Reteta Nutritie Calculator
Nutriție Repere (pe porție)
| Calorii 220Fat 13gCarbs 29gProtein 2g Arată Eticheta Nutriție Ascunde Eticheta Nutriție | |
|---|---|
| Nutriție Fapte | |
| Porții: 3 (1 kiwi în valoare de fiecare) | |
| Cantitate pe porție | Calorii |
| 220 | |
| % Valoare zilnică * Total grăsime | 13g |
| 17% | Saturate grăsimi 9g |
| 45% Colesterol | 0mg |
| 0% Sodiu | 5mg |
| 0% Total carbohidrați | 29g |
| 11% | Fibre alimentare 4g |
| 14% | |
| Total zaharuri 22g | Inclusiv 15g zaharuri adăugate |
| 30% Proteină | |
| 2g | Vitamina D 0mcg |
| 0% | Calciu 35mg |
| 3% | Fier 1mg |
| 6% | Potasiu 339mg |
| 7% | |
* Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. (8 evaluări) Timp total
25 min Prep20 min , Cook
5 min Porții
3 (1 kiwi în valoare de fiecare)
Fructele de Kiwi sunt o sursă excelentă de vitamina C și conțin un compus numit luteină, care pot ajuta la mentinerea sanatatii ochilor. Suc de kiwi este un plus colorat la o gustare sau la un mic dejun, dar ai încercat vreodată să bea în ciocolată și să mănânci pentru desert?
În timp ce flavanolii din boabele de cacao (un ingredient în ciocolată) conțin antioxidanți care pot reduce deteriorarea celulelor, cercetările privind proprietățile de prevenire a cancerului ale ciocolatei sunt amestecate. Mulți oameni experimentează sentimente de plăcere atunci când mănâncă ciocolată și că numai o energie bună este suficientă pentru a spune "da la ciocolată!"
Dacă sunteți un iubitor de ciocolată, îmbrățișați-l și permiteți-vă să vă răsfățați într-o mică parte atunci când atingeți pofta. Cu cât este mai întunecată ciocolata (cred că 70% și mai mult), cu atât mai puțin zahărul pe care îl conține, deci încercați să alegeți întuneric peste ciocolata de lapte, în cea mai mare parte a timpului.
- Ingrediente
- 3 kiwi mediu
- 1/2 ceasca de chips-uri întunecate, amare sau dulci de ciocolată
1 lingura de ulei de nucă de cocos
- Pregătirea
- Line o placă cu o bucată de hârtie pergament. Coaceți kiwi-ul și împăturiți-le în monede groase. Opțional: plasați un baston în fiecare kiwi. Așezați kiwi-ul pe placa căptușită și păstrați-o în congelator timp de cel puțin 15 minute.
- Între timp, umpleți un vas mic cu 1 cm de apă și aduceți-l la foc. Puneți ciocolata și uleiul de nucă de cocos într-un castron rezistent la căldură peste vasul de fierbere a apei și topiți ciocolata și uleiul până se freacă, amestecând frecvent cu o spatulă din cauciuc. Scoateți căldura și lăsați-o să se răcească timp de 1 minut.
- Împingeți monedele kiwi congelate în amestecul de ciocolată și plasați-le înapoi pe placa căptușită cu pergament. Așezați-l înapoi în congelator timp de încă 15 minute pentru a răci.
A se depozita într-un container etanș la congelator.
Variații de ingrediente și substituții
Nu în kiwi sau au rămas ciocolată topită? Luați fructe uscate bogate în potasiu, cum ar fi caise, date sau smochine și se înmoaie la jumătatea drumului în amestecul de ciocolată topit. Presăriți un vârf de sare de mare de pe partea superioară pentru o combinație de arome dulci și sărate.
Așezați fructele uscate în frigider sau congelator sau la temperatura camerei pe contor. Acest lucru face un cadou frumos pentru sărbătorile sănătoase. Puneți fructele uscate într-un borcan de sticlă și legați o panglică în jurul vasului pentru a fi prezentate.
Sfaturi de gătit și de servire
Topirea ciocolatei într-un castron peste apa de fierbere, de asemenea, cunoscută sub numele de bain marie sau boiler dublu, permite ciocolatei să se topească încet și uniform pentru a preveni arderea sau lipirea pe fundul vasului.
