Nutriție Repere (pe porție)
Calorii 53Fat 0gCarbs 14gProtein 0g Arată Eticheta Nutriție Ascunde Eticheta Nutriție
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 16 (câte o lingură fiecare) | |
| Cantitate pe servire | |
| Calorii | 53 |
| % Valoare zilnică * | |
| Total grăsime 0g | 0% |
| Grasimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 1mg | 0% |
| Total carbohidrați 14g | 5% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Total zaharuri 13g | |
| Inclusiv 12g zaharuri adăugate | 24% |
| Proteină 0g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 1mg | 0% |
| Fier 0mg | 0% |
| Potasiu 25mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(35 evaluări) Timp total 35 min
Prep 35 min, Cook 0 min
Porții 16 (câte o lingură fiecare)
În medicina alternativă, ghimbirul este uneori folosit ca remediu pentru greață și boală de mișcare. Aceasta este o rețetă ușoară pentru ghimbirul cristalizat. Puteți să împachetați niște bucăți de ghimbir într-o pungă sandwich etanșă și să le purtați în jurul lor.
Ingrediente
- 1 ceasca de ghimbir (decojite, feliate subțire)
- 3 cupe de apă
- 1 ceasca de zahăr
- Zahăr suplimentar pentru a stratului (opțional)
Pregătirea
- Într-o cratiță acoperită, aduce apa la fierbere.
- Adăugați bucățile de ghimbir și zahăr și acoperiți. Reduceți căldura și lăsați-o să se fierbe timp de cinci minute.
- Scoateți din căldură și lăsați-o să stea 20 de minute.
- Preîncălziți cuptorul la 200 grade F.
- Se taie felii de ghimbir și se pune într-o tavă de sticlă. Deși nu trebuie să păstrați apa de ghimbir rămasă pentru această rețetă, puteți să o păstrați pentru a produce arahide de ghimbir.
- Așezați tava în cuptor până când felii sunt aproape uscate, dar încă chewy. Lăsați-l să se răcească.
- Atașați ghimbirul răcit în zahăr pentru al acoperi ușor, dacă doriți.
Puteți stoca ghimbirul cristalizat într-un container etanș pentru o perioadă de până la două luni.
Variante de substituție și substituții
Dacă nu doriți să utilizați zahăr în această rețetă, fierbeți ghimbirul în apă fără a adăuga zahărul. În loc să aruncați ghimbirul răcit în zahăr pentru al acoperi ușor, stropiți stevia sau un alt înlocuitor de zahăr peste bucățile de ghimbir pentru a gusta.
