Istoria utilizării abuzive a antibioticelor în efectivele de animale

efectivele animale, antibiotice pentru, antibioticelor efectivele, antibioticelor efectivele animale, rezistente medicamente, aceste medicamente

În anii 1950, fermierii au făcut o descoperire care schimbă jocul: Animalele sănătoase cărora le-au fost administrate antibiotice au câștigat greutate. Deși cantitatea de greutate câștigată – de aproximativ trei procente – poate părea insubstanțială, într-o industrie la scară largă, în care este luată în considerare o uncie, chiar și o creștere în greutate de câteva kilograme pe vacă ar putea însemna zeci de milioane de dolari.

În 1995, FDA a aprobat adăugarea de antibiotice pentru hrana animalelor și apă.

De atunci, am văzut o creștere dramatică a prevalenței bacteriilor rezistente la medicamente (rezistența la antibiotice). De exemplu, 20% din carnea de pământ conține salmonella care este rezistentă la medicamente. Mulți oameni au citat această prevalență crescută, superbă, ca un apel clar pentru a interzice practica de a da antibiotice sănătoase pentru animale. La 3 ianuarie 2017, a devenit în cele din urmă ilegal să se administreze antibiotice la bovine, cu unicul scop de a câștiga greutate (o utilizare în afara etichetei).

De ce animalele sunt date antibioticelor

Deși numărul exact este greu de estimat, se estimează că între 15 și 17 milioane de kilograme de antibiotice sunt administrate animalelor în fiecare an. O altă estimare indică numărul la 18% din cele 22,7 milioane de kilograme de antibiotice produse în Statele Unite pe an.

Animalele de animale sunt administrate antibiotice din patru motive:

  • Utilizări terapeutice: pentru tratarea animalelor bolnave
  • Metaphylaxis: Când un animal dintr-un efectiv se îmbolnăvește și toate animalele primesc tratament antibiotic pe termen scurt pentru a preveni răspândirea bolii
  • Profilaxia: pentru a preveni apariția bolii în efectivele de animale
  • Utilizări subterapeutice: unde antibioticele sunt folosite pentru creșterea în greutate sau îmbunătățirea calității cărnii în animale

Uneori fermierii trebuie să dea animalelor lor antibiotice pentru terapeuți sau atunci când o infecție gravă amenință turma și ferma . Această administrare este pe termen scurt și are rolul de a lupta împotriva infecțiilor care au apărut deja sau s-au răspândit. Totuși, utilizarea profilactică sau subterapeutică constantă a antibioticelor în rândul șeptelului este foarte controversată.

Pericolele administrării antibiotice la efectivele de animale

Odată cu utilizarea de rutină a antibioticelor în efectivele de animale, am văzut o creștere a numărului de germeni rezistent la antibiotice la populația globală. De exemplu, deși odată rare, rezistența la fluorochinolonă a devenit mult mai frecventă după ce FDA a permis fermierilor să pună fluorochinolone ca Baytril în furaje și apă. (În prezent, legea federală interzice folosirea extralabelului Baytril, cu alte cuvinte, acest medicament poate fi utilizat doar pentru tratarea infecțiilor la animale.)

Cercetătorii consideră că antibioticele administrate animalelor la niveluri inferioare sau subterapeutice distrug unele flori normale de bacterii. Prin uciderea acestei flori normale, animalele își pot digera mai bine mâncarea, mai puțin hrană pentru a le hrăni și se produc mai puține excremente. Cu toate acestea, unele flori bacteriene rezistente la medicamente reușesc să supraviețuiască atacurilor de antibiotice și să-și facă drumul în aprovizionarea cu alimente. Când oamenii consumă alimente gătite necorespunzător, această bacterie infectează oamenii. Mai mult, unele studii arată că persoanele care manipulează aceste animale pot fi infectate de aceste bacterii rezistente la medic prin simpla atingere a animalelor. Rezistența la antibiotice este o problemă majoră de sănătate publică. Potrivit lui Landers si co-autorilor, exista o recunoastere din ce in ce mai raspandita ca utilizarea antibioticelor in animalele de companie este un factor important in infectiile umane cu bacterii rezistente la antibiotice.

Chiar dacă administrarea subterapeutică a antibioticelor în efectivele animale contribuie probabil la creșterea prevalenței tulpinilor de salmonelă, E. coli și așa mai departe în populațiile umane, dovada reală a faptului că o prevalență crescută a acestor superbuguri a condus la boală este evazivă. În plus, prevalența crescută a bacteriilor rezistente la medicamente nu este în nici un caz exclusiv datorată utilizării antibioticelor pentru animale.

Utilizarea abuzivă de antibiotice și suprascrierea contribuie, de asemenea, la problemă. Împreună cu avertismentele privind costul crescut cauzat de întreruperea administrației antibiotice subterapeutice, producătorii de carne citează și aceste alte motive în argumentul lor de a menține practica.

Ce face FDA cu privire la abuzul antibiotic la efectivele de animale?

Lobilele sunt forțe puternice. Această realitate, combinată cu faptul că majoritatea politicilor publice se bazează pe opinia experților, iar consensul a făcut ca drumul reformei să fie unul lung. Cu toate acestea, în 2013, FDA a propus Ghidul pentru industrie # 213 sau GFI # 213, o propunere voluntară pentru utilizarea judicioasă a antibioticelor în efectivele de animale. În decembrie 2016, FDA a actualizat aceste recomandări. Tot în 2016, producătorii de antibiotice animale au convenit să schimbe sau să elimine etichetele care promovează utilizarea antibioticelor umane pentru a îngrășa animalele. În consecință, utilizarea inofensivă a antibioticelor la animale este acum ilegală. ◊ Privind inapoi, GFI # 213 a incurajat producatorii de antibiotice veterinare sa schimbe antibioticele de la over-the-counter la prescriptie medicala si a cerut ca un medic veterinar sa administreze aceste medicamente. Speranta a fost ca, facand antibioticele mai putin accesibile si mai stricte, aceste medicamente numai pentru boala si prevenirea bolilor.

În timp, Elanco și Zoetis, doi dintre cei mai mari producători de antibiotice animale, au fost de acord să se conformeze Ghidului # 213. Mai mult decât atât, Tyson, Purdue și Foster Farms au convenit să-și reducă practica de administrare a antibioticelor subterapeutice la efectivele de animale. Între timp, McDonald’s, Popeye și Wendy’s nu mai doreau să cumpere carne de la producătorii care foloseau antibiotice pentru utilizări subterapeutice. În cele din urmă, toți producătorii din industria de antibiotice pentru animale au convenit să elimine informațiile de la etichetele care promovează utilizarea antibioticelor pentru creșterea în greutate la bovine. În cele din urmă, la fel ca în Canada, unele țări europene și Coreea de Sud, această practică este acum ilegală în Statele Unite.

Linia de fund

O rezistență crescută la antibiotice – în special în antibioticele noastre de ultimă instanță, precum fluoroquinolonele – poate însemna că într-o zi aceste medicamente nu vor mai funcționa. Nu vom mai fi protejați de medicamentele noastre! La animalele care iau aceleași antibiotice pe care le facem, teama de rezistența la antibiotice este deosebit de importantă. Animale precum porcii servesc ca incubatoare perfecte pentru selecția și recombinarea tulpinilor bacteriene rezistente la medicamente. De fapt, atunci când aceste bacterii se recombină în efectivele de animale, insulele de material genetic (numite integrine) sunt de obicei schimbate, ceea ce conferă rezistență multiplă (nu individuală) la medicament. Este o mișcare foarte pozitivă faptul că practica de a da antibiotice animale pentru creșterea în greutate este acum interzisă în Statele Unite.

Like this post? Please share to your friends: