Nutriție Repere (pe portie)
Calorii 82Fat 0gCarbs 22gProtein 0g Arată Nutriție Eticheta Ascunde Nutriție Etichetă
| Fapte nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții | |
| Cantitate pe servire | |
| Calorii | 82 |
| % Valoare zilnică * | |
| Total grăsime 0g | 0% |
| Grasimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 74mg | 3 % |
| Total carbohidrați 22g | 8% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Total zaharuri 19g | |
| Include 17g zaharuri adăugate | 34% |
| Proteină 0g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 4mg | 0% |
| Fier 0mg | 0 % |
| Potasiu 43mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(33 evaluări) Timp total 15 min
Prep 5 min, Gatiti 10 min
Porții 8 porții
Sosul de merișor este o necesitate la Ziua Recunostintei, dar poate fi încărcată cu zahăr. Această rețetă de sos de merișor fără zahăr înlocuiește zahărul cu miere, un îndulcitor natural. Ca bonus, este una dintre cele mai simple rețete de sos de merișoare de casă pe care le puteți găsi care pot fi făcute în 15 minute. Rezultatul final are grosimea de budincă.
Acest sos de merișor fără zahăr este pentru purist – nu există condimente, nu coaja de portocale, nimic extra. Există doar patru ingrediente simple – afine, miere, apă și sare. Desigur, dacă preferați un indiciu de citrice, puteți adăuga o mică coajă de lămâie sau portocaliu. Dacă vrei ceva mai jazzed în sus, încercați o chutney de afine.
Puteți folosi acest sos de afine îndulcit natural nu numai cu curcan, ci și peste iaurt sau brânză de ricotta pentru micul dejun sau o gustare sau pentru a însoți brânzeturile și nucile ca un desert.
Ingrediente
- 1 (12-uncie sac) cranberries (proaspete sau congelate, fără zahăr adăugat)
- 1/2 ceasca de miere
- 1/2 ceasca de apa
- 1/4 linguriță de sare
Pregătirea
- Pune afine într-o oală pe aragaz, și alegeți pentru a îndepărta cele moi și / sau maro. Adăugați miere, apă și sare. Se amestecă și se aduce la fierbere peste căldură medie.
- Se amestecă frecvent. Cranberries va pop, și apoi eliberați "gel" lor – sosul va veni împreună ca magie. Gatiti pana cand sosul este consistenta dorita, aproximativ 5-10 minute.
- Substituții și rețete mai sănătoase de Ziua Recunostintei
Dacă nu aveți miere pe mână sau preferați să nu o utilizați, puteți utiliza siropul de arțar ca îndulcitor natural.
Alternativ, puteți elimina apa și utilizați o cană de Sirop Simplu de la Da Vinci.
Pentru un bufet de Ziua Recunostintei, care nu se revarsă cu carbohidrați, urmați câteva dintre aceste sfaturi:
Umplutură:
- Dublați pe legume și folosiți jumătate din cantitatea de pâine cerută în rețetă.Gravy:
- În loc să utilizați făină pentru a vă îngroșa sosul de casă, puteți încerca amidon de porumb, argintiu, smântână redusă, smântână și gume de legume cum ar fi gumă xantan și gumă de guar.Caserola de cartofi dulci:
- Cartofii dulci sunt împachetați cu nutrienți și au un indice glicemic mai scăzut decât cartofii albi normali. Includerea acestui fel de mâncare tradițională este o alegere sănătoasă.Piept de dovleac fără gluten:
- Ce ar fi cina de Ziua Recunostintei fără placinta de dovleac pentru desert? Această versiune oferă o crustă de nuci de pecan, tăind carbohidrații.
