Nutriție Repere (pe porție)
Calorii 78 Fat 4gCarbs 4gProtein 6g Arată Eticheta Nutriție Ascunde Nutriție Etichetă
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 3 (2 cani fiecare) | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 78 |
| % Valoarea zilnică * | |
| Total grăsime 4g | 5% |
| Saturate grăsimi 1g | 5% |
| Colesterol 143mg | 48% Sodiu |
| 180mg 8% | Total carbohidrați |
| 4g 1% | Fibră dietetică 1g |
| 4% | Total zaharuri 3g |
| Inclusiv 0g zaharuri adăugate | |
| 0% | Proteină |
| 6g Vitamina D 1mcg | |
| 5% | Calciu 64mg |
| 5% | Fierul 1mg |
| 6% | Potasiu 165mg |
| 4% | * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. |
| (46 evaluări) Timp total | |
40 min Prep
10 min , Cook30 min Porții
3 (2 cani fiecare) Pornirea dimineții cu un mic dejun sănătos este o modalitate foarte bună de a rămâne pe pistă toată ziua. Vă recomand să mâncați un amestec sănătos de proteine, fibre și grăsimi pentru a rămâne plin și energizat timp de ore. Vasele de ou sunt preferatele mele pentru a obține o cantitate mare de proteine. Când sunt făcute acasă, sunt hrănitoare, delicioase, ieftine și o alegere bună pentru cei cu tensiune arterială ridicată.
Aceste cupe de ou sunt micul dejun sănătos perfect pentru familiile aglomerate care caută ceva de luat și pleacă dimineața. Sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a vă strecura legume în masa de dimineață. Între ouă, lapte și legume, veți obține o mulțime de proteine, fibre și vitamine pentru a vă menține sănătoși fără a crește tensiunea arterială așa cum ar face un mic dejun. Ceapa și ardeii adaugă, de asemenea, multă aromă, fără săruri sau carne de grăsime încărcate cu sodiu.
Ingrediente
spray de ulei de măsline
- 1/4 ceasca ceapa, cubulete
- 1/4 ceasca roșu ardei gras, cubulete
- 1/4 ceasca ciuperci, cubulete
- 3 ouă mari
- 1/4 ceasca lapte degresat
- 1/2 linguriță proaspăt crăpate piper negru
- 1/4 linguriță de praf de usturoi
- Pregătirea
Cuptorul de căldură la 350F. Linii de brioșă de linie cu căptușeală de brioșă din silicon sau spray cu spray de gătit.
- Împărțiți ceapa, ardeii și ciupercile între cupele de muffin.
- Într-un castron, amestecați împreună ouă, lapte, piper, praf de usturoi. Se toarnă legumele în cupe de muffin, lăsând un mic spațiu în partea de sus a fiecărei cupe.
- Coaceți 25-30 minute sau până când ouăle sunt setate. Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească. A se păstra într-un container etanș la frigider până când este gata să mănânce.
- Variații și substituții pentru ingrediente
Folosiți orice fel de legume care vă sună bine. Broccoli, șuncă și sparanghelul au un gust minunat în aceste cupe de ouă. Puteți folosi, de asemenea, orice resturi de legume prăjite pentru tone de gust!
Sfaturi de gătit și servire
Folosesc cupe de silicon pentru coacere, astfel încât ouăle să nu rămână la tigaie. Dacă nu aveți niciunul, puteți utiliza căptușeală metalică sau de hârtie, dar asigurați-vă că le îndepărtați înainte de încălzirea în cuptorul cu microunde.
Pentru a reîncălzi, împachetați brioșele de ou într-un prosop de hârtie și un cuptor cu microunde pe o placă cu microunde în siguranță timp de 30 până la 60 de secunde.
Vă recomand să mănânceți aceste cupe de ou cu o porție de fructe preferate și o bucată de pâine prăjită sau jumătate sau o grămadă de cereale integrale pentru o masă echilibrată. Dacă sunteți într-adevăr în grabă, puteți lipi una în mijlocul unei briose întregi engleze cu o felie de brânză pentru un sandviș rapid de mic dejun. De asemenea, serviți-vă cu salsa preferată dacă vă place!
