Rețetă Nutriție Calculator
Nutriție Repere (pe porție)
| Calorii 190Fat 7gCarbs 14gProtein 17g Arată Eticheta Nutriție Hide Nutriție Etichetă | |
|---|---|
| Nutriție Fapte | |
| Porții: 6 | |
| Cantitate pe portie | Calorii |
| 190 | |
| % Valoarea zilnică * Total Grăsime | 7g |
| 9% | Saturate Grăsime 1g |
| 5% Colesterol | 44mg |
| 15% Sodiu | 471mg |
| 20% Total carbohidrați | 14g |
| 5% | Fibră dietetică 1g |
| 4% | |
| Total zaharuri 4g | Include 2g zaharuri adăugate |
| 4% Proteină | |
| 17g | Vitamina D 1mcg |
| 5% | Calciu 85mg |
| 7% | Fier 1mg |
| 6% | Potasiu 354mg |
| 8% | |
* Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. (31 evaluări) Timp total
20 min Prep5 min , Cook
15 min Porții
6
Ah, pui (sau curcan) a la rege-confort alimente într-adevăr. Este un fel de mâncare din pui, smântână, ciuperci și, uneori, sherry. Produsele fără lapte și de mâncare nu pot suna ca și cum ar fi amestecate, dar este posibilă înlocuind doar laptele de soia sau migdale cu lapte și smântână obișnuite. În combinație cu făina și supă de pui, face ca sosul alb să fie o parte semnătură a acestui vas clasic. Pimentos adaugă un pic de gust neașteptat și o explozie de culoare.
Aceasta este o mâncare ideală pentru a face atunci când aveți rămas gătit pui sau curcan, sau o pui proaspăt în frigider. Regele pui a la este în mod tradițional servit peste orez, paste sau paine.
- Ingrediente
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/4 ceapă ceapă (tocată)
- 1 ardei mic (verde)
- 1 ciuperci de ciuperci mici (sau 4 – 6 oz ciuperci proaspete, tocate)
- 1/4 linguriță piper negru
- 1/2 ceasca de faina pentru toate scopurile
- 1 1/2 cani de lapte de soia (lapte neindulcit sau migdale)
- 1 1/4 cupe de pui (sau apa cu carne de pui mai buna decat Bouillon sau bomboane regulate)
- Sare la gust daca (2 linguri de carne de pui (fierte, cubulete sau tocate, sau curcan)
- 1 (4-uncie) borcan tocat pimentos
Pregătirea
- Încălziți uleiul sau untul într-o tigaie la căldură medie și săturați ceapa timp de 2 până la 3 minute. Adăugați piperul verde și ciupercile și gătiți încă 5 minute până la înmuiere. Adăugați piper negru și combinați-l.
- Adăugați făina și gatiți-o, amestecând constant, timp de 2 minute.
- Adăugați lapte de soia și stoc de pui. Adăugați sare dacă este necesar. Aduceți la fiert și gătiți timp de 3 până la 4 minute.
- Adăugați pui gătit sau curcan și pimento. Încingeți și serviți.
Înlocuirea ingredientelor și sugestii de servire
În timp ce păstrați acest fel de mâncare fără lapte, puteți folosi lapte de nucă de cocos în locul laptelui de soia sau de migdale. Acesta nu va conferi un fel de aromă de nucă de cocos, dar va face frumos și cremoasă.
Pentru a menține această masă sănătos și a adăuga o anumită hrană, serviți acest pui de lapte fără lapte la rege peste "cauli-orez" sau pâine prăjită focaccia din semințe de in. Ca o alternativă la paste, încercați paste de quinoa. Asigurați-vă că ați gătit-o al dente, deoarece dacă este prea multă va crește indicele glicemic al alimentelor.
