Nutriție Repere (pe porție)
Calorii 43Fat 0gCarbs 10gProtein 2g Arată Nutriție Label Hide Nutrition Label
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 4 | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 43 |
| % Valoare zilnică * | |
| Total grăsime 0g | 0% |
| Saturate grăsimi 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 35mg | 2% |
| Total carbohidrați 10g | 4% |
| Fibră dietetică 3g | 11% |
| Total zaharuri 5g | |
| Inclusiv 0g zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 2g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 64mg | 5% |
| Fier 1mg | 6% |
| Potassium 357mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(8 evaluări) Timp total 20 min
Prep 20 min, Gătit 0 min
Porții 4
Sucul verde, obținut prin extragerea sucului din legume proaspete verzi cum ar fi șuncă, spanac, castraveți și țelină, a devenit popular ca o modalitate de a obține nutrienți și antioxidanți dintr-un număr generos de porții de legume.
Deși consumul de suc verde nu este egal cu consumul de legume întregi (sucul elimină cea mai mare cantitate de fibre și poate fi ridicat în calorii și zahăr), poate fi o parte importantă a unui plan de alimentație sănătoasă, mai ales dacă nu sunteți la timp .
Rețeta
Indiferent dacă sunteți nou la sucuri sau sunteți un proaspăt profesionist, vă va plăcea această rețetă ușor, ușor de degustare suc de verde.
Încercați să utilizați produse cultivate organic când este posibil, dar dacă nu este disponibil, înmuiați și spălați totul temeinic.
Ingrediente
- 1 ceasca de spanac
- 2 tulpini de telina
- 1 ceașcă de kale (aproximativ 3 frunze)
- 2 cești de romaine (aproximativ 3 frunze)
- 1 castravete
- 1 verde de mere
- 1/2 lamaie (sau var, decojite)
Pregătirea
1. Se spală bine legumele și mărul și se usucă bine.
2. Tăiați castravetele, mărul și lămâia (sau var) în bucăți suficient de mici pentru a se potrivi cu storcătorul.
3. Procesați ingredientele, unul câte unul, într-un storcător. Frunzele mai mari cu o tulpină fermă, cum ar fi kale și romaine, pot fi laminate de-a lungul tijei înainte de a fi stors.
Bucurați-vă!
Sucul poate fi păstrat timp de până la 24 de ore într-un container etanș la frigider.
Deși dimensiunea de servire depinde de individ, acest suc este suficient pentru aproximativ 4 până la 6 porții mici.
Dacă vă plac sfecla, încercați această rețetă de sfeclă, morcov, mere și suc de ghimbir.
Sfaturi
- Păstrați dimensiunile de servire mici. În timp ce sucul verde disponibil în magazine și sucuri de bară vine adesea în sticle de 16 uncii, cantitatea de suc care bei în orice moment trebuie să fie comparabilă cu cantitatea de legume și fructe întregi pe care ați mânca confortabil într-o masă.
- Încercați să utilizați pulpa care este lăsată în spatele susului în supă, brioșe sau alte rețete, astfel încât fibra să nu fie aruncată.
Precauții
Oxalatul este un compus natural care se găsește în unele alimente și este, de asemenea, produs în organism ca produs rezidual. Alimentele bogate în oxalat includ multe ingrediente comune în sucul verde, cum ar fi spanacul, verdele de sfeclă, țelină, coardă, păpădie, păstăi, escarole, patrunjel, șerpi, morcovi, rădăcină de sfeclă și fructe de pădure.
Persoanele cu anumite afecțiuni, cum ar fi tulburările renale (inclusiv bolile cronice ale rinichilor și pietrele la rinichi), gută, artrita reumatoidă și anumite tipuri de vulvodie ar trebui să evite o dietă bogată în oxalat.
Nu te baza pe suc pentru a înlocui legumele întregi în dieta ta.
Legumele crucifere (cum ar fi varza, broccoli, varza, verdeață, ridichi și verde) sunt ingrediente comune în sucul verde.
Când sunt brute, ele conțin glucozinolat, care pot inhiba aportul de iod și interfera cu funcția tiroidiană.
Sucul verde poate să nu fie potrivit pentru dumneavoastră dacă aveți sau aveți risc de diabet datorită conținutului de zahăr din multe sucuri.
Dacă intenționați să faceți suc de legume verde o parte obișnuită din dieta dvs., este înțelept să vă adresați medicului dumneavoastră pentru a vă asigura că este potrivit pentru dumneavoastră. Sucul verde este delicios și disponibil pe scară largă acasă și în magazine, dar nu este potrivit pentru toată lumea.
Declinare de responsabilitate: Informațiile conținute pe acest site sunt destinate exclusiv scopurilor educaționale și nu reprezintă un substitut pentru consultanță, diagnostic sau tratament de către un medic autorizat. Nu este destinat să acopere toate precauțiile posibile, interacțiunile medicamentoase, circumstanțele sau efectele adverse. Trebuie să căutați asistență medicală promptă pentru orice problemă de sănătate și să vă adresați medicului înainte de a utiliza un medicament alternativ sau de a vă schimba regimul.
