Rețete de panificație fără gluten

fără gluten, făină migdale, când sunt, făcute făină, nucă cocos

  • Cursuri
  • Ingrediente și alergii
  • Vegetariană
  • Vegană
  • Condiții de sănătate
  • Condiții de sănătate
  • Kid Friendly
  • Rețetă Nutriție Calculator
  • Nutriție Repere (pe porție)

    Calorii 350Fat 30gCarbe 14gProteină 12g Arătați Nutriție Eticheta Ascunde Eticheta Nutriție

    Nutriție Fapte
    Porții: 3 (2 clatite fiecare)
    Cantitate pe portie
    Calorii 350
    % Valoare zilnică *
    Total Grăsime 30g 38%
    Saturate 10g grasime 50%
    Colesterol 124mg 41%
    Sodiu 48 mg 2%
    Total carbohidrați 14g 5%
    Fibră dietetică 4g 14%
    Total zaharuri 8g
    Include 6g zaharuri adăugate 12%
    Proteină 12g
    Vitamina D 0mcg 0%
    Calciu 114mg 9% 2 mg
    11% Potasiu 306mg
    7% * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție.
    (76 evaluări) Timp total

    22 min Prep
    7 min , Cook15 min Porții
    3 (2 clatite fiecare) Clatite fără gluten nu ar trebui să sacrifice gustul. Această rețetă de pancake folosește făină de migdale și are un gust mai bun decât făina tradițională albă, iar făina de migdale este mai sănătoasă și mai nutritivă. Dacă sunteți nou la folosirea făinii de migdale, rețineți că masa de migdale (la fel ca făina de migdale) diferă puțin de la un lot la altul, deci este posibil să fie necesar să ajustați cantitatea de lichid pe care o utilizați pentru a obține grosimea dorită .

    Simțiți-vă liber să adăugați afine sau alte fructe, cum ar fi piersici, ananas, sau chiar chips-uri de ciocolată neagră pentru a obține gustul pe care îl doriți. Veți descoperi că clătitele fără gluten au o textura unică, dar, de altfel, gustul este la fel de bun ca și clătitele obișnuite. Comutarea la gluten-free vă permite să vă simțiți puțin mai bine cu privire la utilizarea unui lucru care nu este foarte prelucrat. Recompensa este o masă mult mai satisfăcătoare care vă menține mult mai mult.

    Ingrediente

    1 cană de migdale masă

    • 2 ouă mari
    • 1/4 cana de apă (pentru clatite puffier, puteți utiliza apă spumante)
    • 2 linguri de ulei de nucă de cocos
    • 1/4 linguriță de sare
    • 1 lingura de miere brute sau brute
    • Pregătirea

    În un castron mediu, amestecați împreună ingredientele până când sunt bine încorporate. Utilizați o mașină sau o furculiță pentru a vă asigura că sunt bine combinate. Lasati aluatul sa stea cateva minute inainte de a fi gatiti. Gatiti ca si alte clatite, cu putin caldura mai mult decat de obicei, deoarece se vor marunti putin mai repede decat clatite traditionale. Îmi place să folosesc o tigaie cu un pic de ulei de nucă de cocos.

    1. Serviți cu sirop de arțar sau fructe proaspete.
    2. Sfat: Veți observa că acele clătite făcute cu făină de migdale nu vor "bubble" în același mod ca și clătitele obișnuite. Deci, va trebui să verificați partea inferioară pentru a vedea când sunt maro. Apoi este timpul să le răsturnați.
    3. Ce ulei ar trebui să folosesc?

    Puteți folosi ulei de măsline în multe rețete, dar această rețetă utilizează ulei de nucă de cocos pentru aroma sa puțin mai dulce. Nu numai că are un profil de grăsime bun (bogat în grăsimi mononesaturate), dar are și alte proprietăți sănătoase, cum ar fi antioxidanții.

    Pe de altă parte, uneori, poate nu vă place aroma de ulei de măsline în feluri de mâncare care nu sunt savuroase. De asemenea, puteți utiliza unul dintre uleiurile de șofrănaș și ulei de floarea-soarelui mononesaturate, deoarece acestea au un gust neutru și un punct de fum ridicat.

    Mai multe opțiuni pentru micul dejun

    Ouă:

    Scrambled, peste ușor, și poached sunt doar vârful aisbergului. Încercați omeletele, frittatasurile, burritosul pentru micul dejun și multe altele.

    • Cereale:Unele mărci de pe rafturile de pe rafturi fac acum varietăți fără gluten, dar cerealele încercate și adevărate sunt cele făcute cu făină de in, cu făină de migdale și chiar cu TVP (proteine ​​vegetale texturate).
    • Pâine de mic dejun:Muffins, biscuiți, pâine și prăjituri de cafea pot fi făcute cu făină de migdale, făină de in și alte făini sau mese fără gluten. Și acolo există o mulțime de pâine fără gluten.
    • Produse lactate de lingurita:iaurt, brânză de vaci, ricotta, și tofu, atunci când sunt combinate cu fructe, face un mic dejun satisfăcător. Și nu numărați shake-urile de proteine.
    • Pentru mai multe informații despre alimentele care se mănâncă în timpul Paștelui sau pentru cei care au diete restrictive, verificați acest grund cu privire la dieta fără gluten.

    Like this post? Please share to your friends: