1 Beneficiile de a consuma leguminoase
Legumele trebuie să fie o parte din dieta dvs. deoarece sunt bogate în fibre, proteine, minerale și vitamine B. Sunt, de asemenea, ieftine și le puteți stoca mult timp. De fapt, cred că ar trebui să mănânci cel puțin trei porții de fasole, linte sau mazare în fiecare săptămână. Răsturnați prezentarea pentru a afla mai multe despre legumele mele preferate.
2 mazăre cu ochi negru
O ceașcă de mazăre gătită cu ochi negri are 11 grame de fibre și 13 grame de proteine. Sunt adesea îmbinate cu carne de porc sau slănină și sunt prezentate în rețetele Hoppin ‘John, dar pot fi folosite și în supe și salate.
3Chickpeas
Năut sunt, de asemenea, cunoscute fasole garbanzo. Acestea sunt adesea servite ca o farfurie, dar aroma lor nuci le face perfecte pentru gustări și salate de topping. O ceașcă de năut are peste 14 grame de proteine și 12 grame de fibre.
4 mazăre verde
O ceașcă de mazăre are cinci grame de fibre și aproximativ 6 grame de proteine. Mazărele sunt, de asemenea, scăzute în comparație cu alte leguminoase – o ceașcă de mazăre gătită are doar 83 de calorii. Mazărea proaspătă este delicioasă, dar este o idee bună să țineți la îndemână o geantă sau două mazăre congelate, sunt atât de ușor de pregătit.
Fasole Canelellini sunt fasole albă mare, care sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de fasole albă de rinichi. Ele au o textura buna, dar isi pastreaza bine forma atunci cand sunt fierte, deci sunt perfecte pentru salate sau feluri de mancare in care doriti ca fasolea sa ramana intreg. O ceașcă de fasole canelină are aproximativ 15 grame de proteine și 11 grame de fibre.
6 fasole nordică
Boabele de nord de nord sunt mai mici decât boabele de cannellini și au o textura mai grasă. Dar vor funcționa bine în orice rețetă care cheamă fasole albă. O ceașcă de fasole din Marea Nordică are 8 grame de proteine și 7 grame de fibre.
7 Fasole usturoi
fasole marina sunt mici fasole alba, cu o aroma usoara, care sunt de obicei folosite in retetele traditionale de fasole. Se pot destrăma, astfel încât acestea să fie cele mai bune în piure, tocană și supe. O ceașcă de fasole din Navy are 15 grame de proteine și 19 grame de fibre.
8Pinto Fasole
Pinto fasole sunt adesea folosite în gătit mexican. Ei funcționează bine pentru rețete care necesită fie fasole integrală, fie piure. O ceașcă de fasole pinto are aproximativ 15 grame de proteine și 15 grame de fibre.
9 Fasole de fasole
Fructe de marar de roz și maro de culoare maro au o textură moale și bucătar în mai puțin de o oră. Sunt, de asemenea, cunoscute ca fasole romane sau boabe borlotti. O ceașcă de fasole de afine are 17 grame de proteine și 15 grame de fibre.
10 Kidney fasole
fasole roșu roșu închis sunt unele dintre cele mai mari fasole. Sunt fasolea cea mai frecvent utilizată în rețetele chile. O ceașcă de fasole de rinichi are 17 grame de proteine și peste 16 grame de fibre.
11Lima Fasole
fasole Lima au o textura buna si o aroma frumos. Acestea funcționează bine ca o farfurie sau ca ingredient în supe, salate și caserole. O ceașcă de fasole Lima are 15 grame de proteine și 13 grame de fibre.
12Lentile
Lentilele sunt delicioase, încărcate cu proteine și sunt atât de ușor – nu are nevoie de înmuiere. Ei iau aproximativ 20 de minute pentru a găti. Veți găsi câteva soiuri, inclusiv auriu, linte roșu și întunecat.
Fazele Fava
Fawa fasole poate lua un pic de lucru – aveți nevoie pentru a le stripa de la cochiliile lor și apoi eliminați acoperirile lor dure. Dar merită efortul. O ceașcă de fasole boabe are 13 grame de proteine și nouă grame de fibre.
