Nutriție Repere (pe portie)
Calorii 77Fat 4gCarbs 6gProtein 5g Arată Eticheta Nutriție Ascunde Nutriție Etichetă
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 10 (1 potsticker fiecare) | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 77 |
| % Valoarea zilnică * | |
| Total Grăsime 4g | 5% |
| Saturate Grăsime 1g | 5% |
| Colesterol 16mg | 5% Sodiu |
| 153 mg 7% | Total carbohidrați |
| 6g 2% | Fibră dietetică 0g |
| 0% | Total zaharuri 0g |
| Inclusiv 0g zaharuri adăugate | |
| 0% | Proteină |
| 5g Vitamina D 0mcg | |
| 0% | Calciu 11mg |
| 1% | Flux de fier 0mg |
| 0% | Potasiu 68mg |
| 1% | * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. |
| (8 evaluări) Timp total | |
30 min Prep
15 min , Bucătar15 min Porții
10 (câte unul în ghiveci fiecare) Pichetele sunt de obicei înmuiate într-un sos de sos pe bază de sos de soia. Puteți face acest lucru cu această versiune prietenoasă cu IBS, sau le puteți folosi pentru a vă supăra supele și salatele cu un pic de proteine aromate.
Acestea sunt fabricate din hârtie de orez, fabricate din tapioca și făină de orez, două ingrediente mai mici în FODMAP decât în ambalajul wonton pe bază de grâu utilizat în mod tradițional și, astfel, mai puțin probabil să declanșeze simptomele IBS. Amestecul de curcan și morcov este gătit cu o cantitate mică de sos de soia. Deși sosul de soia are un pic de grâu în el, cantități mici de grâu sunt de obicei bine tolerate, deci bucurați-vă!
Ingrediente
1/2 kilograme 85% curcuma macră macră
- 1/4 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper negru
- 1/8 linguriță turmeric teren
- 1 lingura sos de soia de sodiu scăzut
- 1/4 cana de morcov, rață
- (mai puțin de 1/8 linguriță, opțional)
- 1/2 linguriță de unt neutru (cum ar fi canola sau ulei de struguri)
- 5 foi de hârtie de orez
- 1 lingură de semințe de susan prăjită (opțional)
- Pregătirea
1. Într-o mică castronul combină curcanul de bază, sarea, piperul, turmericul, sosul de soia, morcovul și fulgi de ardei roșu opțional. Nu vă fie frică să vă folosiți mâinile pentru a amesteca toate aromele împreună.
2. Încălziți uleiul într-o tavă la foc mediu și adăugați amestecul. Se topește amestecul până se curăță curcanul, aproximativ 7-10 minute. Scoateți din căldură și lăsați-l deoparte. 3. Umpleți un castron mare cu apă caldă. Luați ușor o foaie de hârtie de orez și înmuiați în castron, apoi puneți-vă pe suprafața de lucru.
Rulați un cuțit ascuțit pe mijloc, pentru a se împărți în două. Așezați o lingură și jumătate din curcanul gătit în centru și pliați marginile hârtiei de orez, apoi rotiți.
4. Folosind aceeasi tigaie de unsoare pe care ai folosit-o pentru a gati curcanul, trageti cu atentie fiecare ghiveci de pe ghivece pe fiecare parte, aproximativ 45 de secunde pana la 1 minut. Se presara semințele de susan și se încorporează în felul tău preferat.
Variante și substituții ale ingredientelor
În comparație cu carnea roșie, curcanul este o alegere mai slabă pentru umplere, dar și tofu și carnea de pui funcționează bine. Dintre cei trei, rețineți că tofu este cel mai mic în calorii, aproximativ o treime din cantitatea care este în curcanul de la sol. De asemenea, oferă puțin mai puțin de o treime din proteine, dar are o valoare ridicată de calciu de 43% pe zi, în doar o jumătate de cană.
Puteți schimba morcovul tăiat pentru o altă legumă mărunțită, cum ar fi dovlecei, păstrăv, sau chiar cartofi dulci. Cartofii dulci sunt prietenoși cu IBS în porții de până la jumătate de pahar într-o singură ședință.
Sfaturi pentru gătit și servire
Există trei modalități de a vă bucura de aceste hârtie de orez umplute cu hârtie de orez: Bucurați-vă de ele ca o parte, salata de top cu ele pentru unele proteine adăugate sau aruncați câteva într-un castron fierbinte de supă.
