Termenul de "mâncăruri laterale" poate face ca parcă aceste elemente să fie aproape după idei la "partea principală" a mesei, care este de obicei proteina. Pe de altă parte, mâncărurile laterale reprezintă ceea ce face ca carnea, peștele sau altă "stea" să intre într-o masă completă – și o pot face sau o pot rupe. Acest lucru poate fi valabil mai ales pentru cei care urmează o dietă bogată în carbohidrați, deoarece oamenii consumă de obicei două sau trei ori cantitatea de legume pe care o consumă înainte de a-și începe noul mod de a mânca.
Aceste mâncăruri delicioase, cu conținut scăzut de carbohidrați sunt în mare parte ușor de făcut și pot transforma mesele.
Mâncăruri laterale clasice
Aceste rețete sunt versiuni low-carb ale unor părți cele mai iubite. Nu este nevoie să vă simțiți lipsiți.
Cauli-Rice
Această "orez" făcută din conopidă este surprinzător de ușor de făcut, atât de mult încât oamenii adesea doresc să fi încercat-o mai devreme. Orezul Cauli poate fi servit singur sau ca bază pentru "orez" prăjit și alte feluri de mâncare pe bază de orez (deși nu va absorbi lichidul). Este minunat să puneți sub jambalaya sau curry.
Fasole BBQ
Combinați sosul fără zahăr fără zahăr și o cutie de fasole neagră de soia, care are foarte puțin amidon, dar gustă foarte mult ca fasolea neagră – pentru această versiune dezbrăcată a unui vas tradițional.
Conopidă salată de cartofi
Puteți modifica această rețetă dacă aveți propriul dvs. mod de a sezon de salata de cartofi. Dar aveți grijă: este posibil să vi se solicite să aduceți acest lucru la fiecare bătaie.
Salata de 4 carate cu un continut scazut de carbohidrati
Pentru mai putin impact cu carbohidrati, incercati sa folositi fasole uscata pe care le inmuiati si gatiti-va.
Grăsimi cu conținut scăzut de carbohidrați sau Polenta
Aceste "grăsimi" sau "polenta" făcute din făina de migdale sunt surprinzător de versatile.
Conopidă conopidă
Trebuie să încercați acest lucru chiar dacă credeți că nu vă place conopida. Aroma este ușoară, și o mulțime de oameni îi place chiar mai bine decât cartofii.
Nuci de cartofi
Aceste "cartofi prăjiți" din cuptor sunt făcuți din rutabagas, dar nu ezitați să folosiți o legumă de rădăcină la alegere.
- Conținutul de carbohidrați de legume rădăcini diferite
Fasole refractare
Efectuarea de fajitas sau alte mâncăruri mexicane? Puteți face ca boabele cu carbohidrați să meargă cu ea. Încercați să utilizați fasole neagră de soia.
Colegiul fără zahăr Cole Slaw
Este cel mai bine să stai departe de coleslaw la tejghea (există mult zahăr acolo). Folosind coleslaw păstăi (varza tocată), această alternativă fără zahăr este ușor de aruncat împreună.
Cultivate feluri de mâncare din legume
Nu numai că legumele cu culori vii fac placa de cină apetisantă, dar ajută și hrana.
Salata de Broccoli cu Bacon
În mod tradițional, această salată este destul de carbohidră, cu zahăr în dressing și o mulțime de stafide. Aceste rețete păstrează aceleași arome cu mult mai puțin zahăr.
Legume de vară mediteraneană
Nimic nu spune "august", cum ar fi gătit un amestec de vinete de fermă proaspete, roșii, ardei și squash. Acest lucru este similar cu un ratatouille francez.
Ardei și ciuperci cu vin și plante medicinale
Sfat: multe magazine de bacanie au acum aceste legume deja tocat pentru tine.
Varza de Bruxelles prăjită
Acest fel de mâncăruri este ușor de făcut în cuptor, ceea ce scoate nucul de germeni.
Spărtură la grătar sau la grătar
Acesta este unul dintre cele mai simple legume pentru a repara. Puneți-le în cuptor sau pe grătar.
Spanac pur și simplu scrumpos
Puneți spanacul înghețat, nucile, ciupercile și alte câteva ingrediente în procesorul de alimente și obțineți un fel de mâncare care surprinde pe toată lumea cu cât de bine este.
Legume în loc de paste
Unul dintre rocile de bază ale consumului de carbohidrați scăzut este de a înlocui legumele non-amidonice pentru amidonul care de obicei ocupă o parte din farfurie. Aceste rețete sunt înlocuitori excelenți pentru paste făinoase. Iată și alte idei de paste făinoase.
Vinete Involtini
Involtini este similar cu manicotti. Are o umplutură pe bază de ricotă, dar în loc de paste este folosit vinete.
Spaghetti Squash
Aceasta dieta bogata in carbohidrati este bogata in nutrienti si are un continut scazut de carbohidrati, si se imprastie pentru a semana, ati ghicit-o, spaghete.
De asemenea, este mai ușor să gătești decât crezi.
Zucchini LasagnașiZucchini Tăiuri
Puteți face paste din dovlecei fără a se întoarce la ciuperci.
Cascavalurile din legume
Casseroles-urile din oală au o mulțime de lucruri pentru ei. Ele sunt super ca resturi (unele sunt chiar drăguțe cu micul dejun) și înghețați bine.
Fasole Green Bean
Dacă caserola de fasole verde, dacă una dintre aceste "trebuie să aibă" pentru masa de vacanță, încercați această versiune cu carbohidrați scăzut.
Squash italian de vită
Folosiți orice tip de squash vă place pentru acest fel de mâncare delicioasă.
Pudră de conopidă Gratin
Dacă doriți ceva mai apreciat decât conopidă curată conopidă, gussy-l cu brânză și ouă.
sud-vest de vară Squash Caserola
Caserola de porumb pe o dieta saraca cu carbohidrati? Secretul folosește squash de vară în loc de porumb. Acesta include o cutie de chile verde tocate pentru flerul de sud-vest.
Cascavalul de spanac
Atât de ușor … și atât de bine. Aceasta este una dintre acele rețete în care puteți arunca o grămadă de ingrediente într-un vas de coacere și sunteți destul de mult făcut.
Crunch dulce cartofi
Cartofi dulci nu sunt scăzute în carbohidrați, dar ele sunt extrem de hrănitoare. Această versiune fără zahăr a originalului, cu o supă pecană, este o mare provocare de vacanță sau o alegere pe o dietă cu carbohidrați moderat.
