care utilizează rădăcina de ghimbir proaspăt, este un ceai de zi cu zi pentru a susține tipul Vata.
Înainte de a încerca ceaiul Vata
Dacă întâmpinați orice simptome noi (cum ar fi constipație, anxietate, insomnie, oboseală), este important să discutați cu furnizorul dvs. de îngrijire primară. Auto-tratarea și evitarea sau întârzierea îngrijirii convenționale poate avea consecințe grave.
