Oamenii cu diabet trebuie să urmeze o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați?

conținut scăzut, scăzut carbohidrați, conținut scăzut carbohidrați, dietă conținut, dietă conținut scăzut

Dacă trăiți cu diabet zaharat de tip 2, este posibil să vă întrebați dacă trebuie să urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. De fapt, unele studii recente sugerează că un carbohidrat ultra-scăzut poate fi capabil să reverse diabetul. Să aruncăm o privire asupra rolului carbohidraților într-o dietă sănătoasă pentru persoanele cu diabet zaharat și ce studii ne-au spus până acum despre impactul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați sau carbohidrați foarte scăzut asupra zahărului din sânge.

Rolul carbohidraților în dieta noastră

Carbohidrații includ zaharuri și amidonuri și împreună formează un grup de macronutrienți; celelalte două sunt proteine ​​și grăsimi. Când consumați carbohidrați, sistemul digestiv vă rupe carbohidrații în unități de zahăr individuale care sunt absorbite în sângele dumneavoastră. Aceasta declanșează eliberarea de insulină, o proteină care ajută la scăderea glicemiei din sânge și în celulele corpului, astfel încât să poată fi folosită pentru energie. Zaharurile care nu sunt utilizate imediat pentru energie sunt stocate pentru o perioadă sau transformate în grăsimi (când consumați mai multă mâncare decât corpul are nevoie).

Trebuie să consumi carbohidrați în fiecare zi, deoarece sunt sursa principală de energie a organismului. Academia de Nutriție și Dietetică și Orientările dietetice pentru americani, 2015-2020 vă recomandă să obțineți aproximativ jumătate din calorii zilnice din surse de carbohidrați; acest lucru include persoanele cu diabet zaharat.

Aceasta se traduce în aproximativ 250 până la 300 de grame de carbohidrați în fiecare zi, dar depinde de dimensiunea, sexul și cât de activ sunteți.

Istoria carbohidraților într-o dietă diabetică

Cantitatea de carbohidrați recomandată într-o dietă diabetică a avut o istorie a roller-coaster-ului, și la ora actuală rămâne o zonă a unor controverse.

Înainte ca medicamentele cu insulină sau diabet zaharat să fie disponibile, consumul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați a fost disponibil doar . Acest lucru sa schimbat atât cu descoperirea insulinei cât și cu medicamente și când am început să învățăm despre rolul grăsimii în boala cardiacă. Deoarece grăsimea a fost considerată un vinovat major în boala cardiacă și din moment ce bolile de inimă sunt frecvente la persoanele cu diabet zaharat, consumul recomandat de carbohidrați a crescut de fapt. Deoarece o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați înseamnă mai multă grăsime, nu a fost recomandată. Acum aflăm că cantitatea de grăsimi din dieta noastră este mult mai puțin importantă decât am crezut odată. În plus, consumarea unei diete cu conținut scăzut de carburi a devenit noua modalitate de a realiza scăderea în greutate, de asemenea importantă în cazul diabetului. Care sunt argumentele actuale atât pentru și împotriva unei diete cu conținut scăzut de carburi pentru persoanele cu diabet zaharat?

Argumentul împotriva unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați pentru diabet zaharat

Potrivit Academiei de Nutriție și Dietetică, cercetarea diabetică nu a susținut nici o combinație de carbohidrați, grăsimi și proteine ​​pentru a fi mai bună decât ceea ce este recomandat pentru o dietă sănătoasă. Ceea ce se crede a fi mai important este alegerea surselor sănătoase de carbohidrați complexi, păstrarea aportului zilnic de carbohidrați

consecvent , și scăderea în greutate dacă sunteți supraponderali sau obezi.Argument pentru dieta cu conținut scăzut de carbohidrați

În ceea ce privește dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și efectul său asupra diabetului, este important să definiți ce înseamnă acest lucru. O dietă cu conținut scăzut de carburi este definită ca una în care carbohidrații reprezintă 26% sau mai puțin de calorii. În schimb, o dietă "foarte scăzută cu carbohidrați" sau dieta "extrem de scăzută" a fost studiată mai intens. O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este mult mai restrictivă, carbohidrații limitându-se la doar 10% din calorii sau mai puțin.

O revizuire din 2015 a analizat aproape 100 de studii pentru a vedea dacă există avantaje pentru a consuma o dietă cu conținut foarte scăzut de carbohidrați. Autorii au trasat mai multe concluzii, dintre care unele au inclus:

O dieta saraca in carbohidrati (carbohidrati foarte scazut) a dus la scaderea zaharurilor din sange.

  • O reducere a zaharurilor din sânge pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați nu necesită scădere în greutate, deși scăderea în greutate a fost adesea un "efect secundar" al unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. (Aflați mai multe despre pierderea în greutate pe o dietă cu conținut scăzut de carb).
  • Persoanele cu diabet de tip 2 au fost uneori capabile să reducă doza de medicamente diabetice sau să le elimine complet.
  • Schimbarea la o dieta saraca in carbohidrati a fost destul de usoara.
  • Nu au existat efecte secundare asupra dieta saraca in carbohidrati.
  • În general, au concluzionat că o dietă low-carb ar trebui să fie

primul pas în tratarea diabetului de tip 2. Există argumente atât pentru, cât și împotriva afirmațiilor lor, dar pentru cei care găsesc această informație convingătoare, nu numai diabetul și lipidele se pot îmbunătăți. Există mai multe beneficii pentru sănătate ale unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, care au fost găsite în studiile medicale, variind de la îmbunătățirea condițiilor, de la sindromul intestinului iritabil până la acnee. Dacă alegeți să adoptați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați

Dacă sunteți interesat să urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, este important să discutați cu furnizorul dvs. de sănătate, educatorul cu diabet zaharat sau cu un dietetician sau nutriționist specializat în terapia nutrițională medicală pentru diabet înainte de a face orice modificări dietetice. Deoarece zaharurile din sânge pot scădea foarte bine, discutați cu medicul dumneavoastră despre medicamente și diete cu conținut scăzut de carbohidrați. În afară de faptul că vă afectează medicamentele pe bază de diabet zaharat, trecerea la o dietă bogată în carbune poate afecta și medicamentele dumneavoastră de tensiune arterială ridicată.

Deoarece efectele secundare majore ale unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați sunt scăderea în greutate și scăderea zahărului din sânge, este important să monitorizați foarte bine glicemia din sânge și să păstrați un jurnal cu aport alimentar alături de citirile dumneavoastră la început. Prima săptămână pe o dietă cu carbohidrați scăzut poate fi o provocare, oamenii plângându-se atât de abstinența la carb în primele zile, urmată de un "accident de carb" care apare la aproximativ 3 până la 5 zile după trecerea dumneavoastră.

Ia-ți un moment să înveți elementele de bază ale unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, precum și greșelile comune pe care oamenii le fac atunci când încep o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

După ce vorbiți cu medicul dumneavoastră și aflați despre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, iată câteva rețete de cină cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a vă începe.

Linia de jos pe o dieta cu un continut scazut de carbohidrati

In general, sa crezut ca un low-carb este inutil pentru persoanele cu diabet zaharat, desi unele studii sugereaza ca o dieta cu carbohidrati foarte scazuta poate chiar inversa boala. Înainte de a face orice schimbări, este important să discutați cu medicul dumneavoastră. În general, trecerea la o dietă cu conținut scăzut de carbune are puține efecte secundare, cu excepția pierderii în greutate, dar acest lucru poate duce la modificări ale zahărului din sânge, care ar putea afecta medicamentele pe care le luați. Aceasta este în prezent o zonă de cercetare activă și este probabil să învățăm mai multe despre aportul "ideal" al carbohidraților într-o dietă diabetică în viitorul apropiat.

Like this post? Please share to your friends: