Nutriție Repere (pe porție)
Calorii 279Fat 18gCarbs 17gProtein 14g Show Nutrition Label Hide Nutrition Label
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 10 (o jumătate de buzunar fierbinte fiecare) | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 279 |
| % Valoarea zilnică * | |
| Total Grăsime 18g | 23% |
| Saturate de grăsime 5g | 25% |
| Colesterol 55mg | 18% |
| Sodiu 247mg | 11% |
| Total carbohidrați 17g | 6% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Total zaharuri 1g | |
| Inclusiv 0g zaharuri adăugate | 0% |
| Proteină 14g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 63mg | 5% |
| Fier 1mg | 6% |
| Potasiu 293mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(20 evaluări) Timp total 50 minute
Prep 15 min, Bucătar 35 min
Porții 10 (jumătate buzunar fierbinte fiecare)
Ca cele mai multe pachete de alimente prelucrate, mese calde de buzunar – cu brânză, carne și legume-ambalate în aromă alături de cantități excesive de sodiu. Reduceți conținutul de sodiu în jumătate și mențineți-vă dieta prietenoasă asupra tensiunii arteriale fără a compromite umplerea. Aceste buzunare fierbinți de casă prezintă pui măcinat, broccoli bogați în vitamina C și brânză de cheddar, toate amestecate într-un singur vas și coapte pe o singură foaie pentru curățarea ușoară și briză.
Ingrediente
- 10 bucăți de păstrăv 5×5 bucată (1,2 uncii fiecare)
- 1 pui măcinat de pământ, fierte
- 1 cățel de usturoi, rase
- 1/4 lingurita kosher sare
- 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
- 1/4 linguriță piper negru
- 2 cani broccoli florets, riced
- 1 ceașcă mărunțit cu grăsime redusă de brânză cheddar
- 1 ou mare, bătut
Pregătirea
- Preîncălziți cuptor la 350F. Plasați o foaie mare de coacere și lăsați-o la o parte, până când este gata de utilizare.
- Dacă nu ați făcut-o deja, gătiți puiul măcinat într-o tigaie la foc mediu.
- Într-un castron mare, combinați pui, usturoi, sare, fulgi de ardei roșii, piper, broccoli și brânză. Se amestecă bine-utilizați-vă mâinile!
- Aranjați pătrate de patiserie pe foaia de coacere. Lingurați jumătate de cești de amestec pe fiecare dintre cele cinci pătrate de patiserie, apăsând pe un strat uniform și lăsând aproximativ un sfert-inch de-a lungul laturilor.
- Înălțați fiecare pătrat cu unul dintre pătratele rămase (cele fără amestecul de pui). Îndepărtați-l ușor cu mâinile dacă nu atinge marginile amestecului de pui. Folosind o furculiță, apăsați de-a lungul marginilor pentru a încleia și sigila pe laturi.
- Periați fiecare pătrat cu ouă de spălare.
- Coaceți până când pătratele sunt gătite, aproximativ 35 de minute.
- Variante și substituții ale ingredientelor
Dacă preferați, schimbați puiul cu o lire de 95% carne de vită moale. Numărul de calorii se va schimba doar cu câteva. Folosind carne de vită moale de 90% va crește numărul de calorii la 290 de calorii pe servire (jumătate buzunar fierbinte fiecare).
Aluaturile de pizza pot fi folosite în locul produselor de patiserie. Pur și simplu nu va ieși ca un fulg.
Sfaturi de gătit și de servire
Cumpărați bucăți de patiserie pre-tăiate, dacă le puteți găsi – ele vă vor economisi destul timp în timpul pregătirii. Dacă nu sunt disponibile, deschideți o foaie de patiserie și tăiați 10 pătrate de 5 x 5 inch.
Puteți să coaceți usturoiul sau să folosiți un răzuitor cu microplane – doar să vă urmăriți degetele!
Impulsionați floretele de broccoli într-un procesor de hrană pentru a obține consistența orezului. De asemenea, puteți folosi un cuțit pentru a le tăia bine, dar va dura mai mult.
