Lean și suculentă Turcia și ciuperci Burgers

piept curcan, arsuri stomac, carne vită, conținut scăzut, curcan ciuperci

  • Ingrediente si alergii
  • Nutrienți
  • vegetarian
  • Semivegetarian
  • putine calorii
  • copil prietenos
  • Rețetă Nutriție Calculator
  • Nutriție Repere (per portie) Calorii

    85Fat 3gCarbs 1gProtein 13g Arată Nutriție Label Ascunde Nutriție Label

    nutritionale
    Porții: 6
    Cantitate per portie Calorii
    85
    % Valoare zilnică *
    total grasimi 3g 4%
    grăsimi saturate 1g 5%
    Colesterol 28mg 9%
    de sodiu 53mg 2%
    total carbohidraților 1g 0%
    fibre alimentare 0g 0%
    total Zaharurile 1g
    Include 0g zaharurile adăugate 0%
    proteine ​​ 13g
    Vitamina D 0mcg 0% 6mg
    calciu 0%
    fier 1mg 6%
    Potasiu 208mg 4%
    * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție.

    (16 evaluări) Numărul total de 25 min
    Prep 15 min, Cook a 10 min Portii

    6 Poti avea un burger suculent pe bază de carne, care este, de asemenea, mai scăzut în grăsimi și nu va declanșa arsuri la stomac. Cheia este de a utiliza o carne macră în acest caz, curcan-și asociați-l cu un conținut scăzut de grăsime ciuperci copil bella material de umplere, în acest caz, tocate fin, care oferă o textură cărnoasă fără nici un adaos de grăsime proprie.

    Folosim, de asemenea, un pic de sos Worcestershire pentru aroma si sucuri. Deși are un pH mai scăzut, ceea ce înseamnă că este mai acid, cantitatea mică echilibrată cu celelalte componente este puțin probabil să provoace reflux. De fapt, echilibrarea alimentelor acide cu opțiuni non-acizi este o modalitate de prevenire a arsurilor la stomac.

    Ingrediente

    • 3/4 pound piept de curcan, sol
    • 1/2 ciuperci bella ceașcă copii, tocate fin
    • 1 lingura
    • ulei de masline 1 lingura sos Worcestershire

    Prepararea

    1. Se combină piept de curcan la sol, ciuperci, ulei de măsline și sos Worcestershire în un bol mic.
    2. Împărțiți amestecul în 6 părți și formați câte o bucată din fiecare, cu grosimea de aproximativ 1/2 inci, cu mâinile și lăsate deoparte.
    3. Ungeți o tavă sau o tigaie medie și gatiți plăcile la foc mediu, aproximativ 5 minute pe fiecare parte.

    Variații și substituții pentru ingrediente

    Aceste burgeri sunt destul de simple – nu există prea multe ingrediente pe care le puteți schimba.

    Cu toate acestea, puteți face acest lucru o carne de pui sau un burger de carne de vită cu un conținut mai scăzut de grăsimi, optând pentru carne de vită de 90 sau 95% în loc de piept de curcan de masă. Cele mai multe supermarket-uri oferă opțiunea slabă de 90%. Unele pot avea versiunea de 95% disponibila.

    Iată un sfat pro: tăiați propriul dvs. de curcan. Uneori, versiunile achiziționate în magazin conțin un amestec de carne de curcan alb și întunecat, astfel încât conținutul lor de grăsime variază. Dacă vă ștergeți propria carne, veți ști exact cât de mult grăsime este acolo.

    Sfaturi de gătit și de servire

    Pentru cele mai grase burgeri, încercați să nu apăsați pe patties în timpul gătitului. Faceți tot ce este mai bine să le răsturnați o singură dată. În acest fel, umiditatea devine blocată în burger, mai degrabă decât să fie stinsă în tigaie.

    Burgerii sunt serviți de obicei cu sos fierbinte, roșii sau ceapă – toate potențiale arsuri la stomac. Deci, cum vă puteți bucura de asta? O opțiune este de a evita totalul și de a servi patch-uri de curcan peste o salată sau vegetale prăjite pentru o masă cu carbohidrați mai mici.

    De asemenea, puteți servi un patty cu cereale pe partea, cum ar fi quinoa sau orez brun. Alternativ, alegeți un bun de grâu întreg și serviți cu salată crocantă, o suliță de muștar sau acoperită cu o salată plăcută la arsuri.

    Like this post? Please share to your friends: