Nutriție Repere (per portie) Calorii
66Fat 2gCarbs 11gProtein 2g Arată Nutriție Label Ascunde Nutriție Label
| nutritionale | |
|---|---|
| Porții: 12 (aproximativ 1/2 cana fiecare) | |
| Cantitate per portie Calorii | |
| 66 | |
| % Valoare zilnică * | |
| total grasimi 2g | 3% |
| grăsimi saturate 0g | 0% Colesterol |
| 0 mg 0% | |
| sodiu 127mg | 6% |
| total Carbohidrat 11g | 4% |
| fibre alimentare 4g | 14% |
| total Zaharuri 3g | |
| Include 0g zaharurile adăugate | 0% |
| Protein 2g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| 52mg calciu | 4% |
| Fierul 2mg | 11% |
| Potasiul 247mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(44 ratings) Timpul total 60 min
Prep 30 min, Gatiti 30 min Porții
12 (aproximativ 1/2 cana fiecare)
Unul dintre trucuri pentru a face low-carb curcan umplutura este de a folosi o mulțime de legume. Altă este să folosiți o pâine făcută fără prea multă amidon. Umplutura poate fi preparata intr-o curcan sau carne de pui, fierte pe varf sau coapta in cuptor intr-un vas de caserola. S-ar putea să credeți că sună ca o cantitate covârșitoare de telina în acest fel de mâncare, dar de fapt gătește atât de mult încât să funcționeze.
Ingrediente
- 8 felii grâu integral redus de calorii sau ridicat de fibre pâine
- 1 lingura ulei de masline
- 1 ceapa mare, tocata
- 6 cani de telina tocata
- 1 verde mediu ardei gras,
- tocat 2 cani patrunjel tocat
- 4 lingurite condimente de pasare, cum ar fi Clopotele
- 1/2 lingurita piper negru
- 1 cană cu apă, plus mai mult în funcție de umiditatea necesară
Prepararea
1) Se lasă pâinea să se usuce pentru un timp, fie pe tejghea sau într-un cuptor mic. Nu trebuie să fie în totalitate uscat, la fel de uscat.
2) Sautati ceapa, telina si ardeiul pana cand este moale. Adăugați patrunjelul și gătiți-o timp de un minut sau cam asa ceva, până când se învârte. Adăugați condimente.
3) Se amestecă legumele și pâinea. Adăugați o ceașcă de apă, amestecați și gustați. Ajustați condimentele și umiditatea.
Sfaturi de gatit
Daca veti merge la carne de pasari cu el, lasati-l pe partea uscata deoarece va absorbi o multime de sucuri in timpul prepararii.
Poți să mănânci așa cum este, dar dacă îl coaceți, aromele se vor întâlni mai bine. Se amestecă bine și se coace la 350 F timp de aproximativ o jumătate de oră sau până când se rumeneste deasupra.
