Nutriție Repere (pe portie)
Calorii 74Fat 4.5gCarbs 10gProtein 0g Show Nutrition Eticheta Ascunde Eticheta Nutriție
Nutriție Fapte | |
---|---|
Porții: 2 | |
Cantitate pe portie | |
Calorii | 74 |
% Valoarea zilnică * | |
Total grăsime 4.5g | 6% |
Saturate grăsimi 4g | 20% |
Colesterol 0mg | 0% |
Sodiu 25 mg | 1% |
Total carbohidrați 10g | 4% |
Fibră dietetică 4g | 14% |
Total zaharuri 9g | |
Inclusiv 3g zaharuri adăugate | 6% |
Proteină 0g | |
Vitamina D 0mcg | 0% |
Calciu 74mg | 6% 2 mg |
11% | Potasiu 713mg |
15% | * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. |
(150 evaluări) Timp total |
20 min Prep
5 min , Cook15 min Porții
2 Turmeric este un condiment vechi, care a fost folosit în țările din est de mii de ani în gătit și medicina tradițională. Culoarea sa de aur și proprietățile de încălzire i-au adus numele de "condiment de aur".
În timp ce utilizarea turmericului pentru sănătate și vindecare a fost folosită în Asia de secole, condimentul a câștigat recent popularitate în cultura occidentală.
În timp ce turmericul, la fel ca orice mâncare, nu este un remediu, toate au proprietăți benefice. Datorită compusului polifenolic curcumină, turmericul a demonstrat activitate antibacteriană, antiinflamatorie și antioxidantă. Acesta poate ajuta, de asemenea, digestia ajutor și ușurința un stomac deranjat. Există multe beneficii sugerate și de turmeric, dar nu există încă dovezi suficiente pentru a le confirma.
Acest delicios "lapte de aur" se face prin încălzirea laptelui de nucă de cocos cu turmeric proaspăt, ghimbir și boabe de piper negru, care ajută la creșterea absorbției de curcumă a corpului și adăugă o spiciness drăguță. Scorțișoară și un miros de miere adaugă dulceață și chiar mai multă putere antimicrobiană.
Ingrediente
2 cani de băuturi nealcoolizate de lapte de nucă de cocos
- 1 lingură de ghimbir proaspăt rasă (sau 1 linguriță de grâu)
- 1 lingură de curcuma curată proaspătă (sau 1 linguriță de grâu)
- 1 bucată de scorțișoară 2 bucați (sau 1/2 linguriță de scorțișoară)
- 4 la 5 piperate
- 1 lingurita de miere
- Pregătirea
Aduceți toate ingredientele la fierbere scăzută și fierbe 10 minute, acoperite. Scoateți din căldură și împrăștiați în 2 cani. Bucurați-vă de cald
- Variante și substituții pentru ingrediente
Folosiți orice fel de lapte pe care îl preferați. Dacă utilizați lapte de nucă de cocos, asigurați-vă că ați cumpărat băutura de lapte de nucă de cocos fără zahăr în cutia de carton (găsită în apropierea laptelui de migdale sau a laptelui de soia) și nu în felul din cutie.
Puteți folosi mirodenii condimentate dacă acestea sunt toate pe care le aveți la îndemână, folosind proaspete curcuma și ghimbir și scorțișoare întreg scorțișoară va da o aromă mai bună.
Sfaturi de gătit și servire