Rețetă de salată de Cesar Salata fără rețetă

Nutriție Repere (pe porție)

Calorii 259Med 20gCarbs 16gProtein 4g Arată Eticheta Nutriție Hide Eticheta Nutriție

(16 evaluări) Timp total 20 min
Prep 10 min, Gatiti 10 min
Porții 2

Pentru a face o salată de Caesar fără gluten, aveți nevoie de o rețetă bună. Dar, de asemenea, trebuie să vă asigurați că două elemente specifice de care aveți nevoie pentru salata dvs. de Caesar nu conțin gluten: salata de salată și crutoanele. Din fericire, ambele sunt relativ ușor de sursă. Vedeți opțiunile dvs., listate sub rețetă!

Ingrediente

• 1/3 cap de salată Romaină
• 3/4 cana de gluten-free croutons
• 1/4 cană gluten-free Caesar salată pansament
• 1/2 linguriță sare de mare
• 1/4 linguriță piper negru macinat
• 1/2 uncii de anșoa fille (opțional – ar trebui să fie fără gluten, dar verificați)

Pregătirea

1. Lăutăți salata romană în bucăți de mâncare și puneți-le într-un vas de amestecare mare de salată.
2. Lingura salata de Caesar salata peste salata verde, apoi arunca pana toate bucatele de salata sunt acoperite liber cu dressing. Adăugați crutoane fără gluten și hamsii (dacă doriți) și aruncați până se amestecă bine.
3. Împărțit în două porții separate pe plăcile de salată și adăugați sare de mare și piper proaspăt pe gust.

Variații de ingrediente și înlocuire

Pentru dressingul de salate, stick cu următoarele branduri:

• Brianna– Asiago pansament Caesar este fără gluten.
• Cardini– Toate pansamentele de salată de la Caesar de la Cardini sunt fără gluten, inclusiv Original, Fat-Free, Lămâie de usturoi și Red Jalapeño.
• Girard– Aceste pansamente sunt făcute de aceeași companie care face Cardini. Îmbrăcămintea lui Girard Caesar este fără gluten.
• Steakhouse-ul lui Ken– Pansamentele de salata ale lui Ken nu sunt testate pentru urme de gluten, insa marca pastreaza o lista de pansamente care nu contin ingrediente de gluten, printre care se numara Caesar, Lite Caesar si Lite Creamy Caesar.
• Newman’s Own– Compania Caesar, Cream Caesar, Caesar Organic, și Lite Caesar pansamente toate sunt considerate a fi fără gluten.

În ceea ce privește alte pansamente de salată de la Caesar pe rafturile magazinelor, aceste produse nu sunt recomandate pentru cei care urmează dieta fără gluten:

• Pansamentul de la Caesar din Valea Hidden estenupe lista companiei fără gluten.
• Kraft Foods, un alt producător important de pansamente pentru salate, va dezvălui ingrediente care conțin gluten. Cu toate acestea, compania nu își testează produsele pentru gluten și poate fi supusă contaminării încrucișate cu gluten în procesare.

• Pansamentele de salată ale Mariei nu conțin ingrediente de grâu, dar pot conține orz și / sau secară.
• Wish-Bone, un brand Unilever, va dezvălui pe etichetă toate ingredientele care conțin gluten, dar, la fel ca Kraft, nu-și testează produsele pentru gluten. Pansamentele de salată Wish-Bone, prin urmare, pot fi supuse contaminării încrucișate.

În plus, va trebui să înlocuiți crotonii obișnuiți cu crotoni fără gluten. Există câteva mărci posibile pe piață:

• Aleiaproduce crotoni fără gluten în arome clasice și parmezane. Produsele Aleiei sunt certificate fără gluten, ceea ce înseamnă că sunt testate pentru a conține mai puțin de 10 părți per milion de gluten.
• Ener-G,care este specializată în produse care nu conțin alergen, oferă crutoane simple care sunt testate pentru a conține mai puțin de 5 părți per milion de gluten.
• Crotonii Olivieioferă acum crotoni de usturoi fără gluten. Rețineți că aceste crotonuri sunt fabricate într-o unitate specială separată de locul în care compania își face produsele obișnuite, conținând gluten.
• Schar Gluten-Freeface crotonii fără gluten simplu în cadrul unei unități dedicate fără gluten.