Papaya este o calorie scazuta (care contine aproximativ 60 de calorii intr-o cana), scazut de sodiu, colesterol si practic grasime. Papaya sunt, de asemenea, o excelentă sursă de fibre, rafting în aproximativ 10 la sută din nevoile dvs. zilnice într-o ceașcă în valoare de. În plus, papaya este bogat în vitaminele A și C, potasiu și antioxidanți.
Papaya sunt un fruct dulce, moale, verzui / galben, în formă de pară mare, cântărind în jur de un kilogram până la doi kilograme.
Papaya adaugă versatilitatea la rețete și pot fi pudrate pentru sosuri dulci și sărate, supe sau sorbets. Papaya face, de asemenea, o bună marinată de proteine, deoarece acestea au o enzimă numită papain care descompune proteinele.
Papaya sunt disponibile pe parcursul anului cu sezonul de vârf din aprilie până în iunie. Sunt cultivate în climat cald și sunt adesea importate din locații tropicale și subtropicale.
| Papaya Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Dimensiune de servire 1 ceașcă, 1 "cuburi (145 g) | |
| per porție | % valoare zilnică * |
| calorii 62 | |
| calorii din grăsime 4 | |
| Total grăsime 0.4g | 1% |
| saturate de grăsimi 0.1g | 0% |
| Grasimi polinesaturate 0,1g | |
| Grasime mononesaturate 0,1g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 12mg | 0% |
| Potasiu 264mg | 8% |
| Carbohidrați 15,7g | 5% |
| Fișă dietetică 2,5g | 10% |
| Zahar 11,3g | |
| Proteine 0,7g | |
| Vitamina A 28% · Vitamina C 147% | |
| Calciu 3% · Fier 2% | |
| * Bazat pe o dieta de 2.000 de calorii | |
Sănătate Beneficii Papayas
Papaya sunt bogate in vitamina A, beta-caroten din culoarea lor portocalie strălucitoare și un antioxidant numit zeaxantin, care poate ajuta la prevenirea degenerării maculei și ajută la sănătatea ochilor. Papaya sunt de asemenea bogate în fibre care ajută la sănătatea digestivă, pot ajuta la scoaterea toxinelor și colesterolului din corp și crește saturația. Studiile au arătat că oamenii care mănâncă ad echivaleaza cantitatea de fibre cu risc scazut de aparitie a bolilor cardiace si a anumitor forme de cancer
In plus, papaya sunt bogate in vitamina C, o vitamina solubila in apa, responsabila pentru stimularea imunitatii, incetinirea imbatranirii si repararea tesuturilor. ★ Papayas ar putea fi bun pentru intestin, deoarece acestea sunt într-o enzimă numită papain, care ajută la digestie. Conținutul ridicat de apă poate stimula hidratarea și poate ajuta la prevenirea constipației.
Întrebări frecvente despre papaya
Sunt semințele de papaya comestibile?
Da. Semințele de papaya sunt comestibile. Ele dau o aromă piperată, cu o ușoară criză. Ele pot adăuga aromă la salate de fructe sau pot acționa ca garnitură.
Ce are gustul papaya?
Papaya are un gust diferit de cele mai multe fructe, cu gust cremos și o aromă ușoară. Gustul este adesea comparat cu cel al unui pepene galben, dar mai puțin dulce și cu o textura mai moale. Uneori papaya poate avea un miros distinct, uneori descris ca un miros
picioare,
cu puțin până la nici o aromă. De obicei, acest lucru înseamnă că fructele nu sunt coapte. Pentru a obține aroma completă a unei papaya, trebuie să fie foarte coaptă. Stocarea și alegerea PapayaCel mai bun determinant al maturității este culoarea, nu moaletea. Selectați papaya care au o proporție mai mare de culoarea pielii galben-verde. Cu cât este mai greu papaya, cu atât este mai puțin coaptă.
Evitați papaya care conține pete și alegeți cele care sunt pline și netede.
Papaya poate fi depozitat la temperatura camerei până când este complet coaptă și apoi refrigerată timp de până la o săptămână.
Moduri sanatoase de a pregati Papaya
Papaya adauga aroma si culoarea la mese in timp ce impachetarea intr-o pumn nutritionale.
Așezați papaya și mâncați-le singure cu un suc de lămâie sau var. Sau amestecați-le pentru a face smântâni, sosuri dulci și picante, supe răcite sau marinate de proteine. Dați papaya și le folosiți în salate de fructe, salsa sau compot.
Rețete cu Papaya
Puteți să încorporați papaya în planul de masă în orice moment al zilei. Obțineți câteva idei pentru micul dejun, prânz, cină și marinate.
Papaya nucă de cocos Smoothie
Papaya salată de avocado
- ton cu ghimbir și papaya roșu piper Salsa
